Múčniky

Ingredience: Cesto: 500 g hladkej múky, 12 g prášku do pečiva, 150 g práškového cukru, 3 žltka, 250 g masla, nastrúhaná kôra z 1 citrona Plnka: 3 bielka, štipka soli, 150 g práškového cukru, 250 g mletých orechov, nastrúhaná kôra z 1 citrona, marhuľový lekvár, 1 plech rozmerov 30x35 cm, 1 žltok na potretie, maslo na vymazanie plechu

Postup: 1. Do misy preosejeme múku, zmiešame ju s práškom do pečiva a...

Ingredience: 250 g másla (Hery) 250 g cukr moučka 5 vajec 200 g polohrubé mouky 1 vanilkový cukr - nemusí být 1/2 pášku do pečiva 50 - 100 g kokosu Citrónová poleva (já kupuji v sáčku), trochu čokoládové polevy.

Postup: Máslo, cukr a žloutky utřeme (já rozšlehám šlehačem),lehce vmícháme ušlehaný tuhý sníh z 5 bílků a vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kokosem. Lžící dáme na plech...

Ingredience: Hladká mouka 250 g, máslo 150 g, cukr moučka 80 g, vejce 1 ks, sůl špetka. Náplň: Jablka 5 ks (dle velikosti), cukr krupice (dle chuti), vanilkový cukr 1 ks, skořice mletá 1/4 lžičky. Náplně lze použít i jiné, dle chuti - tvarohovou, makovou, marmeládu,....

Postup: Dno lehce propícháme vidličkou. Mouku prosijeme spolu s moučkovým cukrem na vál. Do středu přidáme vejce a s troškou...

Ingredience: Cesto: 500 g. mrkvy, 250 g. vlašských orechov, 250 g. hladkej múky, 2 Pl. sódy bicarbóny, 2 Pl. mletej škorice, 200g. hrozienok, 300 g. krištáľového cukru a 250 ml. oleja. Krém: 300 g. mäkkého syra /Maskarpone, Apetíto, atd./, 200 g. práškového cukru, šťavu a kôru z 1/2 citróna a 120 g. masla.

Postup: Mrkvu očistite a nastrúhajte, orechy pomeľte a všetko zmiešajte spolu s múkou, sódou...

Ingredience: 100 g cukru; 150 g hrubej múky; 60 g masla; 1 vajce; 250 g strúhanej mrkvy; 1 prášok do pečiva; čokoládová poleva.

Postup: Vyšľaháme cukor, maslo a vajce dopenista. Pridáme striedavo mrkvu a múku s práškom do pečiva. Dostaneme husté, výrazne mrkvové cesto, ktoré rovnomerne rozotrieme do okrúhlej formy na pečenie. Pečieme cca 35 minút pri teplote 180 stupňov. Cikcakovito polejeme...

Ingredience: Cesto: 300g hladkej múky, 2 čajové lyžičky (čl) škorice, 1čl prášku do pečiva, 1/2 čl sódy bikarbóny, 200g hnedého cukru (nožno použiť aj obyčajný), 4 vajcia, 250ml oleja, kôra z jedného pomaranča, kôra z jedného citrónu, 200g surovej,najemno nastrúhanej mrkvy, 150g mletých vlašských orechov, 225g ananásového kompótu (ananásových kúskov z kompótu) Krém: 125g...

Ingredience: Drobenka: 250 g polohrubé mouky, 100 g másla, 100 g cukru, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva Tvaroh: 250 g tvarohu, 1 vejce, cukr podle chuti a sladkosti ovoce, trocha mléka, je-li tvaroh příliš hustý. Ovoce podle chuti a sezony. Tuk a mouka na vysypání formy.

Postup: Z výše uvedených surovin uděláme drobenku. 2/3 vysypeme do vymazané a vysypané formy s vyšším okrajem. Na ni vylijeme tvaroh,...

Ingredience: 4 vejce 2 hrnky cukr krupice 3/4 hrnku oleje 3 hrnky pohohrubé mouky 2 polévkové lžíce kakaa - jak nabereme 1 prášek do pečiva 1,5 - 2 hrnky nastrouhané cukety - strouhat na velkých okách jako okurky čokoládová nebo citrónová poleva koupená nebo si uděláme svou oblíbenou

Postup: Vejce s cukrem a kakaem dáme do mísy a ručním šlehačem šleháme asi 4 - 5 minut. Pak zašleháme olej, cuketu,...

Ingredience: 4 vejce 150 g polohrubé mouky 130 g cukr krupice 1/2 balíčku vanilkový cukr 1/2 balíčku prášek do pečiva 60 ml olej 50 ml vlažná voda špetka citrónové kůry šťáva z 1 citrónu špetka soli košíčky na muffiny

Postup: Troubu předehřejeme na 180°C. Do mísy dáme 3 bílky, špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Do druhé mísy dáme 3 žloutky, 1 vejce, jemně nastrouhanou citrónovou kůru, cukry a...

Ingredience: 3 vejce 200 g cukr krupice 300 g polohrubé mouky 200 ml kefírové mléko 0,1% jahodové 50 ml olej 1/2 prášku do pečiva

Postup: Vejce s cukrem šleháme 3minuty, zašleháme mléko, olej a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do formy na muffiny dáme papírové košíčky a nalijeme těsto do 3/4. Formu dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme.

Ingredience: 2 vejce 150 g smetanový jahodový jogurt 120 g cukr krupice 160 g polohrubá mouka 50 ml olej 1/2 prášku do pečiva

Postup: Vejce s cukrem rozšleháme, zašleháme jogurt, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do formy na muffiny dáme papírové košíčky a nalijeme do poloviny těsto. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme.

Ingredience: 230 g polohrubé mouky 150 g cukr krupice 2 menší vejce 50 ml oleje 50 g čokolády s karamelovou příchutí 1/2 prášku do pečiva (6,5 g) 1 kávová lžička Tang pomeranč-rovná 250 ml perlivé vody V původním receptu měla být pomerančová limonáda-já jsem dala Tang+perlivou vodu.

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do hustší kaše,přilejeme olej,prošleháme,přidáme perlivou vodu ve které jsme...

Ingredience: 400g polohrubej múky 1 prášok do pečiva 1 rovná lyžička jedlé sody 2 vajíčka 7 lyžíc oleja približne 1 dc mlieka 150g kryštálového cukru 200g čokolády margot 1 malý džúsový prášok (napr. bolero multivitamín)

Postup: čokoládu nasekáme na malé kúsky, ušlaháme vajce, cukor a olej do peny, pridáme múku zmiešanús práškom do pečivaa , džusovým práškom a sodou - premiešame , dolejeme mlieko...

Ingredience: 130g Palmarín, alebo maslo, 2 ks vajce, 200g tvaroh tučný,130g polohrubá múka, 2 KL prášok do pečiva, 120g práškový cukor, 1 vanilkový cukor, ovocné želé a čokoládová poleva

Postup: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Maslo+práškový a vanilkový cukor+žĺtka vymiešame do peny, zašľaháme tvaroh po častiach, pridáme múku pomiešanú s práškom do pečiva. Z vareškou jemne zamiešame tuhý sneh a na kocečky...

Ingredience: 200 g polohrubé mouky, 1|2 prášku do pečiva, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 50 ml oleje, 1/2 lahvičky (tj. 150 ml) Jupíku. Možno přidat sekané ořechy, rozinky, sušené meruňky, kandované ovoce, pomerančovou kůru atd.

Postup: Do mísy prosejeme mouku, rozmícháme v ní prášek do pečiva, přidáme vše ostatní a lehce vařečkou zamícháme, až se vše spojí. Řídkým těstem naplníme mufinové...

Ingredience: 5 vajec 5 lžic pískového cukru 5 lžic polohrubé mouky Krém: 1/2 l mléka, 2 vanilkové pudinky, 5 lžic cukru 1 máslo nebo jak je kdo zvyklý

Postup: Nejprve si připravíme tuhý sníh z bílků (až tvoří špičky). Potom našleháme doběla žloutky s cukrem, do kterých postupně zlehka vmícháme sníh. Teprve potom po lžících zamícháváme polohrubou mouku. Opravdu je lepší po lžících, protože kdyby se...

Ingredience: 150 g maslových sušienok 3 PL mletých vlašských orechov 1 ČL perníkového korenia 100 g rozpusteného masla 200 g višňového džemu 250 ml smotany na šľahanie 250 g (60 %) tmavej čokolády

Postup: V mise spolu zmiešame 150 g rozdrvených sušienok, 3 polievkové lyžice mletých vlašských orechov, 1 čajovú lyžičku perníkového korenia a 100 g rozpusteného masla. Do tartaletkovej formy (priemer...

Ingredience: 4 balíky kakaových keksov (Marína) Jemný vaječný krém: 1L mlieka, 4 balíky krémového prášku Zlatý klas (160g), 200 g kryštálového cukru, 5 vajec Šľahačka: 2 šľahačky v prášku, 300 ml mlieka, 2 lyžice práškového cukru

Postup: Z mlieka, cukru, žĺtkov a krémového prášku uvaríme za stáleho miešania hustý puding. Do horúceho pudingu dôkladne vmiešame sneh ušľahaný z bielkov. Krém vylejeme na keksy...

Ingredience: 400 ml(33 %)smotany na šľahanie 500 g mascarpone 160 g kondenzovaného mlieka 160 g kondenzovaného karamelizovaného mlieka 360 g maslových sušienok

Postup: Mascarpone a smotanu spolu vyšľaháme. Vyšľahanú zmes rozdelíme na dve rovnaké časti. Do jednej časti pridáme karamelizované kondenzované mlieko a do druhej pridáme obyčajné kondenzované mlieko a premiešame. Tortovú formu (priemer...

Ingredience: 500 g polohrubej múky, 30 g droždia, 60 g cukru, 250 ml mlieka, 60 g tuku, 1 vajce, štipka soli, 1 žĺtok plnka : 100 g práš. cukru, 1 dl mlieka, 150 g mletého maku, hrsť hrozienok, lyžička škorice trocha bielkovej ( bielok + cukor ) a čokoládovej polevy

Postup: Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások a necháme vykysnúť. Potom z múky, kvásku, vajca, štipky soli a rozpusteného tuku...