Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre

Ingredience: 1 lístkové cesto, 1 vajce, 4 dl mlieka, 1 puding podľa vlastnej chuti ( karamelový, jahodový...), cukor, jahody

Postup: V mlieku uvaríme hustý puding a osladíme ho. Necháme vychladnúť. Lístkové cesto vyvaľkáme a radielkom narežeme na obdĺžnikmi asi 10 x 5 cm. Vrch raielkom poznačíme do mriežky tak, aby sme odbdĺžniky neprerezali. Potrieme rožšľahaným vajíčkom a upečieme. Polovicu vychladnutých...

Ingredience: 4 vajcia, 8 PL práškového cukru, 8 PL preosiatej polohrubej múky, 2 PL preosiateho kakaa, 1 šľahačka v prášku, 150 ml studeného mlieka, dozdobenie podľa seba, ja som použila mandarínky a na sucho opražené mandle, 3 PL rumu

Postup: Zltky s cukrom vyšľaháme do peny. Postupne pridávame múku s kakaom. Zľahka vmiešame z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Cesto vylejeme na plech vystlaný pečiacim papierom....

Ingredience: 300 g lístkového cesta, 100 ml kyslej smotany, 150 ml sladkej smotany na varenie, 4 vajcia, 100 g kryštálového cukru, 1 lyžička škorice, slivky ( švestky )

Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme a uložíme na studenou vodou vypláchnutý plech. Naň poukladáme tesne vedľa seba štvrťky sliviek. Rozmiešame obe smotany, vajcia, cukor a škoricu a vylejeme na slivky. V rúre pečieme, kým smotanová zmes nebude...

Ingredience: Krehké cesto: 300g hladkej múky, 100g práškového cukru, štipka soli, 1 vajce, 150g masla Obloženie: 400g odkôstkovaných a na 1/4 narezaných sliviek, 1 vajce, 100g kryšlálového cukru, strúhaná kôra z 1/2 citróna, 1 lyžica solamylu, 1/4 lyžičky mletej škorice, 75g pražených mletých orechov /liekové, vlašské/

Postup: Z prísad vypracujeme krehké cesto, ktoré necháme 30 minút odpočívať v chladničke....

Ingredience: 6 bielkov, 150 g sušeného ovocia, 100 g rôznych druhov orieškov, 50 g horkej čokolády, 200 g polohrubej múky, 150 g práškového cukru, 100 g masla 2 čl vanilkového cukru, 1,5 čl kypriaceho prášku, štipka soli, múka na obalenie ovocia

Postup: Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh, po lyžičkách doňho zašľaháme cukor. Opatrne primiešame preosiatu múku s kypriacim práškom a roztopené vlažné...

Ingredience: 250 g hladkej muky, 125g Hera alebo maslo, pol balicka prášok do pečiva, 8 lyžic studenej vody. *vid odkaz 1 v poznamke Citronovy krem : 150 g cukor, 100 ml citronova stava, 3 vajcia, 1 pl maizena, 30 g maslo. *vid odkaz 2 v poznamke. Orechová posypka (mrvenicka) : 35 g mlete orechy, 35 g krystalovy cukor, 35 g hruba muka, 25 g maslo

Postup: Cesto - suroviny rychle spracujeme dohromady a...

Ingredience: 400g hladká múka 1 ks prášok do pečiva 3 lyžice kakao 1 ks žĺtok 3 lyžice mlieko 250g maslo Náplň: 750g mäkký tvaroh 300g cukor kryštál 1 ks vanilkový cukor 1 ks vanilkový puding 4 ks žĺtok 5 ks bielok 60g maslo rum

Postup: Zo všetkých surovín pripravíme cesto, ktoré necháme v mrazničke. 2/3 cesta nahrubo postrúhame na plech s papierom na pečenie trochu uhladíme rovnomerne...

Ingredience: 400g hladká múka 1 ks prášok do pečiva 2 lyžice kakao 1 ks žĺtok 3 lyžice mlieko 250g máslo Náplň: 750g tvarohu 300g cukor kryštál 1 ks vanilkový cukor 1 ks vanilkový puding 4 ks žĺtok 5 ks bielok 60g maslo rum

Postup: Zo všetkých surovín pripravíme cesto, ktoré necháme v mrazničke. 2/3 cesta nahrubo nastrúhame na plech s papierom na pečenie, trochu utlačíme, rovnomerne...

Ingredience: 400g hladká múka 1 ks prášok do pečiva 2 lyžice kakao 1 ks žĺtok 3 lyžice mlieko 250g máslo Náplň: 750g tvarohu 300g cukor kryštál 1 ks vanilkový cukor 1 ks vanilkový puding 4 ks žĺtok 5 ks bielok 60g maslo rum

Postup: Zo všetkých surovín pripravíme cesto, ktoré necháme v mrazničke. 2/3 cesta nahrubo nastrúhame na plech s papierom na pečenie, trochu utlačíme, rovnomerne...

Ingredience: 400g hladká múka 1 ks prášok do pečiva 2 lyžice kakao 1 ks žĺtok 3 lyžice mlieko 250g máslo Náplň: 750g tvarohu 300g cukor kryštál 1 ks vanilkový cukor 1 ks vanilkový puding 4 ks žĺtok 5 ks bielok 60g maslo rum

Postup: Zo všetkých surovín pripravíme cesto, ktoré necháme v mrazničke. 2/3 cesta nahrubo nastrúhame na plech s papierom na pečenie, trochu utlačíme, rovnomerne...

Ingredience: Cesto: 100 g polohrubej múky, 5 vajec, 100 g práškového cukru, 1/2 prášku do pečiva, 2 lyžice oleja, 1 lyžica vlažnej vody Krém: 500 ml šľahačkovej smotany, 550 ml mlieka, 1 Zlatý klas alebo 1,5 vanilkového pudingu, 150 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, želatína, ríbezľový džem, ovocie (pomaranče, mandarinky alebo drobné ovocie )

Postup: Žĺtky, cukor, olej a vodu vyšľaháme do peny,...

Ingredience: 0,5 kg listového těsta Krém: 0,5 L mléka, 120 g cukru krupice, 2 vanilkové pudinky, 125 g másla, 1/2 vanilkového cukru, 1 lžíce rumu.

Postup: Těsto vyválime do čverce /na trubičky na kremrole/. Potřeme vajíčkem. Pečeme na 220 stupnu C. Krém: 2/3 mléka svaříme s cukrem a v 1/3 rozmícháme pudinky, které vlejeme do vroucí směsi. Povaříme 2-3 minuty a šleháme do vychladnutí |tak se nevytvoří...

Ingredience: 500 ml alespoň 30% smetany, 80 g hnědého cukru, 1/2 lžičky skořice, špetka mleté vanilky, 2 lžíce studeného mléka a 2 lžičky práškové želatiny. Dřeň z pomeranče + třtinový cukr podle chuti.

Postup: Želatinu namočíme do mléka a necháme nabobtnat. V kastrůlku zahříváme smetanu, cukr, skořici, vanilku a namočenou želatinu, dokud se vše nespojí a želatina nerozpustí. Směs nesmí projít varem....

Ingredience: 500 g nelupanych mandli 300 g praskoveho cukru z dvoch vacsich vajec bielka 2 KL medu 1 KL mletej skorice z 1 citrona struhana kora na podsypavanie trochu praskoveho cukru na cukrovu polevu: 1 bielok 100 - 120 g praskoveho cukru ( viackrat preosiateho )

Postup: nelupane mandle zomelieme, pridame cukor, bielka, med, skoricu, citronovu koru a spracujeme cesto. Cesto rozvalkame na cca...

Ingredience: Korpus : 4 vajcia 150g cukor 150 g polohruba muka 100 g mlete lieskove oriesky 2 lyzicky kypriaci prasok do peciva 3 PL mlieko tuk na vymazanie formy + hruba muka na vysypanie formy Ceresnova napln : 1 pohar zavaranych ceresni (370 ml +-) 1,5 (z druheho balicku mozeme dat o nieco viac ako polovicku balicek cervenej praskovej tortovej zelatiny 4 lyzice griotka 150g...

Ingredience: 10 bílků 200g moučkového cukru 120g hladké mouky 80g mletých vlašských ořechů

Postup: Bílky ušleháme s cukrem do husté pěny. Zašleháme mouku a nakonec ořechy. Těsto rozdělíme na tři části. Nachystáme si tři plechy vyložené papírem. Na každý plech rozetřeme třetinu těsta a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C. Když nám těsto zezlátne vyndáme ho s trouby a ihned vyklopíme na vál a sloupneme...

Ingredience: 500 ml dýňový kompot 400 g kysaná smetana 30 g dortová želatina - 2 balíčky 2 lžíce rumu cukr moučka podle chuti dětské piškoty 3/4 balíčku malého

Postup: Kompot rozmixujeme i se šťávou. Do malé dortové formy dáme mikroténovou fólii, tak aby přesahovala přes boky až po okraj formy a na dno rozložíme piškoty. 200 ml kompotu smícháme s rumem a piškoty stejnoměrně polijeme. Do kastrolku...

Ingredience: Na korpus : 100g horkej cokolady na varenie 100g maslo 2 vajcia 100g praskovy cukor 125g hladka muka 1 poloplna lyzicka prasok do peciva tuk + muka na vymazanie plechu Na krem : 250 ml smotana na slahanie 250g mascarpone 2 lyzice krystalovy cukor par kvapiek vanilkovej prichute Na naplnenie : cerstve drobne ovocie

Postup: Vo vodnom kupeli roztopime maslo s cokoladou a...

Ingredience: Do pohara : cca 120 g hotoveho piskotoveho cesta dzem na naplnenie piskotoveho cesa 300g drobne bobulovite ovocie oranzova struhana kora z pomaranca ceresnovy liker 2 lyzice mandlove lupienky 150 ml smotany na slahacku Na vajecny krem : 200 ml smotana 1 vajce 1 velky zltok 15 g praskovy cukor mokka lyzicka vanilkovy extrakt

Postup: Vyberieme ovocie z mraznicky. Uvarime si...

Ingredience: 2 vajcia, 3 žĺtky, 1 l mlieka, 125 g čokolády na varenie, 1 lyžice instantnej kávy, 50 g hladkej múky, 50 g masla, 1 balíček vanilkového cukru, 150 g práškového cukru

Postup: Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, do ktorej pridáme 2 lyžice vody. V mise zmiešame cukor s múkou, 2 celými vajcami a 3 žĺtkami. Vriace mlieko lejeme tenučkým prúdom do zmesi a stále miešame, aby sa neurobili hrudky....