Ingredience: 210 g kuracie prsia bez koze, tuku a kosti, 85 g ocistenej salatovej uhorky, 85 g paradajka, 1 strucik cesnak, lyzica posekanej zelerovej vnate, 4 g olivovy olej (necela cajova lyzicka), par kvapiek sojovej omacky kikkoman, suseny rozmarinovy prasok, sol
Postup: Dno kvalitnej panvice, kde sa bude stejk opekat vytrieme pomocou stetca, alebo papieroveho obrusku olejom. Stejk z kazdej strany...
Ingredience: 400g vykostene morcacie prsia (ja som mala 370), cesnakove struciky, 1 lyzica olej, sol, mlete cierne korenie, par kvapiek sojova omacka kikkoman Avokadovy salat 1 avokado, posakana pazitka, alebo vnat z mladej cibulky, lyzicka hrubozrnnej soli, par hobliniek kory z limety, stiplava cervena mleta paprika, stava z pol limety.
Postup: Moracie prsia nahusto nahusto poprespikujeme cesnakovymi...
Ingredience: 400g karfiólu (asi pol veľkej hlávky), 1 vajce, 1 hrubšia jarná cibuľka (alebo dve tenšie), 1 PL majonézy light (35g), 1/2 PL kyslej smotany (20g), 1 ČL horčice (8g), soľ, mleté BIELE korenie
Postup: 1. karfiól uvaríme v osolenej vode do polomäkka (odporúčam počas varenia odkrojiť z hlúbov vrchné ružičky, aby boli všetky kúsky rovnako dovarené) 2. vajce uvaríme natvrdo, olúpeme 3....
Ingredience: 500g vykosteneho a kozi zbaveneho kuracieho masa (ja som vykostila 4 kuracie stehna) 1 velka cibula, 1 velka cervena paprika, 1 feferonova paprika, 1 mala cuketa, 250 g paradajkovej stavy (je to polovica krabicky), 1 strucik cesnaku 1 velka lyzica cervenej mletej papriky, sol, mlete biele korenie 3 lyzice oleja
Postup: Kuracie maso pokrajame na kusky, cibulu ocistime a pokrajame na...
Ingredience: 150 g krůtího masa, ne prsa 250 g kysaného zelí 100 g kysané smetany 8 % 100 g cibule 1 g olivového oleje koření: sůl, červená paprika, drcený kmín, pepř
Postup: Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme. Přidáme jednu polovinu zelí a dusíme do měkka, dle potřeby podlijeme vodou. Ke konci dušení přidáme druhou polovinu zelí a...
Ingredience: 120 g podlhovastej ryze, 1 PL narezanych mandli, 1 cerstva cervena paprika, 2 PL hrasku, 1 PL olivoveho oleja, 1 PL petrzlenovej vňate, 1 PL nasekanej pazitky, sol, korenie
Postup: Na oleji oprazite suchu ryzu do sklovita. K takejto ryzi pridate narezanu papriku, hrasok a este chvilu poprazite. Zalejete horucim zeleninovym vyvarom z kocky, tak aby bol pomer medzi ryzou a vodou 1:3. Ryzu varite...
Ingredience: 1x menší květák 50 g šunky 70 g eidamu 30% 1 vejce 150 ml nízkotučného mléka Sůl, pepř, petrželovou nať
Postup: Květák mírně povaříme ve slané vodě, následně prošpikujeme šunkou a sýrem. Druhou polovinu sýra nastrouháme a rozvaříme v mléce, do vychladlé směsi vmícháme vejce a nasekanou petrželku. Směsí potřeme prošpikovaný květák, posypeme ještě trochou sýra a zapečeme do zlatova v troubě...
Ingredience: ŠPÍZY: 1 kuřecí prso 100g 4 špízové jehlice 1 velký žampion 1 cuketa na kostičky 1 červená paprika na kolečka 1 žlutá paprika na kolečka 1 středně velká cibule nakrájená na kolečka Olivový olej, ocet balsamico Bazalka, oregano, pepř, špetka soli TZATZIKI: 1 velký okurek 1 bílý jogurt Špetka soli, pepře Ocet balsamico, olivový olej
Postup: 1)Zeleninu, nakrájený žampion a kousky...
Ingredience: 250 g sušeného cíceru 1 menšia cibuľa 2-3 strúčiky cesnaku 2 PL nasekanej petržlenovej vňate 2 PL sezamových semienok 1,5 ČL mletej rasce 1 ČL mletého koriandru 1/4 ČL mletého čierneho korenia 1/4 ČL cayenského korenia štipka až dve mletého kardamonu 1–1,5 ČL soli 2 PL múky (najlepšie hrachovej alebo šošovicovej, cícerová môže guľôčky zosušiť. Zafunguje ale hocijaká.)
Postup: Hlavnou...
Ingredience: 2 vajcia Čokoládový proteín (1 odmerka) Kúsky čokolády 1 banán alebo zmes lesného ovocia Voda alebo nízkotučné mlieko Kypriaci prášok s vínnym kameňom
Postup: Do mixéru dáme vajcia, proteín, banán alebo lesné ovocie (ja som dala oboje a bolo to výborné) a kypriaci prášok. Suroviny pomixujeme a podľa potreby pridáme trocha vody alebo nízkotučného mlieka na zriedenie zmesi (ak netreba,...
Ingredience: Suroviny (pro 1 porci): 500 g okrájené kedlubny 1 čajová lžička rostlinného oleje (řepkový, olivový) 1 menší cibule 1 rovná polévková lžíce hladké mouky (8 g) voda nebo vývar na podlévání kmín, sůl ocet a cukr pro závěrečné dochucení 150 g libového hovězího masa (plec)
Postup: Cibuli pokrájíme najemno a opražíme na rostlinném oleji v teflonovém hrnci, okrájenou kedlubnu nastrouháme na...
Ingredience: 1 hlavka kelu 4 platky cerstveho zazvoru /velkost cca 1cmx1,5cmx2mm/ vegeta /podla chuti/ voda biely jogurt alebo kokosove mlieko
Postup: Celu hlavku kelu,nakrajame na drobne kusky.3/4 kelovej hlavky dame do hrnca, k nemu pridame platky zazvoru, ovegetujeme/podla chuti/,zalejeme vodou,hladina by nemala byt vyssie,ako 2cm nad zeleninou a varime. Do hrnca si dame naparovaci nadstavec /ale...
Ingredience: 200 g zeleného chřestu 1 menší mrkev 2 rajčata 2 kuřecí prsní řízky (po 150g) 1 polévková lžíce olivového oleje sůl, pepř, ocet balsamico 150 g bílého jogurtu (1,5 % tuku) oregano, bazalka, tymián alobal
Postup: 1. Chřest operte, spodní třetiny oloupejte a dřevnaté konce odkrojte. Stonky nakrájejte na kousky. Mrkev očistěte, lehce oškrábejte a pokrájejte na tenké nudličky. Omytá rajčata...
Ingredience: 150 g kuřecích prsou bez kůže 1 lžička rostlinného oleje 300 g kysaného zelí 100 g cibule Směs koření na drůbež bez soli
Postup: Římský hrnec ponoříme na 15 minut do dřezu se studenou vodou. Mezitím pokrájíme nadrobno cibuli a v míse smícháme s kysaným zelím a olejem. Římský hrnec vyjmeme z vody a naplníme zelím. Zelí poklademe kuřecím masem a posypeme kořením. Přiklopíme víkem a vložíme...
Ingredience: 150 g kuracie prso bez koze a vykostene 200 g cerstve spenatove listy 40 g bulgur 2 PL olej 3 struciky cesnaku sol, cerstvo mlete korenie, mleta rasca Cela porcia ma 2106 kJ
Postup: Cele kuracie prso opatrne naspikujeme ocistenym a naplatkovanym cesnakom. Posolime ho, okorenime a posypeme mletou rascou. Do kastrolika s hrubym dnom rozotrieme stetcom trosku oleja a rozohrejeme. Maso...
Ingredience: 500 g olúpaných kreviet (čerstvé alebo mrazené), 200 g kuskusu, 1 balenie cherry rajčiat (prekrojíme ich napoly), hrsť nakrájanej jarnej cibulky, hrsť nakrájanej čerstvej mäty (môže byť aj petržlen alebo koriander), šťava z polovice citróna, 1 lyžica olivového oleja
Postup: Kuskus nasypeme do misky a zalejeme vriacou vodou. Misku zakryjeme a necháme 10 minút odstáť. Krevety chvíľu opečieme na...
Ingredience: Cela porcia ma 1874 kJ, t.j. 448 kcal 100 g suchy kuskus (asi pol hrnceka) 20 g susene paradajkove platky 130 g biela redkovka (ja som mala len tolko, keby som mala viac, tak dam aspon 200 g) 1 PL repkovy olej sol, cerstvo mlete korenie 1 CL sojova omacka kikkoman bazalkove listky 1/2 mensej cervenej cibule
Postup: Kuskus zalievame horucou vodou, alebo vyvarom. Ja som vzdy zalievala...
Ingredience: 140 g ocistena kvaka 40 g zemiaky sol 5 g maslo (asi ako lieskovy orech) hodnota 1 porcie 440 kJ
Postup: plne normalne ocistime nakrajany zemiak a kvaku a dame uplne normalne varit do slanej vody. Ja som pridala do kvaky pre istotu ten kusok zemiaku, ale nabuduce uz uplne spokojne dam varit len kvaku. Po uvareni kvaky, scedime vodu a trosku si zachytime. Do horucej zeleniny dam kusocek...
Ingredience: 150 g lososa bez kůže 2 kolečka citrónu 1 větvička čerstvého rozmarýnu kávová lžička olivového oleje sůl, alobal
Postup: Lososa osolíme, položíme na větší kus alobalu, zakapeme olivovým olejem, navrch položíme rozmarýn a kolečka citrónu. Zabalíme do alobalu a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C přibližně 15-20 minut, podle velikosti porce. Doplníme čerstvou zeleninou nebo zeleninovým...
Ingredience: 150 g filet lososa bez kůže bobkový list, kuličky nového koření, zrnka celého pepře, špetka soli Citron 2 dl vody (nebo 1dl vody: 1dl bílého vína) 200 g ledového salátu 100 g salátové okurky 100 g mrkve Bylinkový přeliv: 2 PL bílého jogurtu 1PL cottage sýru natural Směs sekaných bylinek – kopr, petrželka, bazalka… česnek, podle chuti (nebo lze použít i směs koření na...
