Viac ako  4 000  receptov

Zapekaný bravčový mozoček /Zapékaný vepřový mozeček

Zapekaný bravčový mozoček /Zapékaný vepřový mozeček
nahoru
Zapekaný bravčový mozoček /Zapékaný vepřový mozeček Zapekaný bravčový mozoček /Zapékaný vepřový mozeček Zapekaný bravčový mozoček /Zapékaný vepřový mozeček Zapekaný bravčový mozoček /Zapékaný vepřový mozeček Zapekaný bravčový mozoček /Zapékaný vepřový mozeček
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností
Čas prípravy Čas prípravy: 45 min i s pečením
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 3-4 porce

Suroviny:

500g vepřového mozečku, sádlo, 1 cibule, 500g ve slupce uvařených brambor, 50g uzené slaniny, 2 vejce, sůl, mletá sladká paprika, zelená petželka, kousek másla na vymazání pekáčku.

Postup

Mozeček spaříme horkou vodou a pak přelijeme studenou vodou. Opatrně stáhneme blanku a nadrobno nasekáme. Na sádle osmažíme cibuli a na ni přidáme nasekaný mozeček. Mírně posmažíme, osolíme, přidáme papriku a ještě mírně posmažíme a pánev odstavíme.
Pekáček vymažeme máslem a poklademe na kolečka nakrájenými bramborami, které mírně osolíme. Na brambory střídavě vrstvíme mozeček, zelenou petrželku a na kostičky osmaženou slaninu. Končíme bramborami.
Takto připravený pekáček dáme do vyhřáté trouby na 220 stupňů a asi po 10 minutách zalejeme rozšlehanými vejci. pečeme dorůžova.

Autor Autor: (Jana Remková)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Zapekaný bravčový mozoček /Zapékaný vepřový mozeček"

vložené: 01. 04. 2014 21:40:38  nahlásiť  reagovať
 

Satanáš: Kupuji ho málokdy, protože je málokdy vidět. Ale je skvělý. Plním s ním i žampiony smajlik

autor: Satanáš (neregistrovaný/á)
vložené: 01. 04. 2014 17:15:18  nahlásiť  reagovať
 

Tak toto také vyzkouším, nezní to špatně.
Jinak mozeček je dobrá a levná potravina, u nás se prodává za 15.- Kč kilo a každý den mají čarstvý.smajlik

autor: eva hubova
vložené: 27. 03. 2011 08:09:09  nahlásiť  reagovať
 

Mozeček jsem jedla jen usmažený s vajíčkem...o takové úpravě mozečku jsem ani nikde nečetla,určitě to bude dobrésmajlik+3

vložené: 26. 03. 2011 23:11:36  nahlásiť  reagovať
 

vybusna, nemám nové talíře, mám jeden od každého něco, jsem na to ulítlásmajlik. Ten mozeček bývá, ale ne často a je vynikající například ve vaječině. Mám pár receptů na něj a všechny bych je chtěla postupně vyzkoušet. Na české verzi, myslím mirca75 tam má například i řízky z mozečkusmajlik Koukám, že se mi z fotky ještě kouřísmajliksmajlik

autor: vybusna
vložené: 26. 03. 2011 19:53:46  nahlásiť  reagovať
 

jeda...a kde ja uboha zozeniem mozok smajlik, to sa predava?, v zivote som to nevidela u masiara...alebo som si to vobec nevsimla. a ty mas nove taneresmajlik vsak? a nadherne fotis smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz