Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre

Ingredience: 1 balenie lístkového cesta / pôvodne 2x8 i viac listov filo cesta, každá vrstva, potretá maslom a listy položené na seba/, 250 g lúpaných mandlí, 120 g krupicového cukru, 1 balenie vanilkového cukru, 150 g masla, 50 g strúhanky, 3/8 l vanilkového sirupu /zo šťavy 1 citrona a 700 g kryštáľového cukru, 3/8 l vody/, strúhané mandle, 250 ml šľahačky

Postup: Lístkové cesto rozdelíme na 2 rovnaké...

Ingredience: 2 tortové oblátky, 3 bielka, 140 g práškového cukru, 80 g medu, 100 g sekaných orechov, 1 vanilkový cukor, 100 g čokolády, 50 g stuženého tuku

Postup: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme práš. cukor a znova prešľaháme dotuha. Med necháme zovrieť a do vriaceho medu primiešame sneh a miešame, kým nevznikne pevná masa. Pridáme vanilkový cukor a sekané orechy a premiešame. Masu rozotrieme na jednu...

Ingredience: 300 g pate brisée, 500 g jemného tvarohu, 4 vajcia, 150 g kryštálového cukru, 100 ml hustej smotany, 2 pl kirschu, šťava z 2 citrónov, 1pl vanilkovej esencie, 2 pl vanilkového cukru, 1 pl škrobu

Postup: Pate brisée: 250 g hladkej múky, 125 g masla, 1 žĺtok, 1pl studenej vody, štipka soli. Vymiesiť, urobiť guľu a uložiť najmenej na 1 hodinu do chladu. Najlepšie je na noc. Vychladené cesto...

Ingredience: 250 g tvaroh 0,5% tuku 3 vrchovaté lžíce jogurt 0,1% tuku 170 g ananasová dřeň 2 lžíce pomerančový sirup cukr moučka podle chuti

Postup: 1/2 ananasu očistíme a na odšťavovači odšťavíme, takto to uděláme ještě 2x. Všechny suroviny smícháme dohromady, podle chuti přidáme cukr a tyčovým mixérem dobře promícháme. Směs dáme do zmrzlinového strojku a zmrazíme.

Ingredience: 2 vajcia 140g tvarohu 140g muky 1/2 balicku prasku do peciva 2 lyzice mlieka

Postup: Vajcia umiesame s tvarohom, potom s mukou, premiesanou s praskom do peciva. Cesto po lyziciach davame do horucej masti (alebo oleja) a vyprazime do zlata. Horuce pampusiky posypame praskovym cukrom.

Ingredience: Cesto : 2 vajcia 1 hrnček cukru ½ hrnčeka oleja 2 hrnčeky hladkej múky 1 prášok do pečiva 1 vanilkový cukor 1 hrnček mlieka 2 lyžičky kakaa 2 lyžičky instantnej kávy (1 hrnček=200g) Krém : 4 dcl mlieka 2 vanilkové pudingy 5 lyžíc cukru (podľa chuti) 500g šľahaného tvarohu 250g masla Rum podľa chuti Poleva: 1 čokoláda na varenie 2 pochuťové kyslé smotany

Postup: Cesto: Vše...

Ingredience: hnede cesto: 4 vajcia 1 hrncek krystaloveho cukru 1/2 hrnceka oleja 1 hrncek mlieka 2 hrnceky polohrubej muky 1 prasok do peciva 1 PL preosiateho kaka citronova kora biele cesto: 2 vajicka 1 hrncek krystaloveho cukru 500 g makkeho tvarohu ( u mna Quark) 1 hrncek mlieka 1 vanilkovy puding okrem toho: jahodovy kompot 2x435 g ( mozno pouzit akekolvek ovocie) 300 ml...

Ingredience: 2 vajcia 1 hrncek cukru 1/2 hrnceka oleja 2 hrnceky hladkej muky 1 prasok do peciva 1 vanikovy cukor alebo par kvapiek vanilkovej esencie 1 hrncek mlieka 2 lyzicky kakaa 2 lyzicky instantnej kavy (1 hrncek = 200g) na krem: 1/2 l mlieka 2 vanilkove pudingy (cca 80g) 5 lyzic cukru hrudka tvarohu, ktoru som vyrobila z 2 litrov mlieka 125g masla kakaovo-cukrovy prasok...

Ingredience: 1 balíček dětských piškotů 250 g tvarohu plnotučného 2 vanilkové pudingy 600 ml mléka 1 vanilkový cukr cukr moučka podle chuti trochu čokoládové polevy pražené lískové ořechy nebo mandle na ozdobu.

Postup: Do hrnce dáme větší polovinu mléka a uvedeme do varu. Ve zbylém mléce rozmícháme pudingy, vlejeme do vařícího mléka, přidáme vanilkový cukr a za stálého míchání uvaříme hustou kaši,...

Ingredience: 35 dkg hladkej múky 15 dkg rozpusteného masla 9 dkg cukor zo stévie sladkej 1 kocka tvarohu 1 a ½ prášku do pečiva hrsť hrozienok Hrsť sušených brusníc Hrsť sekaných vlašských orechov 2 vajcia Nastrúhaná kôra z 1 citróna.

Postup: Zmiešame múku, stévii, kypriaci prášok, hrozienka, brusnice, orechy, citr.kůru. Pridáme tvaroh, maslo a celé vajcia. Všetko spracujeme....

Ingredience: Cesto: 2 hrnceky polohrubej muky, 2 hrnceky praskoveho cukru, 2 kysle smotany, 1 dcl oleja, 2 vajicka, 1 PL kakaa, 1 PL sody bikarbony, 1/2 prasku do peciva. Na vrch cesta : 1 tvaroh, 1 vajicko, 3PL praskoveho cukru (namiesto praskoveho cukru mozeme dat 2 balicky vanilkoveho cukru).

Postup: Vyslahame si vajicka s praskovym cukrom.Potom postupne pridavame ostatne prisady okrem kakaa.Polovicku...

Ingredience: 1 lístkové cesto, 6 vajec, 200 g práškového cukru, 500 ml mlieka, ½ kg jemného ( hladkého ) tvarohu, 2 vanilkové cukry, 2 Zlaté klasy ( alebo 3 vanilkové pudingy )

Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme a uložíme na plech. Rozšľaháme 6 žĺtkov, mlieko, tvaroh, vanil. cukor, Zlaté klasy a 100 g cukru. Nalejeme na cesto. Upečieme na 80% ( keď plnka nebude riedka ). Potom koláč vyberieme z rúry a natrieme...

Ingredience: 400g hladká múka 1 ks prášok do pečiva 2 lyžice kakao 1 ks žĺtok 3 lyžice mlieko 250g máslo Náplň: 750g tvarohu 300g cukor kryštál 1 ks vanilkový cukor 1 ks vanilkový puding 4 ks žĺtok 5 ks bielok 60g maslo rum

Postup: Zo všetkých surovín pripravíme cesto, ktoré necháme v mrazničke. 2/3 cesta nahrubo nastrúhame na plech s papierom na pečenie, trochu utlačíme, rovnomerne...

Ingredience: TĚSTO: 125g másla 1 celé vejce 1/2 prášku do pečiva 4 lžíce cukru moučky 1 hrnek polohrubé mouky trocha nastrouhané citronové kůry SMĚS: 2 měkké tvarohy (používám tučné ve vaničce) 1/2 hrnku mléka 125g rozpuštěného másla 1 celé vejce 1 vanilkový pudinkový prášek 2 vanilkové cukry 3/4 hrnku krupice

Postup: 1. V míse smíchejte máslo, vejce, prášek do pečiva, cukr, mouku a...

Ingredience: Těsto: 220 g hladké mouky, 70 g cukru krupice, 170 g tuku (Hera) Náplň: 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (Salko, 397 g), 150 g másla, 250 g slaných arašídových ořechů Poleva: 1 čokoláda na vaření 100 g, 30-50 g másla nebo 100% ztuženého tuku

Postup: Celou neotevřenou plechovku Salka předem vaříme 1,5 hodiny mírným varem, až mléko uvitř zkaramelizuje. Také můžeme použít tlakový hrnec...

Ingredience: 500 ml plnotučného mlieka, 1 vanilkový lusk, 5 žltkov, 120 g práškového cukru, štipka soli, 2 cl bieleho rumu /nemusí byť/, 75 g hladkej múky Na dozdobenie : 4 odstopkované pekné jahody, nakrájané na plátky, 4 vetvičky medovky lekárskej. Môžeme použiť aj plátky iného ovocia a lístky čerstvej máty piepornej

Postup: V hrnci zmiešame mlieko,...

Ingredience: POTREBUJEME:) 650ml. vody*, 180ml. oleja,* 440gr.hladkej múky,* trocha soli,* 12 kusov celých vajec* KRÉM: 2 zlatý klas,* 1l.mlieka,* 4 pol.lyžice kryštál. cukru*, 360gr.masla,* koňak. POLEVA: práškový cukor,* citrń.šťava a voda podľa potreby

Postup: POSTUP :)) KORPUS POSTUP: Dáme variť vodu a olej, keď vrie, tak vsypeme múku. Miešame kým sa nám cesto neodliepa od hrnca. Necháme...

Ingredience: 100 g hladké mouky 100 g vody 100 g oleje špetku soli 4 střední vejce Krém: 500 ml mléka 2 vanilkové pudingy 125 g másla ( 1/2 kostky) cukr moučka trochu rumu citrónová poleva v prášku

Postup: Vodu, olej a sůl uvedeme k bodu varu - nesmí vařit. Vmícháme mouku a za stálého míchání necháme mouku propařit. Mícháme tak dlouho až se těsto nepřichytává hrnce. Odstavíme z plotny a...

Ingredience: 1 litr vody 200 g 100% tuk špetka soli 410 g hladká mouka 90 g polohrubá mouka 10 velkých vajec

Postup: Do hrnce dáme vodu, tuk, sůl a vaříme, až se tuk rozpustí. Přidáme mouku a za stálého míchání vaříme, až se vše spojí a těsto se odlepuje od hrnce. Necháme částečně vychladnout a zašleháme postupně vejce, vždy po 1. Těsto dáme do zdobícího sáčku a na plech s pečícím papírem nastříkáme...

Ingredience: Cesto: 250 ml vody, trochu soli, 9 dkg maslo, 14 dkg hrubá múka, 1 vanilkový cukor /vanilínový je do cesta lepší/, 4 celé vajíčka /nie z chladničky/ Vanilkový krém na plnenie,ktorý sa dá mraziť ! 250 ml smotany 10% na varenie, dve kopcom lyžice Maizeny, 4 žltky, 2 sáčky vanilkový cukor, 4 lyžice kryštálový cukor /kopcom/ + celá vanilka asi 2 cm kúsok. Karamelový...