Ingredience: 1 1/2 pohára quinoi /pre kontrolu - malo by to byť 240 g/ 1 biela alebo červená cibuľa 2 stredne veľké mrky, nakrájané na malé kúsky 3 strúčiky cesnaku 1/2 červenej papriky, nakrájanej na malé kúsky 4 štipky petržlenovej vňate 1/2 citrónu zeleninový bujón, soľ, čierne korenie, zázvor
Postup: Quinou premyjeme a varíme v dvojnásobnom množstve vody, kým neabsorbuje všetku...
Ingredience: Platok morcacich prs bez koze (ten moj vazil 143 g) 100 g ceresnove paradajky 20 g mozzarela v naleve 120 g uvarene celozrnne cestoviny 2 cesnakove struciky drvene oregano, cerstve bazalkove listy sol, cerstvo mlete korenie 1 PL (cca 10 g) olivovy olej cerstvo nasekana petrzlenova vnatka cela porcia ma 2160 kJ
Postup: Do osolenej vody dame varit celozrnne penne cestoviny. Morcaci...
Ingredience: 200 gr pohánkovej múky 200 ml acidka 300 ml vody soľ /môže byť aj ochutená bylinková/ zelenina: 1/2 paprika 1/2 uhorka 1 mrkva 1 rajčina šalátové listy rukola + soľ, olivový olej, pikantné korenie, napr. cayenské
Postup: Acidko zriedime vodou. Do misy dám pohánkovú múku, soľ a dolievame acidko. Cestíčko necháme chvíľu odstáť a pečieme placky. nechávame trošku viac zhnednúť než...
Ingredience: 300 g cuketa 200 g zemiaky 1 velka lyzica olej (cca 10 g) podla chuti sol, cierne mlete korenie, par kvapiek sojova omacka velka lyzica naseka petrzlenova vnat vyvar
Postup: Zemiaky ocistime a uvarime vo vyvare. Ja som nemala vlastny vyvar, tak som si urobila vyvar z tej zozelirovanej kocky. Cuketu ocistime. Ak ju chcete zo supkou, tak ju dokladne umyte pod tecucou vodou.Cez platkovac na...
Ingredience: miska naklicenych fazuliek Mungo 1 nasekana cibulka 1 nasekana jarna cibulka 1 nastruhana mrkva kusok nastruhanej salatovej uhorky kusok nasekanej kapusty (zeli) 1 nakrajana rajcina stava z 1 citrona sol
Postup: Vsetku zeleninu a naklicene Mungo dame do misky, zalejeme stavou z citrona a osolime.
Ingredience: 250 g ocistena a nakrajana zelena fazulka (cista vaha) 260 g vykostene a odkozene kuracie stehna (cista vaha) 70 g rapikaty zeler 60 g cervena cibula 1 stiplava papricka 150 ml pasirovane paradajky 5 g repkovy olej (mala lyzicka) 300 g zemiaky sol mlete cierne korenie lyzicka ligurcek, lyzicka patrzlenova vnat, pol lyzicky mleta rasca,
Postup: Cibulu ocistime a nakrajame na drobne...
Ingredience: 200g morčacie prsia, 250g zelená fazuľka. Na marinovanie prs : 1 strucik cesnaku, alebo 1 lyzicka cesnakova pasta, stipka mletej skorice, pol lyzicky ligurceka, medzi prsty sol, pol lyzicka mleta rasca. Na varenie fazulky : 1 cajova lyzicka sol, 1 polievkova lyzica vinneho cotu
Postup: Morcacie prsia nakrajame na rezance a vymiesame ich s pretlacenym cesnakom, skoricou, ligurcekom, solou...
Ingredience: 170g telacie zo stehna, paradajkova omacka na pizzu a cestoviny 25g (3 cajove lyzicky), 4 g olivovy olej (mala cajova lyzicka) pol lyzicky suseneho cesnaku, alebo cesnakovej pasty, susene talianske bylinky (stipka oregano, stipka tymian), sol, mlete korenie, stiplava cervena paprika. Pol balicka cestoviny shirataki / cista vaha 70g
Postup: Telacinu pokrajame na pruzky. Panvicu rozohrejeme a...
Ingredience: 100g ocistena zelena fazulka, 100g tuniak z konzervy vo vlastnej stave, 1 uvarene bielko (moje vazilo 25g) lyzicka vinny ocot, lyzicka sol, cerstvo mlete korenie
Postup: 100g fazulky, ktore je uz ocistena od koncov a pripadnych fuzikov, dame varit do studenej vody...pridame lyzicku vinneho octu a lyzicku soli. Varime kym nie je makka, mojej stacilo vriet asi 10 minut...ale zalezi to od mladosti...
Ingredience: 2 ks tortilly (cista vaha 140g) Kozerva tuniaka vo vlastnej stave (cista vaha 112g) 2 ks biela paprika (cista vaha 140g) 1/2 hlavky hlavkoveho salatu (cista vaha 150g) Nizkotucny jogurt (cista vaha 116g) 3 az 4 lyzice tatarska omacka (ja som dala majonezu cista vaha 27 g)
Postup: Jogurt s tatarskou omackou vymiesame. Ak chcete tak si jogurtovu omacku dochutime podla seba (sol, mlete...
Ingredience: 120 g celozrnnej muky, 1/8 l vody, trochu soli, 1 cibula (jarna cibulka), 1 PL oleja, 1 PL estragonu
Postup: Zmiesajte muku, vodu a sol tak, aby bolo cesto primerane huste a aby sa dalo liat cez sitko na noky, do horucej vody, kde date par kvapiek oleja. Premiesajte pocas varenia. Uvarene ich scedte a posypte preprazenymi kolieskami cibule, alebo nasekanym estragonom, ktory ste dochutili citr....
Ingredience: 2 tortillove placky 150 g morcaci filet 1 lyzicka olej 2 PL biely jogurt limetova stava viazanicka zelena spargla hrst cervenej redkovky nakladana perlova cibulka par listov ladoveho salatu sol, cerstvo mlete korenie,
Postup: Sparglu olupeme z poskodenej supky a odkrezeme jej zdrevnatene konce. Dame varit do osolenej vody. Zelena spargla je jemnejsia ako biela…a tak ju nevarime dlho….ja...
Ingredience: 320 g zelena fazulka 2 slabsie PL repkovy olej 1/2 lyzicka sol podla chuti mleta udena paprika podla chuti suseny cesnakovy prasok1 CL parmezan 100 g uvarene kuracie prsia bez koze Porcia spolu s kuratom….1748 kJ
Postup: Fazulku z obidvoch stran ocistime, umyjeme, osusime. Na plech dame papier na pecenie a fazulku rovnomerne rozostrieme. Posolime a pridame koreniny, ktore mame radi…ja...
Ingredience: 500g zemiaky (cista vaha) Zvazok zelena spargla (330 g cista vaha) 5 ks salotka (cista vaha 80 g) 1 mini cervena paprika (cista vaha 50g) 1 mala cuketa (cista vaha 50g) 2 Pl repkovy olej (cista vaha 10g) 500 ml silny vyvar sol, cerstve mlete korenie velka lyzica nasekana petrzlenova vnat Na dresing 80g biely nizkotucny jogurt par kvapiek citronova stava oblubene korenie
Postup:
1 2
