Nátierky

Ingredience: 200-250 g vařeného uzeného masa(já měla z uzených žeber) 200 g pomazánkové máslo 2 polévkové lžíce tatarské omáčky 50 g strouhaného sýra Eidam 2 kávové lžičky sterilovaný křen nebo 1 kávová lžička čerstvý sůl mletý pepř

Postup: Do robotu dáme uzené maso,tatarku,máslo,křen,osolímě mírně,opepříme a rozsekáme.Můžeme rozšlehat i tyčovým mixérem.Do kaše zamícháme sýr a dochutíme.Sýr můžeme taky...

Ingredience: 1 krabička sardinek v tomatě 100-150 g másla 50 g salám junior nebo jiný 20 g cibule 1/2 kyselé okurky 2 polévkové lžíce ostrý kečup špetku chilli nebo kousek feferónky(nemusí být) sůl dle chuti mletý pepř dle chuti

Postup: Všechny suroviny rozmixujeme na hladkou kaši. Mažeme na chleba,rohlíky nebo jednohubky.Dozdobíme cibulí a pažitkou.

Ingredience: 1 sardinky s chilli 2 polévkové lžíce tuk Lando asi 5 cm pórku sůl špetka mletý pepř

Postup: Do mísy dáme drobně nakrájený pórek, přidáme sardinky bez oleje, tuk Lando, pepř, podle chuti osolíme a dobře vymícháme. Mažeme na chleba nebo rohlík.

Ingredience: sardinky v paradajkovej omacke maslo - pouzila som slane (potom som uz nesolila) horcica cibula

Postup: Vsetko spolu zmiesame, cibulu nasekame nadrobno a primiesame. Nepisem kolko coho, lebo kazdy ma rad inak namiesane, takze podla chuti.

Ingredience: 250g tvarohu 150g syru Niva 2 jarné cibuľky/pór pár vlašských orechov 20-30 bezkôstkových hrozien soľ, MČK

Postup: Zmiešame tvaroh s nastrúhanou Nivou, nakrájame jarnú cibuľku (ja som použila pór), nastrúhané vlašské oriešky a pokrájané bezkôstkové hrozná. Nakoniec osolíme, podľa chuti môžme pridať čierne korenie. Dobrú chuť! :)

Ingredience: Sádlo, drcený kmín, česnek, sůl

Postup: Sádlo rozehřejeme ve vyšším hrníčku (jako bychom na něm něco chtěli smažit), vsypneme kmín a vypneme. Po chvíli opatrně vmícháme rozetřený česnek podle chuti - pokud je sádlo rozehřáté hodně, po přidání česneku pění a má snahu utéct z hrníčku. Podle chuti osolíme a necháme vychladnout. Mažeme na čerstvý chlebík - chutná jako sádlo podpečínkové.

Ingredience: 100 g tvarohu, 2 lyžice kyslej smotany, 100 g redkvičiek, 100 g mladej cibuľky s vňaťou, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžička citrónovej šťavy zelenina na ozdobu

Postup: Tvaroh vymiešame so smotanou, pridáme nadrobno narezané redkvičky, soľ, korenie a šťavu. Necháme odstáť. Pomazánku natrieme na chlieb a posypeme narezanou cibuľkou.

Ingredience: 2 lyžice paradajkového pretlaku, 100 g masla, 100 g taveného syra, 50 g strúhaného syra, soľ, mleté čierne korenie zelenina na ozdobu

Postup: Maslo vymiešame dobre s taveným syrom, vmiešame strúhaný syr a pretlak, osolíme, okoreníme. Necháme chvíľu odstáť. Natierame na chlieb a ozdobíme zeleninou.

Ingredience: 800 g bravčovej pečene pokrájanej na malé kúsky, 3 PL husacej masti alebo olivového oleja, 2 stredné cibule na jemno nakrájané, 4 strúčiky cesnaku nadrobno pokrájaného, 150 ml kvalitného suchého bieleho vína intenzívnej chuti, 3 PL horčice, štipka majoránky, štipka sladkej mletej červenej papriky, štipka tymiánu, 2 bobkové listy, soľ, mleté čierne korenie, 2OO ml vody, 200 g...

Ingredience: 400-500 g drůbežích jater 1 cibule 250 g sádla vepřového-může být více špetku chilli špetku mletý pepř 1 stroužek česneku prolisovat 1 rovnou kávovou lžičku koření Gyros sůl

Postup: Játra očistíme od blan,rozmixujeme(tyčový mixér),dáme do kastrólku.Na sádle orestujeme drobně nakrájenou cibuli,přidáme do kastrólku s játrou,přidáme ostatní suroviny,mírně osolíme,promícháme,přikryjeme...

Ingredience: 6 kg cuketa čistá váha 2 papriky jakékoliv 600 g cibule oloupané 10 velkých stroužků česnek 500 g rajčatový protlak 1 lžíce sójové omáčky 1 kostka masox 100 g sádlo 1 lžíce koření Drákulova smrt sůl podle chuti

Postup: Cibuli oloupeme a drobně nakrájíme. Cukety oloupeme a na struhadle s většími oky nastrouháme, šťávu vymačkáme. Vše dáme do hrnce, přidáme prolisovaný česnek, papriku...

Ingredience: 4 vajcia, uvarené na tvrdo, 1 menšia mrkva, 2 nakladané uhorky, 2 PL nálevu z uhoriek, 2 PL plnotučnej horčice, 2-3 PL majonézy Hellmans, 1 stredne veľká cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, nastrúhaný tvrdý syr Eidam - 150 g, 200 rastlinného tuku alebo masla

Postup: Do misy nastrúhame vajcia na slzičkovom struhadle. Na jemnom struhadle nastrúhame syr, mrkvu a uhorky, ktoré pridáme k vajcian aj s...

Ingredience: 6 velkých uvařených brambor(zbytek od oběda) 2 vejce 1/2 cibule 2-3 stroužky česneku-podle chuti 100 g salám-jakýkoliv trochu sójové omáčky sůl mletý pepř špetku chilli kečup strouhaný sýr nebo pórek na posypání-nemusí být olej na smažení chleba

Postup: Z chleba usmažíme topinky, kdo chce může potřít česnekem. Brambory jemně nastrouháme, přidáme vejce, sójovou omáčku, prolisovaný...

Ingredience: 150 g másla 150 g sýr Président se smetanou 1 vrchovatá lžíce tatarské omáčky

Postup: Všechny suroviny dáme do mísy a dobře rozšleháme.

Ingredience: 200 g listového špenátu zmrazeného 100 g pomazánkové máslo - pomazánka 1-2 stroužky česneku - podle chuti 1/4 menší cibule sůl olej

Postup: Na trošce oleje orestujeme drobně nakrájenou cibuli, přidáme částečně rozmrazený špenát, prolisovaný česnek, osolíme podle chuti a dusíme až se voda vypaří a necháme vychladnout. Máslo a vychladlý špenát rozšleháme a mažeme na pečivo.

Ingredience: Hraška - hrachová zmes na obaľovanie, voda, maslo, 1 cibuľa, 1 kyslá uhorka, cesnak, chren (křen), atď. podľa chuti

Postup: Hrašku rozmiešame s vodou v pomere 1:4-5 a pomaly varíme asi 20 minút. Občas premiešame. Hraška se nepripáli. Necháme vychladnúť a prešľaháme s maslom, asi polovicou množstva kaše z Hrašky. Potom pridávame to, co nám chutná: strúhanú uhorku, prelisovaný cesnak, chren,...

Ingredience: 500 g ľubovoľného údeného mäsa, asi 5 lyžíc tatarskej omáčky alebo ochutenej kyslej smotany, príp. jogurtu, chren podľa chuti

Postup: Údené mäso a chren spolu zomelieme alebo rozmixujeme. Pridáme tatarku ( alebo smotanu ) a dobre premiešame. Mažeme na chlieb a ozdobíme zeleninou.

Ingredience: 1 malá krabička tatarské omáčky 2 uvařená vejce 3 tyčinky Surimi 1 malá jarní cibulka - bílá část 1 malinká mrkev asi 1 polévková lžíce nakrájené sterilované papriky sůl mletý pepř

Postup: Do mísy dáme tatarku, přidáme drobně nakrájenou cibulku, vejce, jemně nastrouhanou mrkev a tyčinky surimi, papriku, podle chuti osolíme a opepříme a dobře promícháme. Podáváme s pečivem.

Ingredience: 3ks sýr Lučina 3ks měkký sýr (trojúhelníček) 1ks majonéza (malá) 15dkg šunka 4ks menší pórek 3ks vejce (vařená)

Postup: Sýry s majonézou utřeme. Přidáme najemno nastrouhaná vejce, šunku nakrájenou na nudličky a pórek najemno nakrájený. Promícháme, osolíme a opepříme. Posypeme nasekanou pažitkou nebo petrželkou.

Ingredience: 150-200 gr pravej 100% bryndze/zo stánku na trhu na Žilinskej/pre ostatných Hypermarketové a Supermarketové/ jednu strednú najemno nakrájanú cibuľu. Dve kopcom lyžice Ramy ,alebo 2 lyžice zmaknuté masielko.4 lyžičky Červenej mletej sladkej papriky zo služobky v Maďarsku.Kmín /Rasca/ 3/4 lyžičky /kmín, rasca je lacný nešetriť ho/pažítka najemno nasekaná 2-3 lyžice /nešetriť/! Trochu...