Sladké jedlá

Ingredience: 1-3/4 šálky múky, 2 lyžice cukru, 4 lyžičky prášku do pečiva, 1 lyžička soli, 2 vajcia, 1-3/4 šálky mlieka, 1/4 šálky oleja

Postup: Vo väčšej mise metličkou zmiešame suché ingrediencie. V menšej mise mixérom zmiešame vajcia, mlieko a olej. Pomaly pridáme do misky s múkou a vymiešame len kým sa nestratia veľké hrudky. Panvicu vymažeme a rozpálime. Na jeden lievanec odmeriame cesto asi 1/4 šálky....

Ingredience: 1 šálka hladkej múky 1,5ČL prášku do pečiva štipka soli 2PL jemného hnedého cukru 300ml mlieka 1PL oleja – napr. slnečnicového 1 vajce

Postup: V miske spolu zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ a cukor. Do druhej misky dáme olej, mlieko a vajce a metličkou rozmiešame. Pridáme do prvej, teda suchej zmesi a všetko spolu premiešame a rozmixujeme ponorným mixérom. Cesto má byť hustejšie ako...

Ingredience: 1x ananás 80g hnedého cukru 30g masla 2x vajce 3x pl.muky 1x čl.soli 2dc mlieka citronová šupka 1x pl. citrónová šťava

Postup: Ideme si urobiť karamel. Na panvicu dáme maslo čakáme kým sa roztopí. Pridáme z hnedého cukru "nemiešame". Kým sa urobí karamel ošúpeme si ananás a nakrájame ho na kolieska. Ked je nakrájaný vyrežeme pomocou nejakej formy stred ananásu,lebo v strede toho...

Ingredience: 2 banány, 2 vajcia, 4 lyžice práškového cukru, 8 lyžíc polohrubej múky, šťava z 1 citróna, 1 lyžička prášku do pečiva, štipka soli, olej omáčka : 300 g kompotovaných marhulí, 1 lyžička práškového cukru, ½ dl koňaku, 2 lyžičky citrónovej šťavy

Postup: Banány rozmixujeme, pridáme vajcia a spolu prešľaháme. Postupne vmiešame múku s práškom a cukrom. Pridáme šťavu a štipku soli. Cesto necháme 30...

Ingredience: 60 g masla 60 g hrubej múky 0,5 l mlieka 4 vajcia štipka soli 1 lyžička cukru

Postup: 1. v hrnci si rozpustíme maslo 2. pridáme múku a dobre rozmiešame 3. pridáme teplé mlieko a uvaríme hustý bešamel 4. necháme trochu vychladnúť a pridáme soľ a cukor 5. nakoniec pridáme vajíčka a dobre vymiešame 6. zo vzniknutého cesta pečieme dolky a zdobíme ľubovoľne

Ingredience: 270 g lístkového cesta 2 jablká škoricový cukor vaníliový cukor citrónová šťava 1vajce

Postup: Jablká umyjeme a osušíme a nakrájame na kolieska. Vyberieme kôstky a pokvapkáme niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy. Lístkové cesto pokrájame približne na rovnako veľké štvorce a položíme na koliesko jablka. Každé koliesko posypeme škoricovým cukrom zmiešaným s vaníliovým cukrom. Zabalíme do...

Ingredience: Klasicky pripravené pevnejšie kysnuté cesto, 1/8 masla, 250 g mletého maku, práš. cukor, mlieko podľa potreby

Postup: Pripravíme klasické kysnuté cesto, necháme vykysnúť. Potom z neho šúľame tenké valčeky (asi 1 cm), narežeme ich na 1 cm kúsky a reznou stranou ukladáme na vymastený plech. Upečieme. Vychladnuté dáme do veľkej sklenenej fľaše alebo pláteného vrecúška a odložíme na chladné miesto....

Ingredience: 700 g polohrubej múky, 400-500 ml mlieka ( podľa potreby ), 40 g práškového cukru, 30 g droždia, 1 vajce, soľ, 20 g masla nebo oleja, lekvár Na posýpku: maslo, práškový cukor, mak nebo kakao

Postup: Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Z múky, štipky soli, vajca, rozpusteného tuku a vykysnutého kvásku vymiešame cesto a necháme vykysnúť. Na pomúčenej doske potom cesto vyvaľkáme asi na 1...

Ingredience: 500 g polohruba muka 1 cela kocka drozdia (42g) 1 CL s kopcekom cukor 250 ml sladke mlieko 1 vajce 1 CL sol 50 g maslo Na vanilkovy krem : 1 l sladke mlieko 2 zltky 60 g krystalovy cukor (cca 6 PL) 1 balicek vanilinoveho cukru, alebo kavova lyzicka vanilkoveho extraktu 2 PL kuchynsky skrob (maizena, gustin a pod) Na napln : slivkovy lekvar + struhany pernik na...

Ingredience: 12 ks cannelloni Višňová omáčka : 1 fľaša višňového kompótu ( 750 ml ), 30 g Zlatého klasu ( v Čechách Krémový prášek ), 50 g cukru Tvarohový krém : 75 g tuku na pečenie alebo masla, 2 vajcia, 1 vanilkový cukor, 125 g cukru, štipka soli, 500 g jemného termizovaného tvarohu, 1 vanilkový puding, 50 g mandľových lupienkov, 1 lyžica citrónovej šťavy na posypanie 2 lyžice mandľových lupienkov

Postup:

Ingredience: (12 ks) 150 g múky 1 vajce 2 dl mlieka 2 dl sódovej vody 1/2 dl citrónovej šťavy 1/2 citrónovej kôry olej na vyprážanie lekvár na plnenie(citrónový, pomarančový) práškového cukru na posypanie

Postup: Zmiešame všetky ingrediencie do hladka. Upečieme tenké palacinky. Upečené palacinky potrieme lekvárom a posypeme práškovým cukrom a podávame.

Ingredience: 270 g polohrubej múky, 200 g mlieka, 1 vajce, 1 lyžička soli, 500 g čerešní alebo 1 kompót, 100 g strúhanky, práškový cukor, olej alebo maslo

Postup: V mlieku rozšľaháme vajce a soľ, vlejeme do misky s múkou. Premiešame a vmiešame vykôstkované čerešne. Pomocou 2 lyžic hádžeme do vriacej vody halušky, pričom dbáme, aby boli čerešne cestom obalené. Varíme asi 3 min. Uvarené halušky scedíme, trošku...

Ingredience: 250g (cista vaha po ocisteni) v supke uvarene zemiaky 85g polohruba muka + muka na podsypanie pri valkani 1/2 vajca stipka soli vykostkovane ceresne mandlove lupienky mlety mak praskovy cukor maslo

Postup: Mandlove lupienky nasucho oprazime v panvici do zlata. Ihned ich s panvice presypeme, aby nam nezhnedli na zbytkovom teple. V supke uvarene a vychladnute zemiaky postruhame na malej...

Ingredience: Zmes orechov (kesu, para, vlasske, lieskove a vlastne ake mate radi... mandle a pod.) Susene banany (nesladene, alebo sladene len medom) Susene marhule (nesladene) Slnecnicove senienka Hrozienka (nesladene) 5-zrnove vlocky, alebo len ovsene vlocky Kakao (asi 3PL) Dia-cokolada, sladena len ovocnym cukrom (fruktozou) Mnozstvo surovin davam podla chuti a podla toho, aby sa mi...

Ingredience: 250 ml hustého bieleho jogurtu, 3 lyžice kokosového mlieka, 30-40 gramov čokolády (použil som mliečnu), 1 lyžica kakaa,3-4 lyžice jemného kryštálového cukru, 2 bielky, Šľahačka na ozdobenie

Postup: Jogurt necháme postáť mimo chladničky, pokiaľ sa nezohreje na približne izbovú teplotu. Čokoládu si roztopíme (napr. v mikrovlnke) a tiež necháme vychladnúť. Do jogurtu pridáme kakaový prášok, 3...

Ingredience: 25g nesoleneho masla 5 maslovych keksov (alebo bebe keksy, ci piskoty) 150g cucoriedok 2 lyzice vanilkoveho cukru 250g mascarpone 4 lyzice slahacky 4 lyzice praskoveho cukru stava nastruhana kora z 1 citrona

Postup: Roztopime maslo a dame ho do kuchynskeho mixera spolu s polamanymi keksami. Pomelieme a zmesou naplnime nachystane sklene pohare. Pritlacime ju naspodok kazdeho pohara, asi do...

Ingredience: 200g múky, 1 lyžička sody bikarbony, 50g cukru, 1 vajce, 50g roztopeného masla, 250 ml mlieka, 125g cottage cheese, 225g čučoriedok, maslo

Postup: Zmiešame múku, cukor a sodu. V druhej mise zmiešame vajce, rozpustené maslo, mlieko a cottage cheese. Za stáleho miešania túto zmes pridávame k múke. Nakoniec pridáme čučoriedky a zamiešame. Na panvici rozpustíme maslo a naberačkou alebo lyžicou...

Ingredience: 800 g konzervovaných broskví (1 plechovka) 200 ml vody 100 ml pomerančové šťávy 2 KL citronové šťávy 2 KL glukózy 2 KL cukru 3 KL škrobu (Amylon)

Postup: Broskve pokrájíme na kostky. Sirup s cukrem přivedeme do varu. Škrob důkladně promícháme s glukózou a vodou. Vlijeme do sirupu. Vaříme do zhoustnutí za stálého míchání. Přidáme pomerančovou šťávu. Dno pohárů vyplníme kousky broskví,...

Ingredience: 500 g hladkej múky, 30 g droždia, asi 2 dl mlieka, 100 g masla alebo oleja, 110 g práškového cukru, štipka soli, 3 žĺtky, rum, 1 vanilkový cukor, strúhaná citrónová kôra, 2 lyžice hrozienok, mletá škorica, maslo alebo olej na potretie Krém: 1/2 l mlieka, 2 žĺtky, 70 g cukru, 1 vanilkový cukor, 2 lyžice solamylu, rum

Postup: Spracujeme cesto z vykysnutého kvásku (mlieko, droždie a troška cukru) a...

Ingredience: Buchtičky: 500 g polohrubé mouky 60 g másla rozpuštěného 100 g cukru 30 g droždí 250 ml mléka 2 žloutky špetku soli Krém: 1300 ml mléka 2 vanilkové pudingy (2x37 g) 1 vanilkový cukr 2 - 3 polévkové lžíce cukr moučka - podle chuti trochu rumu olej nebo máslo na potření

Postup: Z poloviny vlažného mléka,lžičky cukru a droždí připravíme kvásek. Když vykyne, nalijeme ho do mouky...