Múčniky - Rezy

Ingredience: Na okrúhlu tortovú formu: 400 ml kyslého mlieka, 400 ml kryštálového cukru, 400 ml polohrubej múky, 75 ml oleja, 3/4 čl sódy bikarbóny, hrozienka namočené v rume (ja som použila amaretto), 2 pl kakaa, čokoládové špičky alebo stružlinky na ozdobu

Postup: Kyslé mlieko zmiešame v mise s cukrom, preosiatou múkou a s olejom. Hrozienka obalíme múkou, aby nespadli na dno koláča, pridáme sódu bikarbónu,...

Ingredience: 3 vajcia, 200 g práškového cukru, 300 g polohrubej múky, 1 plochá lyžica sódy bicarbóny, 2 lyžičky kakaa, 1 dl oleja, 500 ml pochúťkovej kyslej smotany plnka : 250 g tvarohu, 50 g masla, 1 žĺtok, 4 lyžice práškového cukru, 1 lyžička solamylu

Postup: Všetky prísady na cesto zmiešame na redšiu hmotu a polovicu vylejeme na vymastený plech. Tvaroh vymiešame s cukrom, žĺtkom, maslom a maizenou a...

Ingredience: Cesto : 500 g polohrubej múky 500 g krupicového cukru 2 vajcia,1 prášok do pečiva,2 kavove MOKKA lyžičky sody jeden ananasovy rozmixovany kompot aj zo štavou krém : 2 jemné tvarohy 2 kupovane pudingy v kelímku (ja odporucam namiesto toho uvarit polovicu vanilkoveho pudingu v 200 ml mlieka) 1 ližica krupicoveho cukru 1 vanilkovy...

Ingredience: Cesto : 12 vajec 300 g cukor kr. 260 g hladká múka 250 g mleté orechy + orechy na posypanie 70 ml olej rum na vykropenie Krém : 5 velkých vajec 260 g kryštálový cukor 500 g maslo 3 PL lyžice rum

Postup: Rúru zapneme na 180 stupňov. 12 vajec oddelíme žĺtka od bielkov. Do žĺtkov vsypeme cukor (odoberieme z neho jednu tretinu a dáme bokom). Pridáme 12 polškrupín vody. Šľaháme kým...

Ingredience: Cesto : 300 g hladkej múky, 50 g masla, 100 g práškového cukru, 1 prášok do pečiva, 1 lyžica kakaa, 6-7 lyžíc mlieka ( podľa potreby ) Krém : 750 ml mlieka, 2 vanilkové pudingy, 250 g práškového cukru, 200 g masla, 1 vanilkový cukor Poleva : 250 g práškového cukru, 1 lyžica horúcej vody, 1 lyžička oleja, 3-4 lyžice citrónovej šťavy ( všetko vymiešať do hladkej polevy ) Asi 40 ks...

Ingredience: 1 balík lístové cesto 7 bielkov + 7 polievkových lyžíc kryštálového cukru 0,7 l vody alebo mlieka 3 balíky Zlatý klas 5 polievkových lyžíc cukru

Postup: vyšlaháme z bielkou a cukru tuhú penu,uvaríme 0,5 l mlieka s cukrom,v 0,2 l mlieka rozmiešame zlatý klas a vlejeme do vriaceho mlieka.miešame pokial sa nám to neoddeluje od stien hrnca.potom ešte vrelú hmotu zmiešame so snehom z...

Ingredience: 400 g hladka muka + muka na spracovanie cesta 200 g maslo 200 g praskovy cukor (podla druhu lekvaru , cukor uberiem a dam max 120g ) 2 velke vajcia struhana kora z limety stipka soli oblubeny lekvar , ja som pouzila cucoriedkovy a vysledny kolac bol dost sladky, keby som pouzila ribezlovy, tak by bolo 200 g cukru akurat. orechove jadra

Postup: Do muky zamiesame cukor, limetovu struhanu...

Ingredience: 4 limetky 4 vejce 4 lžíce horké vody 120 gr cukru krupice 150 gr polohr. mouky 1 lžička prášku do pečiva 60 gr oleje náplň: 2 tvarohy 400 gr zakysané smetany 10 gr želatiny v prášku 70 gr cukru

Postup: Oddělíme žloutky od bílků, ušleháme tuhý sníh. Do žloutků přidáme vařící vodu a šleháme s cukrem, až vznikne hustá, bílá hmota. Ručně vmícháme olej, mouku s práškem do pečiva a sníh....

Ingredience: cesto :4 vajicka, 80g cukru, 120g polohrubej muky krem : 4 platky zelatiny, 250g mascarpone, stava z 1 limety, nastruhana kora z citronu, 40 g cukru, kelimok smotany na slahanie.

Postup: Cukor rozdelim na polovicu. Naslaham zltky s 2 lyzicami vody a polovickou cukru do penista. Bielka s cukrom naslaham do pevneho snehu. Do zltkovej zmesy preosejem muku a opatrne zamiesam. Nakoniec velmi jemne...

Ingredience: Plechove formicky (moje mali priemer 13 cm) maslo + muka na vymastenie a vysypanie formicky citrusovy dzem Na korpus : 250g kakaove susienky 125g roztopene letne maslo Na plnku : 750g tucny tvaroh 3 vajcia 115g pieskovy cukor 100 ml limetova stava 1 lyzica vanilkovy pudingovy prasok (ak je zmes prilis riedka)

Postup: Susienky v mixery rozdrvime a zmiesame ich s roztopenym...

Ingredience: 300 g hladkej múky, 150 g tuku na pečenie, 150 g práškového cukru, 1 vajce, 1/2 prášku do pečiva, 2 lyžíce mlieka, 2 lyžice kakaa, ríbezľový lekvár, kakaová poleva

Postup: Múku, prášok, cukor, tuk, vajce a mlieko dobre spracujeme na cesto a rozdelíme na polovice. Do jednej primiešame kakao. Svetlé cesto vyvaľkáme a uložíme na vymazaný plech, potrieme lekvárom, prikryjeme vyvaľkaným tmavým cestom...

Ingredience: listové těsto 1,25 l mléka 3 sáčky vanilkového pudinku 4 jablka cukr dle chuti 1 vejce na potření cukr moučka na posypání

Postup: Listové těsto rozdělíme na 2 části, jednu větší. Rozválíme jí a dáme do pekáče, i na boky. Dno propícháme, vložíme do trouby a pečeme na 180°C 15 min., nebo až těsto slabě zrůžoví, ale nechceme, aby vyběhlo. Připravíme si obvyklým způsobem pudink s cukrem, bude...

Ingredience: Těsto: ------------ 250 g polohrubé mouky 140 g másla nebo tuku na pečení 100 g cukr moučka 4 žloutky trochu prášku do pečiva Ořechový sníh: ---------------- 4 bílky 200 g cukru krupice 140 g mletých ořechů rybízová marmeláda nebo nějaká kyselejší marmeláda

Postup: Těsto: ------- Ze všech surovin zpracujeme těsto, na pomoučněném vále vyválíme placku a přeneseme jí na plech....

Ingredience: Cesto: 350 g polohrubej múky, 1 vajce, 100 ml mlieka, štipka soli, 200 g Hery, 50 g cukru, 20 g kvasníc Cokoládová poleva: 1OO g práškového cukru, 30 g kakaa , 50 g masla Plnka: 120 g mletých orechov, 120 g práškového cukru, 200 g marhuľového lekváru

Postup: Pripravíme si kvások z mlieka, cukru a droždia. Do misy preosejeme múku a pridáme do nej štipku soli, margarín, vajce a vykysnutý kvások....

Ingredience: Cesto: 10 vajec, 135 g kryštáľového cukru, 200 g hladkej múky, nastrúhaná kôra z 1 citrona, maslo na vymazanie plechu a múka na vysypanie plechu Krém: 2 PL sušeného mlieka, 130 g práškového cukru, 210 ml vody, 1 žltok, 50 g Zlatého klasu, 1 vanilkový cukor, 250 g masla, 2 PL kakaového prášku Cokoládová poleva: 150 g čokolády so 74% obsahom kakaa, 50 g masla, 2 PL teplej vody ...

Ingredience: 2 vajcia 5 lyzic krystalovy cukor 1 vanilinovy cukor par kvapiek biela vanilkova esencia (ak mate) stvrt lyzicky chilli paprika 220 g makky jemny tvaroh 150 g mlety mak 3 lyzice olej (nie olivovy!) 150 g polohruba muka 1 balicek kypriaceho prasku do peciva tuk + hruba muka na vymastenie formy Poleva : hrst matovych listkov stava z 1 limety (bez kostok) 200 g praskovy...

Ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky, 100 g cukr krupice, 1 vanilkový cukr, 150 g másla, 1 žloutek Náplň: 750 ml mléka, 2 vanilkové pudinkové prášky, 100 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 bílek, 300 g mletého máku, 1 mandarinkový kompot (stačí malý, 312 g) Poleva: 50 g cukr moučka, 1 lžíce citronové šťávy

Postup: Z mouky, obou cukrů, másla a žloutku zpracujeme drobenku. Polovinu drobenky vsypeme do...

Ingredience: 1 hrnček ( 2 dl ) cukru, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček mlieka alebo 1 hrnček vody, 2 vajcia, ½ hrnčeka oleja, 1 prášok do pečiva, 1 hrnček nepomletého maku

Postup: Žĺtky vyšľaháme s cukrom a mliekom alebo vodou, postupne prilejeme olej, potom pridáme múku s práškom a mak. Vmiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený plech a upečieme. Vrch koláča polejeme citrónovou polevou alebo...

Ingredience: Těsto: 700g švestek 100g mletého máku 200g hladké mouky 1 prášek do pečiva 3 vejce 100g hery 180g moučkového cukru 200ml mléka tuk a hrubá mouka na plech Drobenka: 70g hrubé mouky 50g pískového cukru 40g másla

Postup: Mák nasypeme do poloviny horkého mléka a za stálého míchání vaříme asi 2 minuty. Necháme vychladnout. Z hrubé mouky, cukru a másla uděláme drobenku a uložíme do...

Ingredience: 5 vajec, 200 g práškového cukru, 200 g polohrubej múky, 7 lyžíc studenej vody, 1 lyžička sódy bicarbóny, 3 lyžičky kakaa Krém: 500 ml mlieka, 1 malinový puding, 150 g práškového cukru, 150 g masla, čokoláda na varenie

Postup: Žĺtky s cukrom za postupného pridávania vody vyšľaháme do peny, pridáme múku so sódou a sneh z bielkov. Polovicu cesta vlejeme na plech, do druhej vmiešame kakao a...