Ingredience: 150 g kuřecích jater 1 lžička rostlinného oleje Bazalka sušená i čerstvá Sůl, bílý pepř 250 g libovolná směs zeleniny vařené v páře
Postup: Kuřecí játra opláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do misky a hojně zasypeme sušenou nebo čerstvě posekanou bazalkou, přidáme lžičku oleje a promícháme. Necháme odstát alespoň 30 minut nebo i déle v chladničce. Na rozehřátou pánev vložíme bazalková...
Ingredience: 250 g brokolice, 250 g květáku, 1-2 PL olivového oleje extra virgin, 1 cibule, 3-6 stroužků česneku (já dávám hodně - místo soli), pepř, 1/2 kostky zeleninového bujónu, 1/2 l vody
Postup: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme nakrájený česnek. Trochu zarestujeme a přidáme očištěnou brokolici a květák. Podlijeme vodou, přidáme bujón, přivedeme k varu a vaříme cca 10 min. - do...
Ingredience: Velka bageta alebo mensi chlebik, cesnak, olivovy olej, korenie podla chuti. alert(1)
Postup: Nakrojime ale neprekrijime bagetu, akoby sme ju chceli bezne nakarajat. Do zarezov vlozime roztlaceny olej, cesnak a korenie a dame zapiect. alert(2)
Ingredience: 120 g kvalitnych cestovin, 1 PL olivového oleja, 1 čili paprička, 1/2 ČL petržlenovej vniatky
Postup: Cestoviny uvarime podla navodu. Na oleji orestujeme nakrajanu čili papričku, pridáme scedene cestoviny a petrzlenovu vnať. Premiešame a ihneď podávame.
Ingredience: 300 g kuřecích prs 250 ml smetany na vaření 12 % 100 g plísňového sýru Niva 400 g těstovin 1 menší cibule Lžička olivového oleje Oregáno
Postup: 1)Na olivovém oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli. Až cibule zezlátne, přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso. 2)Ke kuřecímu masu přidáme rozdrobenou nivu. Po spojení surovin přilijeme smetanu na vaření a necháme povařit. Nakonec...
Ingredience: 200g cottage sýru 200g bílý jogurt 200g fazolky – množství dle chuťi 4 stroužky česneku 1 cibule oregáno dle chuti brambory kolik kdo chce sůl mletá sladká paprika ( gyros koření ) voda na podlití
Postup: Do pekáče položím oloupané nakrájené brambory na kolečka,nasypu fazolky,posolím, posypu česnekem a cibulí vše pokrájím na plátky. Na to pokladu kousky pangase,podliju asi 2-3dl vody,...
Ingredience: 300 g cukety 150 g brokolice 1 menší cibule 1-2 stroužky česneku 1 lžička olivového oleje 1 vejce + 1 bílek Bylinková sůl, čerstvé bylinky (pažitka, petrželka, bazalka…)
Postup: Cibuli nadrobno pokrájíme a orestujeme na oleji, přidáme nastrouhanou cuketu a lisovaný česnek a rozdusíme do měkka. Podle potřeby můžeme podlít trochou vody. Poté cuketu rozmixujeme do hladka na pyré a dochutíme...
Ingredience: 600 g hladké mouky, 250 g hera, 3 vejce, špetka soli, 100 g sladidla na pečení Clara (pokud nepeču dia dávám 140 g cukru moučka a dva vanilkové cukry) , 6 lžíc mléka, citronová kůra, ½ sáčku kypřícího prášku
Postup: Vše řádně umíchat, rozdělit na dvě poloviny, vyválet na velikost plechu a přenést na plech vyložený papírem, na těsto dát hodně jablek s hrozinkami, posypat skořicí a přikrýt druhou...
Ingredience: 1 velký jogurt 3% tuku - 380 g, sladidlo vhodné pro diabetiky zhruba místo 100 g cukru, 2 lžíce rumu, pár kapek vanilkového aroma, 2 dl mléka, 20 g sypké práškové želatiny, 1 Rama Cremefine na šlehání - v lahvičce (nebo jiná šlehačka 250 ml), 300 g borůvek nebo jiného ovoce, 1 dia celozrné piškoty - 120 g
Postup: Mléko si ohřejeme zhruba na 55°C, vsypeme želatinu, rozpustíme ji a za občasného...
Ingredience: 50g masla 400g bezlepkovej muky Schär Mix B 70g sorbitu 1 cl sody bicarbony 2 vajcia 1 PL medovnikoveho korenia 1 PL kakaa 100 - 120ml uvarenej kavy alebo melty Na potretie: vajce + mlieko
Postup: Zo surovin vypracujeme hladke cesto a nechame par hodin odlezat (nemusime). Vyvalkame na hrubku asi 3-4mm a vykrajujeme tvary. Podla velkosti a truby pecieme 5-8min pri 180°C. Potierame...
Ingredience: Na zavitok : 190g platok z morcacich prs, 2 g horcica, mlada cibula, sol, mlete biele korenie Na salat : 40g ocistena a umyta rukola, 50g zampiony, lyzicka vinny ocot, lyzicka olej, sol, mleta rasca, mlete korenie. olivovy olej.
Postup: Platok morcacich prs z obidvoch stran osolime, okorenime a z vnutornej strany potrieme tenkym filmom horcice. Mladu cibulu ocistime...mali by ste...
Ingredience: 200 g hlivy, 1 menšia cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 menšia mrkva, 60 g celoznných cestovín, 2 lyžice oleja, 1 PL mletej červenej papriky, štipka štipľavej papriky, dobrý liter zeleninového vývaru, soľ.
Postup: Mrkvu nastruhame na struhadle na velkej slzicke, nakrajeme cibulu na kococky a hlivu na pasiky. Na oleji poprazime cibulu, pridame mrkvu a hlivu a znovu vsetko trosku poprazime. Prisypeme...
Ingredience: 300g kysla sudova kapusta(zeli), 3 zemiaky, mensia cibula, 3 struciky cesnaku, 1 dobra polievkova lyzica cervenej mletej papriky, 1PL paradajkoveho pretlaku, bobkovy list, 7dcl vyvar
Postup: Na malom mnozstve oleja poprazime nadrobno nakrajanu cibulu a cesak, zasypeme cervenou mletou paprikou a zalejem vyvarom, vhodim bobkovy list, pridam nadrobno nakrajane zemiaky a kyslu kapustu. Varim do...
Ingredience: 200g hovadzi krk 1/2 cibula (28g cista vaha) 100g mrkva (cista vaha) 35g kalerab (cista vaha) 30 g zelerova bulva (cista vaha) 1 ceresnova paradajka 5g repkovy olej (necela lyzicka) 150 g celozrnne cestoviny (neuvarene) sol, cerstvo mlete korenie, vegeta natural
Postup: Zeleninu ocistime a nakrajame na kusky. Olej rozotrieme stetcom po dne kastrolika. Nechame ho rozohriat a platky masa...
Ingredience: 150g kuracie prsia, 1 mala mrkva, 1 stopka stopkateho zeleru, 100g zelena spargla, pol cajovej lyzicky rastlinny margarin (5g), 5 guliciek nove korenie, 1 bobkovy list, lyzicka sojovej omacky kikkoman, 1 kvapka limetovej stavy.
Postup: Do hrnceka vlozime kuracie maso vcelku a zalejeme vodou. Pridame lyzicku soli, sojovu omacku, korenie, bobkovy list, ocistenu a na kusky nakrajanu mrkvu a...
Ingredience: 300g morcacie prsia, 300g cuketa, listy medvedieho cesnaku, bio podravka, sol, cervena mleta paprika, mlete biele korenie, 3 g olej.
Postup: Morcacie prsia nakrajame na kusky, v mise ich osolime, opaprikujeme a okorenime. Cuketu dobre umyjeme a nakrajame skrabkou na tenke pasiky. Pasiky velmi zlahucka poprasime bio podravkou. Listy medvedieho cesnaku umyjeme, osusime a tiez natrhame na...
Ingredience: 240g krůtího prsního masa 150g brokolice 1 malá cibule 3 stroužky česneku 1 vejce 50g mozzarelly 3 malé lžičky olivového oleje 1 lžička bio koření na kuře (viz tipy a triky) + troška soli
Postup: Rozehřejte si troubu na 190°C Očistěte si krůtí prsa od všech zbytků tuku i blanek a rozdělte je na 6 stejně velkých kousků. Maso rozklepejte paličkou mezi dvěma igelitovými sáčky (nebo...
Ingredience: 144g morcacie prsia 3g repkovy olej 4 lyzice nizkotucny cmar pol lyzicky mleta rasca stvrt lyzicky mleta cervena paprika sol majoranka 70g cestoviny shirataki
Postup: Morcacie prsia nakrajame na kusky. Na panvicu kvapneme olej a rozotrieme ho servitkou na mieste kde budeme maso opekat. Panvicu rozohrejeme a poukladame vedla seba na pomastene miesto morcacie kusky. Po minute a pol ich...
Ingredience: 800g morčacích pŕs, 2 póry, 2 lyžice solamylu, 3 čajové lyžičky kari korenia, 2 kocky slepačieho (alebo zeleninového) bujónu, olej na potretie panvice
Postup: 1. morčacie prsia nakrájame na tenšie medajlónky 2. zmiešame solamyl s kari korením a medajlónky v tejto zmesi obalíme 3. panvicu potrieme olejom a rýchlo na nej opečieme pripravené medajlónky (stačí 15s z každej strany, len aby mäso...
Ingredience: 230 g morcacie prsia 120 g zampiony 100 g zemiaky 30 g cervena cibula 5 g repkovy olej (mala lyzicka) lyzicka drvena rasca, lyzicka cervena mleta paprika medzi prsty paliva paprika sol Na salat : 200 g ladovy salat 40 g por 150 g cervena redkovka 220 g salatova uhorka 14 g repkovy olej (2 PL) stava z pol limety sol, cerstve mlete korenie 4 lyzice vody
Postup: Maso nakrajame...
