Minútky

Ingredience: 120g tenucky hovadzi filet, 130g mlada cuketa, 5 jarnych cibuliek aj s vnatou, 2 struciky cesnaku, 3 sampiony, lyzica nasekanej koriandrovej vnate, lyzica limetkovej stavy, lyzicka sojovej omacky kikkoman, sol, cerstve mlete korenie, 3 lyzice sezamovy (alebo tekvicovy olej)

Postup: Hovadzi filet musi byt velmi tenky a ten nakrajame na pasiky. Cuketu nesupeme, len ju umyjeme a nakrajame na...

Ingredience: Bravcove kare, lyzicka kari, lyzicka podrvene nove korenie, lyzica sojova omacka, lyzicka suseny zazvorovy prasok, sol, mlete cierne korenie, nektarinky, 4 lyzice oleja, platky udeneho syra.

Postup: Bravcove kare naklepeme, osolime, okorenime. Z oleja a ostatnych korenin pripravime marinadu a nalozime do nej kare do druheho dna. Panvicu rozohrejeme a opecieme na nej z o boch stran nalozene...

Ingredience: 1 sáček oblíbené čínské polévky, asi 150-200 g libového vepřového masa, velká cibule + zelenina (česnekové výhonky, kedlubnové hranolky nebo jiná oblíbená), trocha sójové omáčky, kapka tuku na smažení

Postup: Na trošínce tuku osmahneme kostky masa, přidáme zeleninu, sojovou omáčku a dosmažíme. Nudle i s obsahem obou malých sáčků dáme do menší misky a zalijeme to 200 ml vřící vody, necháme...

Ingredience: 4 rezne z karé, 4 plátky roštenky, 4 plátky bravčovej pečene, 4 plátky domácej údenej slaniny, 4 pekné šampiňony, soľ, mleté čierne korenie, olej

Postup: Mäso po obvode niekoľkokrát narežeme a naklepeme. Posolíme a pokoreníme. Pečeň len pokoreníme. Slaninu narežeme na pásiky, ale nedokrojíme až naspodok - tým sa pri pečení vytvorí hrebienok. Sampiony osolíme a okoreníme. Na panvici rozohrejeme...

Ingredience: Na hamburgery Mlete hovadzie predne, na jeden hamburger ratajme 200g Ja som robila zo 600g 2 lyzice mexicka pikantna salsa 1 cervena cibula 1 az 2 lyzicky soli cerstvo mlete korenie 2 struciky cesnak Na oblozenie tortill 3ks velka tortilla majoneza limetova stava nasekana koriandrova vnat stiplava cervena mleta paprika Priloha struhany syr mlada zelerova...

Ingredience: 600 g bravčovej pečene, 2 veľké cibule, soľ, mleté čierne korenie, mletá sladká červená paprika, soľ, horčica

Postup: Očistenú a umytú bravčovú pečeň vložíme na chvíľu do mrazničky, bude sa lepšie krájať. Zatiaľ si očistíme cibuľu, pokrájame na kocky a rozdelíme na taniere. Vedľa cibule položíme polievkovú lyžicu horčice. Pečeň vyberieme a pokrájame na tenké pláty veľkosti rezňov. Poprášime...

Ingredience: Morcacie prsne platky, korenie adzika, sol, olej

Postup: Morcacie platky naklepeme na tenko, osolime a okorenime adzikou, panvicu s kvalitnym povrchom vytrieme servitkou olejom. Pripravene platky, opecieme z obidvoch stran...mne stacilo skutocne na pripravu obidvoch platkov 5 minut. Urobila som prilohu z opecenych zemiacikov podla receptu v poznamke a rychlu omacku tiez podla receptu v...

Ingredience: 2 lyzice slnecnicovy olej, 200g hovadzie platky, 1 cervena cibula, 150g mrkva, 150g cukina, 1 cervena paprika, 2 hrste cinska kapusta, odkvapkane bambusove klicky, 3 dobre polievkove lyzice polosladkeho sherry (ja som dala madeiru), 3 dobre polievkove lyzice sojova omacka, 1 lyzicka mleteho dumbier (zazvor), 3 struciky cesnak, 1 lyzica paradajkovy pretlak.

Postup: Cibulu pokrajame na kolieska,...

Ingredience: 1 menšia cibuľa 200g čerstvých šampiňónov olivový olej maslo 4-5 lyžíc plnotučnej horčice 50g čerstvej pažítky 250ml kyslej smotany mleté čierne korenie soľ 500g pšenično-ražného chleba 3 strúčiky cesnaku

Postup: Zoberieme si šampiňóny, očistíme ich, umyjeme a nakrájame na plátky. Cibuľu si tiež očistíme a nakrájame na drobno. Na panvicu si dáme olivový olej, maslo a cibuľu. Cibuľu...

Ingredience: 1 rožok kusok masla syr Cheddar (alebo Eidam) mrazena kukurica kecup ine naplne: cerstva zelena paprika paradajka omeleta kuracie maso (ak nam zostalo z predosleho dna od obeda) sunka udene maso uvareny zemiak, roztlacit, ochutit kalerab nastruhat redkvicka ...kto co ma rad

Postup: Rohlik rozrezat, dat trosku masla, kecupu, par zrniek kukurice, prelozit platkom Cheddaru a...

Ingredience: 600 g zemiakov 240 g hladkej múky soľ 2 lyžice masti 100 g údenej slaniny 1 cibuľa 500 g zemiakov uvarených v šupke 1 kg kyslej kapusty

Postup: Očistené zemiaky najemno postrúhame, pridáme múku, soľ a vymiešame cesto. Do vriacej posolenej vody sádžeme halušky, uvaríme ich a scedíme. Na masti rozškvaríme slaninu nakrájanú na kocky a opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme kapustu a...

Ingredience: 250 g vajechnych rezancov, 450 g hydinoveho masa, 2 lyzice arasidoveho oleja, 100 g mrkvy pokrajanej na kolieska, 4 polievkove lyzice ustricovej omacky (mozme nahradit sojovou), 2 vajcia, 3 lyzice studenej vody.

Postup: Rezance dame do nadoby a zelejeme ich horucou vodou, nechame ich 10 min. odstat. Hydinove maso stiahneme z koze a ostrym nozom nakrajame na male kusky. Vo predhriatom woku...

Ingredience: 4 plátky šunky 2 vajcia 8 tmavých toastov 125g hermelínu maslo mlieko soľ

Postup: Vajcia si rozbijeme do misky a vyšľaháme s mliekom a soľou. Na štyri kúsky toastu si uložíme šunku a nakrájaný hermelín. Na panvicu si dáme rozpustiť maslo. Prikryjeme to zvyšnými toastmi a všetky toasty obalíme rukou v rozšľahaných vajciach. Pečieme na panvici z oboch strán dozlatista.

Ingredience: 3 stredne veľké bagety, alebo 10 rohlíkov – nakrájať na kocky ohriate mlieko – 100 ml + viac podľa potreby 3-4 vajcia 200g šunky v kuse, alebo hrubšie pláty – nakrájať na kocky čerstvá petržlenová vňať a pažítka – nasekať nadrobno 1 ČL vegety ½ ČL kmínu čierne mleté korenie maslo, strúhanka

Postup: Pečivo zmiešame s cca 100ml mlieka a s vajíčkami (dajte najskôr 3 a potom ak bude ešte...

Ingredience: 300g hovadzi filet na minutky 2 PL olej (nie olivovy) 5 cm kusok cerstveho dumbiera 1 paliva papricka 5 salotiek 4 cesnakove struciky 100 g mrkva 2 pl citrusovy dzem 2 pl sojova omacka kikkoman zvazok koriandrovych listkov

Postup: Zeleninu ocistime….ten dumbier sa najlepsie osupe hranou cajovej lyzicky…..ide to uplne super a cisto. Mrkvu nakrajame na velkost a hrubku zapalky, dumbier...

Ingredience: 400 g vykostenych kuracich prs bez koze 3 strucky cesnaku 1 biela paprika hrst mladych hraskovych strucikov 6 salotiek (alebo cervena, alebo biela) 200 g postruhanej kapusty 3 PL fazulova omacka hrst prazenych nesolenych orieskov kesu 2 pl slnecnicoveho oleja sol

Postup: Kuracie maso pokrajame na tenke rezanceky. Papriku, kapustu a salotku ocistime a nakrajame na tenke pruzky. Vo...

Ingredience: 400g hovadzieho file, 3pl sojovej omacky, 1cl cili oleja, 1pl tamarindovej pasty, 2pl palmoveho cukru, 2 roztlacene struciky cesnaku, 2pl slnecnicoveho oleja, 225g mladej cibulky, cerstvy posekany koriander

Postup: maso pokrajame na tenke rezance. sojovu omacku, cili olej, tamarindovu pastu, palmovy cukor a cesnak zmiesame a namarinujeme tym maso...marinujeme najmenej 1 hodinu. vo woku na oleji...

Ingredience: 300g sviekovica 1 lyzica sezamove semienka 125 ml horuca voda 2 lyzice sojova omacka 1 lyzica nasekany dumbier 3 struciky cesnak vlocky susenych cili susenych papriciek (podla chuti) 1 cerstva stiplava paprika 1 oranzova paprika 1 mensia mrkva 1 mokka lyzicka skrobovej mucky 3 lyzice sezamovy olej

Postup: Zeleninu ocistime. Cesnak, dumbier, cili nakrajame na tenke pruzky. Oranzovu...

Ingredience: 350 g kuracie prsia bez koze a kosti 2 PL rastlinny olej (nie olivovy!!!!) 1 cervena mala cibula 175 g mrkva 2 PL nakrajany a ocisteny dumbier Na omacku : 4 PL suche sherry 1 PL husty paradajkovy pretlak 1 CL hnedy cukor (+ podla potreby) 100 ml pomarancova stava 1 pretlaceny cesnakovy strucik

Postup: Cibulu, mrkvu a dumbier ocistime. Len prednedavnom som zistila, ako sa dumbier...

Ingredience: záleží na počte stravníkov: akékoľvek pečivo alebo chleba – môže byť aj staršie rastlinné alebo obyčajné maslo tavený syr – v črievku alebo trojuholníčky korenie – napr. oregano, alebo zmes na pizzu a pod. šunka - plátky rajčiny – nakrájať na kolieska paprika – nakrájať na tenké pásiky syr – opäť podľa chuti – ja som tentokrát dala mozzarellu, ale často dávam napr. eidam (plátky...