Múčniky

Ingredience: cesto: 4 vajcia, 200 - 250g jemný kryštálový cukor (krupica), 150ml olej, 400g polohrubá múka, 50g celý mak, 1 kypriaci prášok do pečiva (12g), 400g na jemno nastrúhaná cuketa poleva: šťava z 1 veľkého citróna, 1 vanilkový cukor (20g), práškový cukor podľa potreby - plech na pečenie 29 x 38cm vysoký 4cm

Postup: Cuketu nastrúham na jemno (ja som dala mladú žltú cuketu aj so šupkou). Celé...

Ingredience: cuketa cca 530+- cista vaha 4 vajcia 400 g jemny cukor + balicek vanilinovy cukor dr.Oetker 1 balicek prasok do peciva dr. Oetker 400 g polohruba muka 50 g mlete lieskove oriesky velka hrst nasekane vlasske orechy 4 PL roztopene maslo cerstve slivky

Postup: Cuketu ocistime a nastruhame na velkej slzicke. Slivky umyjeme a odkostkujeme Nechame na miernom plameni roztopit orech masla. Ak...

Ingredience: Měřeno na hrnky 250 ml. 1 hrnek nahrubo nastrouhaných oloupaných cuket 1 hrnek cukr krupice 3 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku oleje 3/4 hrnku vlažného mléka 3 vejce 1 prášek do perníku 2 polévkové lžíce kakaa 1 vanilkový cukr 100% tuk nebo sádlo na vymazání plechu polohrubá mouka nebo kokos na vysypání plechu mletý cukr na posypání nebo čokoládová poleva

Postup: Vejce s cukry a...

Ingredience: 250 g červené řepy 250 g hladké mouky 2 lžíce práškového kakaa špetka soli půl sáčku prášku do pečiva 120 g hnědého cukru 2 vejce 150 ml vody nebo mléka 100 ml oleje 50 g vlašských ořechů nebo mandlí, případně kokos

Postup: Neoloupanou červenou řepu pečeme na plechu v troubě do měkka, asi 1,5 hod. po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme. Smícháme suché přísady, v jiné míse smícháme...

Ingredience: 1 veľké vajce, 150g jemného kryštál. cukru (krupica), 150ml mlieka (vody), 50ml oleja, 250g hladkej múky, 1/2 prášku do pečiva (6g) - čerstvé čerešne - plech na muffiny 12ks, papierové košíčky

Postup: Celé vajce vyšlahám s kryštálovým cukrom do peny. Postupne zašlahám olej, mlieko (alebo vodu) a nakoniec rýchlo zašlahám múku s práškom do pečiva. Plech na muffiny vyložím papierovými košíčkami....

Ingredience: 2 vajcia, 120g kryštálového cukru, 100ml oleja, 100ml mlieka (alebo vody), 180g hladkej múky, 50g zemiakového škrobu, štipka soli, 1 lyžička prášku do pečiva (ja som dala 8g), 1 lyžica celého maku (15g), lyžička na jemno nastrúhanej citrónovej kôry - čerstvé čerešne - okrúhla forma na ovocný koláč (moja má priemer 30cm)

Postup: Celé vajcia vyšlahám s cukrom do peny. Zašlahám olej a mlieko (ja...

Ingredience: Na cesto : 250 g hladka muka 65 g praskovy cukor stipka soli 150 g tvrde studene maslo 1 velke vajce 2 PL smotany na slahanie sucha strukovina a papier na pecenie (na pecenie na slepo) Na napln : 1 kg cernice 75 g trstinovy cukor 3 PL mlete lieskove oriesky 2 PL struhana pomarancova kora Na posyp : 150 g hladka muka 100 g trstinovy cukor 2 PL praskova skorica 125 g...

Ingredience: 250 g stuženého tuku, 300 g práškového cukru, 3 lyžice solamylu, 3 lyžice kakaa, 100 g mletých orechov alebo 3 lyžice mletej zrnkovej kávy

Postup: Tuk rozpustíme nad parou, pridáme ostatné prísady a miešame 15-20 min. Do formičiek nastriháme kúsky farebného staniolu, lyžicou lejeme uvarenú čokoládu a na konci formičiek strčíme do čokolády slučku zo zlatej alebo striebornej nite na zavesenie. Po...

Ingredience: Hotové lístkové cesto, 100 g čokolády, 50 g nastrúhaných vlašských orechov, 50 g opražených a nastrúhaných mandlí, 1 CL mletej škorice, nastrúhaná kôra a šťava z 1 pomaranča, šťava z 1 citrona, 2 vaječné bielky, štipka soli do bielkov , 2 PL medu, 100 ml vody, maslo na vymazanie rozovieracej tortovej formy, pečiaci papier

Postup: Na pečiacom papieri obkreslíme dno tortovej formy a vystrihneme....

Ingredience: 100 g 100% tuk 180 g máslo 200 g čokolády na vaření 3 polévkové lžíce kakaa

Postup: Máslo a tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme rozlámanou čokoládu, kakao vymícháme dohladka.

Ingredience: 250 g 100% tuku (Omega, Lando, Lukana, Iva) 100 g hořké čokolády 50-70 g kakaa

Postup: Tuk dáme do kastrólku a na mírném ohni rozpustíme. Ztáhneme z ohně, přidáme rozlámanou čokoládu vymícháme dohladka, pak přidáme kakao a vymícháme opět dohladka. Necháme částečně vychladnout a jak začne poleva houstnout namáčíme připravené cukroví nebo poléváme řezy. Polevu je lepší nechat ztuhnout, pak...

Ingredience: 6 vajec, 140g krupicovy cukor, 80g hladka muka, 1 lyzica rastlinny olej, 1 lyzicka kakaovy prasok. Napln si robime den dopredu a tvori ju parizska slahacka, odkaz na recept je v poznamke. Konzervovane mandarinky. Trochu rumu na pokropenie cesta.

Postup: Oddelime zltky od bielkov. Bielky zacneme slahat a ked su dobre napenene pridame k nim cukor. Vyslahame tuhy sneh. Do snehu prislahame zltky,...

Ingredience: těsto : 5 vajec, 15 dkg cukru krupice, 15 dkg hladké mouky, 2 dkg kakaa náplň : 500 ml mléka, 12 dkg cukru moučka, 2 balíčky kakaového pudinkového prášku, 15 dkg másla, 20 dkg cukrářských piškotů, 200 ml smetany 33%, 1 PL medu, 50 ml rumu dokončení : 2 dkg kakaa, 10 dkg čokolády na vaření, 5 dkg ztuženého tuku

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny. Vmícháme mouku a kakao. Těsto...

Ingredience: 6 vajec, 6 lyžíc práškového cukru, 6 lyžíc polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2 lyžice kakaa; 250 ml šľahačkovej smotany, 250 g čokolády, džem (používam domáci ríbezľový).

Postup: Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme múku s práškom do pečiva, kakao a nakoniec sneh z bielkov. Upečieme. Vychladnutý korpus rozkrojíme na 3 pláty. Čokoládu nasekáme na malé kocky a zalejeme teplou smotanou....

Ingredience: Cesto: 260 g cervenej repy, uvarenej alebo upecenej a rozmixovanej dohladka 400 ml nesladeneho mandloveho mlieka 2-3 pl citronovej stavy 80 g kokosoveho alebo trstinoveho cukru 90 g kokosoveho oleja 1 cl vanilkoveho extraktu alebo 1 cerstva vanilka 100 g ovsenej muky 30 g mandlovej muky 70 g nesladeneho kakaa 2 cl sody bicarbony 1 cl prasku do peciva Stipka morskej...

Ingredience: 4ks vajíčok 4PL polohrubej múky 4PL práškového cukru 2ks vanilkového cukru prášok do pečiva 2PL kakaa 2ks sladkej smotany(2x250ml) pikantný džem 200g čokolády na varenie tuk a múku na vymastenie formy

Postup: Žĺtka oddelíme od bielkov. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka,vanilkový a práškový cukor vysľaháme dopenista. Do vymiešanej žĺtkovej masy postupne pridávame múku...

Ingredience: 150 g 100% tuku(Lando,Iva,Omega) 70-100 g bílé čokolády 2 tyčinky ledové kaštany nebo 100 g hořké čokolády(mléčné,karamelové,atd.)

Postup: Tuk rozpustíme,rozdělíme na 2 stejné části.V jedné rozpustíme bílou čokoládu v druhé tmavou.Necháme trochu vychladnout,lžící naléváme střídavě bílou a tmavou čokoládu do připravených formiček nebo plástových podložek z bonboniéry.Necháme ztuhnout,dáme na...

Ingredience: 1 väcsie vajce 125g zmäknuteho masla 100g ovocneho cukru 175g tmavej cokolady na varenie, min. 55% kakao 1/2 vanilkovej aromy 40g nasekanych orechov 250g ryzovej muky 1 lyzicka prasku do peciva sol

Postup: Cokoladu nahrubo posekame a nejaku cast odlozime na posypanie. Vsetky ostatne suroviny bud vymiesame v kuchynskom robote, alebo v pekarni. Z cesta robime placky o priemere asi 7cm a...

Ingredience: 1 rolicka rozvalkaneho listkoveho cesta 80 g mlete mandle (mozu byt aj lieskove oriesky) 60 g struhana mliecna cokolada 80 g makky nehrudkovy tvaroh 2 velke stavnate jablka 2 velke PL najemno nasekane matove listky (alebo obsah 4 nalevovych sackov kvalitneho matoveho caju) vajce na potretie vanilkovy cukor a kakao na posypanie

Postup: Pripravime si plnku. Jablka ocistime a nastruhame...

Ingredience: dlhé cukrárenské piškóty okrúhlé detské piškóty BB keksy štvorcové banány Krém: 200 g kvalitnej horkej čokolády 400 g hustej kyslej smotany (najlepšia je 18%) práškový cukor podľa chuti a druhu čokolády 1 smotana na šľahanie (200-250 ml) 1 vanilkový cukor (20 g) 1 jemná prášková želatína (20 g) 150 ml vody

Postup: Najskôr pripravím rozopínaciu tortovú formu. Po obvode ju vyložím...