Múčniky

Ingredience: 500 g hladké mouky 150 g cukr moučka 150 g medu 4 vejce 65 g tuku 100% (Omega, Cera, Iva) 1 vrchovatá polévková lžíce perníkového koření 1/2 polévkové lžíce kakaa 12,5 g sody bikarbóny žloutek na potření ------ 2 bílky 300 - 400 g cukr moučka - podle velikosti bílků 2 kávové lžičky solamylu potravinářské barvy

Postup: Mouku prosijeme do mísy, přidáme koření, sodu, kakao a...

Ingredience: 1000 g hladká mouka 350 g cukr moučka 5 vajec 250 g med 1/2 sáčku perníkové koření 5 lžic oleje 3 kávové lžičky jedlé sody

Postup: Do mísy dáme mouku, přidáme sodu, koření, cukr a vše dobře promícháme. Přidáme rozšlehaná vejce, med, olej a vypracujeme těsto ( těsto se trochu lepí a je řidší ).Dáme do mikroténového sáčku a necháme přes noc v chladnu odležet. Odležené těsto rozdělíme na 3 -...

Ingredience: 600 g hladké mouky 200 g cukr moučka 50 g tekutého medu 50 ml oleje 4 vejce 2 kávové lžičky sody bikarbónové 1 sáček perníkového koření 1 vejce na potření

Postup: Mouku a cukr prosijeme do mísy, přidáme sodu, koření a promícháme. Vejce rozšleháme s olejem a medem a vlejeme do mouky. Vypracujeme vláčné těsto, dáme do mikroténu a necháme v chladnu odležet do druhého dne. Na pomoučněném...

Ingredience: 2 vajíčka 30 dkg cukru 40 dkg múky 1/2l mlieka 1,5 dcl oleja 1 ČL sódy bicarbóny 3 PL kakaa 1 ČL škorice 1 balíček prášku do perníka

Postup: všetko spolu dobre zmiešame a pečieme po upečení naň nasypem nastrúhaný kokos,alebo ho natriem navrchu lekvárom/čokoládou (alebo oboje) a nasypem ešte kokos prípadne ho aj rozrežem na dve časti a naplním ľubovoľnou plnkou

Ingredience: 3 hrnceky polohrubej muky 2 hrnceky krystaloveho cukru 2 hrnceky mlieka 1 hrncek oleja jeden a pol pernikoveho prasku 2 vajcia 1 vanilkovy cukor 2PL kakaa 2PL dzemu 200g varovej cokolady hrst hrozienok

Postup: Namocime asi za hrst hrozienok v osladenom ovocnom caji s pridanim trochu rumu alebo konaku.V mensej miske zmiesame 3hrnceky polohrubej muky a jeden a pol prasku do pernika.Do...

Ingredience: 40 dkg hladké mouky,17 dkg cukru,1 vejce,2 lžíce kakaa,1 lžíce medu,1 vanilkový cukr,1 kypřící prášek do perníku,5 lžic oleje,3,5 dl mléka,5 dkg ořechů(nemusí být),švestky,(měla jsem naložené)Hera a kokos na vysypání pekáče.

Postup: Všechny sypké suroviny smícháme.Do hrnku nebo misky dáme vlažné mléko ve kterém rozmícháme olej,vejce a med.Spojíme se sypkými surovinami a vymícháme hladké...

Ingredience: Nudle: 100 g polohrubé mouky, 20 g kakaového prášku, 1 vejce, špetička soli, 1/2 lžičky perníkového koření, 20 g moučkového cukru, studená voda podle potřeby. Omáčka: Čerstvé hodně zralé meruňky - 1 si necháme na ozdobu, hnědý cukr podle chuti, citronová šťáva, čerstvá meduňka.

Postup: Sypké ingredience smícháme, klepneme vejce a pomocí vody zpracujeme těsto jako na nudle - tak tuhé,...

Ingredience: 200 ml cukr krupice 200 ml mléka 350 ml polohrubá mouka 100 ml olej 1 vejce 2 lžíce kakaa 1/2 balíčku prášku do perníku košíčky na muffiny

Postup: Vejce s cukrem rozšleháme, zašleháme olej, mléko, kakao a nakonec mouku smíchanou s práškem do perníku. Do formy na muffiny dáme papírové košíčky a těsto do nich naplníme do 3/4. Dáme do předehřáté trouby na 170°C a upečeme. Špejlí vyzkoušíme...

Ingredience: 250 g hladké mouky 160 g cukr moučka 50 g medu na pečení 2 vejce menší 30 g rozpuštěného sádla 1 kávová lžička jedlé sody 1 kávová lžička perníkové koření 1 vejce na potření 1/2 bílku + 70 g cukr moučka na ozdobu

Postup: Do mísy prosejeme mouku a cukr, přidáme sodu, koření a dobře promícháme. Přidáme rozšlehaná vajíčka, med, sádlo a vypracujeme hladké těsto, pokud by se nám zdálo...

Ingredience: 800 g hladká mouka 280 g cukr mletý 150 g Zlatá Haná 4 vetší vejce 5 polévkových lžic medu 4 kávové lžičky vrchovaté perníkové koření 2 kávové lžičky vrchovaté jedlé sody 1 vejce na potření Poleva: 1 bílek 170 g cukr moučka 1 rovná kávová lžička solamyl

Postup: Všechny sypké suroviny dáme do mísy a dobře promícháme. Přidáme tuk, vejce, med a zaděláme hladké těsto. Dáme do...

Ingredience: 3vejce, 210g cukru moučka, 210g másla, 210g solamyl, 1 polévková lžíce rumu, tuk a hrub.mouka na vymazání a vysypání formy na pečení.

Postup: Žloutky s cukrem a máslem vyšleháme,pak přidáme solamyl,1lžíci rumu a sníh z bílků a zamícháme. Formu na muffínky vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou a lžící dáme těsto do formy. Pečeme asi 30min, podle trouby jakou máme, na 175 stup. Po...

Ingredience: 2 bielka stipka soli 150 g praskoveho cukru ( ja som dala jemny krystal, mozno preto bolo moje cesto takej hustejsej konzistncie ) dren z jedneho vanilkoveho struku 75 g mletych nesolenych pistacii 100 g jemne zomletych lupanych mandli na posyp: zopar nadrobno poskanych pistacii ( u mna 25 g)

Postup: Bielky naslahame so stipkou soli a pridae cukor. Dobre vyslahame. Pridame najemno...

Ingredience: 1. piškóta : 4 vajcia, kryštálový cukor vo váhe vajec ( celých so škrupinou ), polohrubá múka vo váhe vajec, 4 lyžice horúcej vody 2. piškóta : 2 vajcia, kryštálový cukor vo váhe vajec ( celých so škrupinou ), polohrubá múka vo váhe vajec, 2 lyžice horúcej vody krém : 5 vajec, 25 dag kryštálového cukru, 2 vanilkové cukry, 2 maslá na poliatie : 3/4 fľaše Sunquicku, 2 dl vody, 5 lyžíc...

Ingredience: 1 svetlá piškóta ( asi 2 cm vysoká ), 1 balík kokosu ( 250 g ), 1 malý balíček želatíny, trocha cukru, 1 balíček hrozienok, ríbezľový lekvár poleva : 6 žĺtkov, 300 g práškovího cukru, 2 lyžice oleja

Postup: Piškótu upečieme klasicky ako sme zvyknutí. Vychladnutú potrieme tenkou vrstvou ríbezľového lekváru. 2 dl vody uvaríme s trochou cukru a rozpustíme v nej želatínu. Vmiešame kokos, hrozienka...

Ingredience: 7 ks vajcia 200g cukru kryštál 1 ks vanilkový struk 7 lyžíc oleja 7 lyžíc horúcej vody 200g polohrubej múky 1 lyžica prášku do pečiva 1 kg jahôd Posýpka: 170g polohrubej a hrubej múky 100g cukru múčka 1 vanilkový cukor 120g masla

Postup: Žĺtky s cukrom a dreňou z vanilkového struku vyšľaháme do peny. Pridáme olej s vodou, múku s práškom do pečiva a nakoniec vmiešame...

Ingredience: Cesto : 6 vajec 180 g krupicovy cukor 180 g hladka muka + muka na poprasenie praskovy cukor na posypanie rolady Plnka : 300 ml mlieko 100 g krupicovy cukor 1 pudingovy prasok s vanilkovou prichutou 100 g maslo 1 vanilinovy cukor 50 g mlety mak 2 jablka

Postup: Vyberieme z chladnicky 100g masla , pokrajame ho na male kusky a nechame zmaknut. Uvarime si krem : 100ml vody si...

Ingredience: 7 vajíček 350 g moučkového cukru 300 g polohrubé mouky 50 g mletých ořechů 7 lžic vařící vody

Postup: Žloutky oddělíme od bílků a šleháme s vařící vodou do pěny. Po částech zašleháme cukr a ještě asi dvě minuty šleháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a smícháme se žloutkovou pěnou. Nakonec přidáme mouku a opatrně promícháme. Dvě formy vymažeme, dna vyložíme papírem na pečení a těsto do forem...

Ingredience: 1 banán 40 ks dětských piškotů čokoládová poleva párátka čokoládová poleva -------------- 1 nugátová čokoláda 70 - 100 g 100% pokrmový tuk (Omega, Iva, Lukana)

Postup: Banán nakrájíme asi na 1/2 cm kolečka. Polovinu piškotů rozložíme na pečící papír, spodní stranou nahoru. Poklademe nakrájenými kolečky banánu a přiklopíme zbývajícími piškoty. Doprostřed připíchneme párátko a namáčíme...

Ingredience: 4 žĺtky, 0,5 dl horúcej vody, 150 g kryštálového cukru, 150 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, soľ plnka : 1 veľký egrešový kompót, 40 g vanilkového pudingu, sneh : 4 bielky, 100 g kryštálového cukru

Postup: Egreše scedíme a rozmixujeme. V 2,5 dl kompótovej šťavy rozmiešame puding, primiešame rozmixované egreše a uvaríme hustú kašu. Žĺtky, cukor a horúcu vodu vyšľaháme do peny, vmiešame múku...

Ingredience: 4 vejce, 240 g polohrubé mouky, 240 g moučkového cukru, 10 lžic horké vody, 1/2 prášku od pečiva Jablka, skořicový cukr, rozinky namočené v rumu, hrst sekaných ořechů

Postup: Žloutky našleháme s cukrem a vodou do husté pěny, pak zamícháme mouku prosátou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Na plech vyložený pečícím papírem nalejeme polovinu těsta, poklademe...