Hovädzie mäso

Ingredience: 1 kg hovadzie maso na gulas nakrajane na kocky, 2 cibule nakrajane na kocky, 2 struciky cesnak naplatkovany, 150g susene slivky nakrajane na rezance, poldecak brandy, 125 ml biele vino, krabicka pasirovanych paradajok (alebo 4 lyzice paradajkovy pretlak), hrst nasekanych vlaskych orechov (ja som dala piniove oriesky),sol, mlete cierne korenie, lyzicka tymianu, olej.

Postup: Vo velkej rajnici...

Ingredience: 600 g hovězí maso - kýta, přední nebo jiné 2 stroužky česneku 2 špetky koření Italia (Kaufland) 1 kostka kuřecí bujón nebo silný vývar asi 600 ml sůl mletý pepř hladká mouka trochu oleje 1 - 2 kávové lžičky kukuřičný škrob

Postup: Maso nakrájíme na plátky asi 5 mm silné, mírně osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na rozpáleném oleji z obou dvou stran opečeme. Maso dáme do tlakového hrnce...

Ingredience: 160g plat hovadzieho masa na zavitok 120g mlete maso 1 kopcovita lyzicka nakladane zelene korenie polovica cibule 1 strucik cesnaku sol lyzica nasekanej petrzlenovej vnate 2 lyzice oleja hladka muka Na omacku : polovica cibule lyzica nastruhaneho syru cedar (ten cedar nie je podmienka, len ja ho mam najradsej) smotana na varenie (pouzila som rastlinnu smotanu rama...

Ingredience: Hovadzie platky....naklepane na tenko, tenke platky prerastanej slaniny, celozrnna francuzska horcica, cibula, kysle uhorky, por, biele vino podla chuti.. ja som vliala asi 1 dcl, sladka smotana 2 dcl, sol, korenie, paradajkovy pretlak 2 az 3 lyzice.

Postup: Cibulu nakrajame na jemnucke pruzky, uzky por nakrajame na stlpiky na sirku masoveho platku, uhorky na uzsie stlpiky. Hovadzie platky...

Ingredience: 3 velké plátky masa z kýty 1 větší jarní cibulka 3 plátky šunky 3 kávové lžičky naložený pepř kremžská hořčice anglická slanina nebo valašský špek salám vysočina 1 kostka kuřecí bujón nebo vývar olej 1 - 2 polévkové lžíce polohrubé mouky

Postup: Plátky masa z obou dvou stran naklepeme a potřeme hořčicí. Na každý plátek dáme anglickou slaninu, plátek šunky, salám, 1/3 cibulky a 1 lžičku...

Ingredience: Potrebujeme: 500g hovadzieho masa Mexicka mrazena zeleninka (mlada kukuricka,cervena fazulka,zelene fazulove struky,paprika...) 1 cibula cierne korenie,vegeta,hovadzi bujon,suseny cesnak,estragon,cervena paprika sladka,sol,maggi,tandoori masala (indicke korenie) sladka smotana ryza

Postup: POSTUP: Cibulku osmazime na oleji pridame masko narezane na rezance trosku oprazime asi tak 5...

Ingredience: 4 větší plátky masa z kýty 2 vejce 1 malá jarní cibulka 3 žampióny nebo jiné houby 1 malá cibule 1/4 červené papriky 6 koleček salám Vysočina kousek domácího uzeného bůčku nebo anglická slanina trochu mrazené kukuřice kousek řápíkatý celer 2 kávové lžičky naložený barevný pepř 1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka sůl pár plátků šunky nebo šunkového...

Ingredience: 1000 g hovězího masa - já jsem měla ořech 1/2 velké cibule Marináda: 150 ml oleje 2 - 3 stroužky česneku prolisovaného pár kapek sójové omáčky 1/2 kávové lžičky rovné mletý kmín 1/2 kávové lžičky koření Gyros špetku koření Steak 7 pepřů 1 kávová lžička mleté sladké papriky sůl

Postup: Všechny suroviny na marinádu smícháme dohromady, přidáme maso nakrájené na kostky a necháme v...

Ingredience: 3/4 kg hovězího masa 1 kousek prsní kuřecí maso 10-20 dkg uzeniny 2 vařená vejce olivový olej sůl pepř kmín hořčice rochu bílého vína k dušení

Postup: Hovězí maso, flákotu v celku, zásadně neklepeme, jen trochu případně nařízneme hrubší části, aby se maso propeklo rovnoměrně rychle,výška masa tak asi 1-2 cm. Trochu osolíme, trochu opepříme. Na olivovém oleji hovězí maso zprudka...

Ingredience: 4 větší plátky hovězího masa z kýty 4 uvařená vejce 2 menší okurky sterilované 4 kolečka šunkového salámu 1 a 1/2 cibule 50 g domácí šunky vcelku 1 kuřecí bujón plnotučná hořčice 150 g smetany na vaření špetku vegety kukuřičný škrob trochu sójové omáčky sůl olej na opečení

Postup: Plátky masa naklepeme, každý látek potřeme hořčicí, dáme kolečko salámu, 1/2 okurky, kousek cibule a...

Ingredience: 6-8 ks arabského chleba 500g mletého hovädzieho mäsa 2 stredne veľké paradajky 3 ks papriky (zelená, žltá, červená) 1 veľká cibuľa 4 strúčiky cesnaku 200-300g fazule uvarenej, osolenej/konzervu fazule - farba podľa vlastného výberu chilli drvená/celá rasca majoránka/oregáno - podľa vlastného uváženia, prípadne ďalšie koreniny paradajkový pretlak 250-500ml bujónu soľ hrsť...

Ingredience: Na rolky : 2 hovadzie platky 1 vajce hrst mrazeneho hrasku 1 lyzica smotana 4 jarne cibulky hladka muka 2 lyzice oleja sol, mlete cierne korenie Na omacku : 1 mrkva lyzicka masla pol cibule 2 az 3 lyzice bieleho vina sol hladka muka

Postup: Na panvici rozhorejeme 1 lyzicu oleja a vsypeme nan mrazeny hrasok. Hrasok nedusime, len prehrejeme. Vajce rozslahame, pridame smotanu a...

Ingredience: Potrebujeme: 1-1,3 kg orezov z jeleňa vhodných na guláš, olej alebo masť, veľká cibuľa, 1 veľký paradajkový pretlak alebo 2 malé, 1 kávová lyžička mletej červenej papriky, 4-5 strúčikov cesnaku, Worčesterová omáčka, soľ, korenie, sušený alebo čerstvý tymián, 1/2 kávovej lyžičky alebo 1 vetvička čerstvého rozmarínu,1 lyzica horcice,cerstva paprika 3 kusy alebo male leco,vyvar z bujonu.

Postup: Ak...

Ingredience: 600 g mletého hovädzieho alebo jahňacieho mäsa, 1 baklažán, 2 väčšie paradajky, 1 veľká cibuľa, 1 veľká viazanička petržlenovej vňate, 3 veľké strúčiky cesnaku, šťava z 1 citrona, 1 sušená štipľavá paprika, soľ, 1 CL mletého čierneho korenia, 1 CL kurkumy, 1 1/2 PL Tahiny - sezamová pasta

Postup: Do mletého mäsa pridáme na jemno nasekanú cibuľu, petržlenovú vňať, prelisovaný cesnak, posekanú...

Ingredience: 500 g hovězího masa 1 vejce 2 polévkové lžíce solamyl 1 polévková lžíce hořčice s feferóny trochu pepře mletého sůl hladká mouka na obalení olej na smažení Omáčka: ------- 80 g másla 1 vrchovatou polévkovou lžíci hladké mouky 350 ml vývaru (vody) 2 - 3 vrchovaté kávové lžičky sterilovaného křenu 100 ml smetany ke šlehání sůl a cukr na dochucení

Postup: Maso umeleme, přidáme...

Ingredience: 1/2 brokolice 200 g uvařeného masa z polévky 2 vejce 1 cibule 100 g másla asi 50 g strouhaný sýr Eidam sůl mletý pepř strouhanka 1 vejce trochu mléka olej na smažení

Postup: Brokolici uvaříme doměkka a rozmačkáme vidličkou, necháme vychladnout. Cibuli drobně nakrájíme a na másle osmažíme dorůžova, necháme vychladnout. Uvařené maso pomeleme, přidáme brokolici, vejce, cibuli, sýr,...

Ingredience: 250 - 300 g vařeného hovězího masa z polévky 250 g salám Junior 2 vejce 2 stroužky česneku 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob chilli pasta podle chuti 2 cibule 100 g másla nebo olej, sádlo špetku mletý pepř sůl strouhanka olej

Postup: Cibuli drobně nakrájíme a osmažíme na másle dozlatova. Maso a salám pomeleme na mlýnku, přidáme cibuli i s tukem, vejce, škrob, prolisovaný česnek a...

Ingredience: 500g mlete hovadzie 400 g zemiaky velka lyzica ghee 3 velke jarne cibulky 1 lyzica garam masala 1 mala lyzicka kumin 1 lyzicka mlety koriander 1 stiplava papricka (podla vasej chuti) velka lyzica nasekany dumbier zelena nastruhana kora z 1 limety stava z 1 limety 400 ml kokosove mlieko 250g mrazeny zeleny hrasok 1 banan sol nasekana koriandrova vnat

Postup: Limetu dobre umyjeme...

Ingredience: 600 g srnčieho mäsa alebo hovädzej roštenky /ja som mala roštenku/, 50 g údenej slaniny, olej, 1 cibuľa, 100 g dubákov alebo iných húb - ja som mala sušené, 4 zelené papriky, 4 paradajky, 2 feferonky, mleté čierne korenie, sladká mletá červená paprika, voda

Postup: Nadrobno pokrájanú cibuľu udusíme na slanine do zlata. Pridáme na kolieska pokrájanú papriku, paradajky, dubáky, feferonky a sladkú...

Ingredience: 6 plátků hovězí roštěnky Marináda : 200 ml oleje 1 velký stroužek česneku prolisovaný 1 polévková lžíce hořčice s feferóny nebo chilli 1/2 kávové lžičky mletý kmín 1 kávová lžička sojové omáčky 2 polévkové lžíce tatarské omáčky (majolky) sůl špetku mletý pepř (3 pepře) 1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob na zahuštění

Postup: Z uvedených surovin připravíme marinádu. Maso naklepeme,...