Múčniky

Ingredience: 240 g kryštálového cukru, 240 g hrubej múky (+3 pl na obalenie ovocia), 250-300 g sušeného ovocia, orieškov a čokolády, 4 pl roztopeného masla, 6 žĺtkov, sneh zo 6 bielkov, 1 pl citrónovej kôry, 1 kypriaci prášok do pečiva, 2 vrecúško vanilkového cukru, práškový cukor, rum

Postup: Žĺtky vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a postrúhanou citrónovou kôrou. Pridáme roztopené maslo a preosiatu múku...

Ingredience: Cesto : 12 bielkov 400 g cukru, 250 g mlete orechy 100g kakao Parizsky krem : 250 ml slahackovej smotany 350 g kr.cukor 100 g kakao 500g maslo Poleva: 100 g cokolada 50 g stuzeny tuk

Postup: 12 bielkov vyslahame s cukrom do tuheho snehu. Pridame mlete orechy a kakao. Opatrne zamiesame. Masu rozdelime na tri casti a na vymastenom a vysypanom plechu upecieme tri platy....

Ingredience: Na těsto: 500 g hladké mouky, 30 g droždí, 50 g krupicového cukru, 150 ml vlažného mléka, špetku soli, 250 g majonézy, 1 vejce, 50 g rozpuštěného másla, 1 vejce na potření, Na drobenku: 30g hrubé mouky, 30 g třtinového cukru, 1 PL strouhaného kokosu, 30g másla, Na krém: 300 ml mléka, 50 g krupicového cukru, 100 g másla, 180 ml kysané smetany, 250 ml smetany na...

Ingredience: 300 g hladkej múky, 1 kocka droždia, 160 g masla, 30 g práškového cukru, 3 vajcia, marhuľový lekvár

Postup: Do múky rozdrobíme droždie a maslo a vytvoríme drobenku. Pridáme cukor, 1 vejce, 1 žĺtok a vypracujeme cesto. Zformujeme guľu, zabalíme do utierky, zavesíme na varešku a na 1- 2 hodiny ponoríme do studenej vody. Cesto je vykysnuté, keď vypláva na povrch. Potom cesto vyvaľkáme na 1 cm...

Ingredience: 300 g hladká múka 3 žĺtky oriešok mäkkého masla 3-4 PL biele víno štipka soli kyslá smotana olej na smaženie práškový cukor na obaľovanie

Postup: Z uvedených surovín spracujeme cesto, smotany pridávame toľko, aby sme dostali cesto konzistencie asi ako rezancové. Necháme v sáčku, mikroténe odpočinúť v chladničke. Vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm, pokrájame na štvorce, najlepšie...

Ingredience: Na cesto : 250g hladka muka 70g maslo 1 kopcovita PL praskovy cukor 1 zltok 5 g cerstve drozdie 180 ml sladke mlieko zlta nastruhana kora z 1 citrona 1 zltok na potieranie Na plnku 150 g mlete vlaske orechy (pre istotu si pripravte 200) rum na dochutenie cukrovy sirup na nariedenie 1/2 CL mleta skorica 1 CL vanilkova esencia…alebo pouzite balicek vanilinoveho...

Ingredience: 20 g čerstvého nebo 2 a 1/2 lžičky sušeného droždí, 2 lžíce vody, 375 g hladké mouky, 2 lžíce krystalového cukru, 1 lžička soli, 5 vajec, 15 g rozehřátého másla, dalších 175 g másla - nechat změknout při pokojové teplotě, kousek másla na vymazání formiček, na potření 1 vejce + 1 lžíce vody.

Postup: Droždí rozpustíme v misce s vodou a cukrem. Přidáme rozšlehaná vejce, 15 g rozehřátého vlažného...

Ingredience: 2 broskve, 70 g třtinového cukru, šťáva z 1 citronu, 1 vanilkový lusk, 1 dl sladkého bílého vína. Malinový přeliv: 150 g malin, 30 g třtinového cukru, 1 dl sladkého bílého vína. Zmrzlina k podávání.

Postup: Broskve rozpůlíme, odstraníme pecku a v kastrůlku povaříme s vínem, rozlomeným vanilkovým luskem, citronovou šťávou a cukrem. V jiném kastrůlku velmi krátce povaříme maliny s cukrem a...

Ingredience: 400 g lístkového cesta, 3 broskyne, 6 piškót, škoricový cukor, 50 g hrozienok, rum alebo rumová esencia na namočenie hrozienok, 1 vajce, práškový cukor

Postup: Hrozienka opláchneme a namočíme do rumu na 30 minút alebo ich zalejeme vriacou vodou tak, aby boli hrozienka zakryté a pridáme rumovú esenciu. Takto namočené hrozienka budú hotové skôr, stačí počkať 10 minút. Lístkové cesto rozvaľkáme na...

Ingredience: Cesto: 3 vajcia, 80 g práškového cukru, 80 g polohrubej múky, 20 g maizeny, 2 lyžice kakaa, pol lyžičky kypriaceho prášku do pečiva, Žltá plnka: 200 ml mlieka, 15 g želatíny, 300 g mäkkého tvarohu, 50 g práškového cukru, 2 vanilínové cukru, 5 g žlté potravinárske farbivo, Čokoládová plnka: 200 ml mlieka, 15 g želatíny, 300 g mäkkého tvarohu, 70 g práškového cukru, 40 g strúhanej...

Ingredience: Piškotový základ: 5 vajec 7 polévkových lžic cukr krystal(krupice)- vrchovaté 7 polévkových lžic polohrubé mouky- vrchovaté 5 polévkových lžic oleje 1/4 balíčku prášku do pečiva Krém: 200 g másla 500 ml mléka 4 polévkové lžíce kukuřičný škrob( maizena)-vrchovaté cukr moučka mandlové aróma-nemusí být Želatina: 3 balíčky čiré želatiny 2 polévkové lžíce cukr moučka 1...

Ingredience: 450 g čokolády (podiel cukru a kakaa by mal byť rovnaký), 1/4 šálky masla (57g), 3/4 šálky hnedého cukru, 3/4 šálky múky, 1/4 lyžičky kypriaceho prášku, 1 lyžička vanilky, 2 vajcia

Postup: Polovicu čokolády roztopíme spolu s maslom a odložíme stranou. Vo veľlek mise zmiešame cukor, múku a kypriaci prášok a primiešame čokoládovú zmes. Primiešame vajcia a vanilku a dobre zamiešame. Misu dáme do...

Ingredience: 225 g nesladenej čokolády nalámanej na štvorčeky 1 šálka masla (cca 225 g) 5 vajec 3 šálky cukru 1 lyžička vanilky 1-1/2 šálky múky 1 lyžička soli 2-1/2 šálky nakrájaných a opraženych pekanových orechov (alebo vlašských)

Postup: Rúru vyhrejeme na cca 160°C. Vymažeme plech cca 22x33cm. Na malom ohni necháme roztopiť maslo s čokoládou a odložíme stranou. V mixéri vymiešame vajcia,...

Ingredience: Na tmave cesto : 200 g horka cokolada na varenie 150 g maslo 3 vajcia 200 g hnedy cukor + 1 PL cukrovy sirup 1 CL sol 130 g hladka muka 1 zarovnana CL kypriaci prasok do peciva Na biele cesto : 600 g syr Philadelphia 100 g makke maslo 130 g biely cukor 4 vajcia 1 CL s kopcekom kuchynsky skrob (je jedno ci gustin, alebo maizena, alebo solamyl) Na dokoncenie : Maslo...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek pískového cukru 1 hrnek oleje 1 hrnek mléka 4 vajíčka 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr kakao na obarvení části těsta

Postup: Olej a vajíčka vyšleháme ve šlehači, přidáme cukr, vanilkový cukr, mléko a pomalu přisypáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Kakaem obarvíme část těsta. Formu na brumíky vymažeme a obarvené těsto dáme na tlapky a zakryjeme...

Ingredience: Cesto: 200 g masla 100 g kryštálového cukru 5 ks vajec 60 g kakao 250 g lieskové oriešky 1 PL maizeny 1 PL prášku do pečiva kryštálový cukor čokoládové hoblinky Krém: 200 g brusníc 100 g práškového cukru 400 ml smotany na šľahanie 2 ks stužovač šľahačky + vytvoriť nákupný zoznam Čas prípravy: 35 + 25 min.

Postup: Postup...

Ingredience: Těsto: 3 vejce, 50 g cukru, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 100 g polohrubé mouky, nastrouhaná kůra z 1/2 citronu, máslo a kokos na formu, moučkový cukr a skořice na posypání, Na jablka: šťáva z jednoho citronu, 1 litr vody, 100 g cukru, 4 malá jablka, 80 g brusinkové marmelády, 30 g podrcených vlašských ořechů,

Postup: Do kastrolu nalijeme vodu, šťávu z citronu a cukr. Jablka...

Ingredience: 300g polohruba muka, 200g cukor, 5 vajec, 250g hera (ja som dala maslo, vzdy pouzivam iracionalne pri peceni a vareni len maslo), dobry stamperlik rum, mlieko na zriedenie (povedzme 50 ml), 1 balicek prasok do peciva, asi 700g ovocie, maslo na vymazanie plechu, kokos navysypanie

Postup: Rozpustim maslo a necham ho vychladnut. Vajcia rozdelim na zltky a bielka. Vychladnute rozpustene maslo...

Ingredience: Těsto: 180 g 100% tuku(Omega,Iva,Lando) 200 g hladké mouky 300 ml vody 6 vajec špetku soli Krém: 500 ml mléka 100 g polohrubé mouky 1 žloutek 1 vanilkový cukr 250 g másla cukr moučka rum nebo mandlové aróma čokoládová poleva

Postup: Vodu s tukem a solí uvedeme do varu,přisypeme mouku a za stálého míchání uvaříme hustou kaši bez žmolků.Necháme vychladnout a do chladné kaše...

Ingredience: 6 vajec 400 g cukr krupice 600 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 100 ml olej 400 ml kefírové mléko meruňkové 1,0% tuku sádlo + polohrubá mouka na vymazání plechu a vysypání plechu Nádivka: 500 g nízkotučný tvaroh 2 vejce 100 ml kefírové mléko meruňkové 1 vanilkový cukr cukr moučka podle chuti perník na strouhání

Postup: Všechny suroviny na nádivku dáme do mísy a dobře...