Mleté mäso

Ingredience: 400 g mletého mäsa, 1 cibuľa, 1 lyžička mletej papriky, 1 lyžička mletého korenia, 1 dl bieleho vína, 1 vajce, strúhanka, 200 g šampiňónov, 1 lyžička solamylu, olej, petržlenová vňať, soľ

Postup: Mäso premiešame s polovicou nadrobno narezanej cibule, mletou paprikou, korením, vínom, vajcom, osolíme. Zo zmesi formujeme maličké placičky / ako malé fašírky /, jemne obalíme v strúhanke a z oboch...

Ingredience: 500 g mleté maso 1-2 stroužky česneku-podle velikosti 1 větší jarní cibulka špetku mletý kmín 1 polévková lžíce kukuřičný škrob sůl vepřová tuková blána 1/2 červené cibule větší trochu oleje nebo sádla na vymazání pekáčku

Postup: Maso smícháme s prolisovaným česnekem,drobně nakrájenou cibulí,přidáme kmín,škrob,podle chuti osolíme a dobře promícháme.Z hmoty tvoříme placičky,zabalíme do...

Ingredience: 1 kg mletého mäsa, 200 g ryže, 2 vajcia, soľ, čierne korenie, listy z hlávkovej kapusty, kyslá kapusta

Postup: Ryžu podusíme do polomäkka. Necháme vychladnúť. Potom ju zmiešame s mletým mäsom, vajcami, osolíme, okoreníme a naplníme listy, ktoré sme sparili vriacou vodou, aby boli mäkké. Urobíme z nich vlastne balíčky. Do hrnca dáme kyslú kapustu, prilejeme trocha vody, nastrúhame 1 surový zemiak...

Ingredience: Hlávka bielej kapusty, mleté mäso bravčové 1/2 kg, kôpor, soľ, korenie, 1 cibuľa, cesnak 3 strúčiky, červená paprika 1 PL, chlieb starší 1/4, paradajkový pretlak 2PL, ryža cca 1 hrnček, 1 PL hladej múky, olej.

Postup: V mierne osolenej vode si uvaríme celú hlávku kapusty, až kým nám trochu nezmäkne, cca asi 10 min, tak aby sme mohli listy olúpať. Vodu z kapusty nevlievať! Z hlávky si olúpem asi...

Ingredience: 1 kg mletého mäsa, 200 g ryže, 2 vajcia, soľ, čierne korenie, 6 paprik, 1 paradajkový pretlak, 3 lyžice hladkej múky, 3 klinčeky ( hřebíčky ), 4 lyžice oleja, cukor

Postup: Ryžu podusíme do polomäkka. Necháme vychladnúť. Potom ju zmiešame s mletým mäsom, vajcami, osolíme, okoreníme a naplníme vyčistené celé papriky. Ak nám mäso zostane, urobíme z neho gule s priemerom asi 4-5 cm. Na oleji...

Ingredience: mensie tenkostenne biele papriky 2 plechovky krajanych paradajok 2 PL kysla smotana sol, cerstvo mlete korenie podla chuti cukor, kvapky balzamikoveho octu Na napln: 300 g mlete miesane maso 4 normalne velke zemiaky do ruky 1 normalne velka mrkva 1 cervena cibula 4 velke strucky cesnaku kytica petrzlenovej vnate 1 plytka CL soli 1 CL cerstvo drvene korenie 1 plytka PL...

Ingredience: prsia z jedneho kurata sol 1/4 lyzicky mleteho cierneho korenia 1/2 lyzicky mletej sladkej papriky suseny majoran 2 struciky cesnaku 1 vajicko 1 lyzicka ryzovej muky do vnutra podla vasho vyberu: 2 uvarene vajicka predvarena mrkva brokolica mozarrella (iny syr)

Postup: Maso umyjeme, vysusime a pomelieme. Ja som ho posekala mixerom. Pomlete maso prelozime do misky, kde pridame...

Ingredience: 300 g mlete miesane maso 1/2 vajca 1 platok toastoveho celozrnneho chleba 1 mala cervena cibula 1 cl smotanovy chren 50 g dusena sunka 1/2 CL sol na kazdu gulu platok masla do kazdej guli 15 az 20 g tucny 45 perc. syr, ja som pouzila babybel Na zemiakovu prilohu : 700 g zemiaky 100 g cerstve baby spenatove listy 1 velky orech masla 3 x cesnakovy strucik

Postup: Chlieb namocime...

Ingredience: 500 g mleteho bravcoveho pliecka 1 kocka syra Feta 1 zemla 1 vajce sol, korenie, 1 KL mletej cervenej papriky 1 KL Piros Arany Csipos, Cervene zlato - stiplava ( paprikova pasta) 3 struciky cesnaku 1 hlavka cervenej cibule 12 tenkych platkov slaniny napr. Pancetta a pod.

Postup: Zemlu namocime do studenej vody. Maso pomelieme . Cibulu pokrajame na drobne kocky. K masu pridame...

Ingredience: 8 paprik 100g anglická slanina 1ks velká cibule 2lžíce kečupu 1kostka zeleninového bujonu 1-2 lžíce hladká mouka ½ červené papriky ½ zelené papriky 4ks cherry rajčata 1ks jarní cibulka olivový olej Nádivka: 400g mletého vepřového masa 1 vejce sůl pepř ½ lžičky mletá paprika 1 stroužek česneku

Postup: Z paprik seřízneme vršky, odstraníme semena a žebra, dobře omyjeme a...

Ingredience: 8 - 10 ks paprik - podle velikosti 300 g mleté maso 1 - 2 vejce podle velikosti 3 polévkové lžíce podušených hub i více 1 větší stroužek česneku 1 polévková lžíce kukuřičný škrob (maizena) špetku mletý kmín špetku mletý pepř sůl olej nebo sádlo na vymaštění pekáčku 1 cibule

Postup: Papriky umyjeme, vršky odkrajeme a vnitřky paprik se semeny odstraníme. Maso, prolisovaný česnek,...

Ingredience: 500 g mleteho masa (bravcove, alebo miesane), 1 vajicko, 2 velke cibule, 500g paprika, 500 g paradajky, 4 velke polievkove lyzice uvarenej ryze, sol, korenie, majoranka, sladka smotana.

Postup: Nadrobno nakrajanu cibulu udusime na troche oleja aby bola zlata a vonava. Do misy dame mlete maso a vylejeme nan cibulku aj s tukom. Pridame vajicko a 4 plne lyzice uvarenej ryze. Zmes opatrne vymiesame...

Ingredience: 300 g hovadzieho {hydinoveho, jahnacieho) masa, 2 velke masite paradajky, 1 velka cibula, 2 platky syra raclette, 2 pl paradajkoveho pretlaku, olej, 1/4 lyzicky skorice, muskatovy oriesok, cierne korenie, sol, cerstva bazalka

Postup: z paradajok odkrojime vrsok asi v jednej stvrtine a vnutro opatrne vydlabeme tak, aby sme neposkodili vonkajsiu masitu vrstvu. odstranime jadierka a duzinu...

Ingredience: 250 g sterilizovaných šampiňónov (alebo čerstvých) 1 malá cibuľa 4 paradajky trocha masla 1 vajce 1 ČL kari korenia 1/8 l šľahačkovej smotany 100 g strúhaného ementálu soľ čierne korenie 400 g klobásy

Postup: Šampiňóny nechajte odkvapkať, cibuľu olúpte a najemno nastrúhajte. Paradajky nakrájajte na plátky, pekáč vymastite maslom. Vajcia rozmiešajte s kari korením, smotanou a ½ syra....

Ingredience: 60-70 dkg mletého bravčového mäsa,30 dkg mleteho údeneho mäsa, 1/2 litr. pohár suchej guľatozrnej ryže, 2 veľké cibuľe,4 strúčky cesnaku, olej, 2 vajcia, čierne korenie, mletá rasca, mletá červená paprika,soľ, sojová omáčka, jedno balenie kvasených kapustných listov. cca 1 kg kvasenej kapusty a smotana./sladká, alebo kyselá, kto ako má rád/

Postup: Do kastrola dáme na olej osmažiť jednu na...

Ingredience: 1/2 malej hlavky cervena kapusta 250 g mlete bravcove maso 50 g mala cervena sosovica 1 bobkovy list 1 vacsia cibula 3 struciky cesnak 200 g prerastana oravska, alebo anglicka slanina 1 CL nasekany tymian vyvar sol, cerstvo mlete korenie

Postup: Cervenu sosovicu premyjeme a dame varit do vody s bobkovym listom a trochou soli. Ked zacne vriet, tak ju nechame bublat maximalne 15 minut....

Ingredience: 1 mladý patizón, 350 g chudého mletého mäsa ( používam hydinové ), 100 g údenej slaniny, 150 g tvrdého syra, 1 vajce, 1 cibuľa, niekoľko cibuľových pierok ( vňať mladej cibuľky ), petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie, ½ l vývaru

Postup: Patizón dobre umyjeme a odkrojíme vršok. Nelúpeme ! Semená vydlabeme von. Mleté mäso zmiešame s na kocky narezaným syrom a slaninou, sekanou vňaťou a...

Ingredience: 250 g mlete miesane maso 1 velka cibula + 4 cesnakove struciky 2 PL olej 2 paradajky + 1 PL paradajkovy pretlak 2 PL balzamikovy ocot sol, cerstvo mlete korenie, stiplava papricka tymianove listocky, nasekane rozmarinove ihlicky 1 naozaj velky sladky zemiak (ten moj vazil cca 400 g) 1 mozzarella v naleve + struhanka maslo a struhanka na vymazanie a vysypanie formy Na besamel...

Ingredience: 500 g mlete hovadzie maso 200 g prerastana slanina…mala by byt pancetta, ale kde ja uboha zozeniem pancettu 1 velka cervena cibula 2 stopky stopkateho zeleru 1 mrkva 300 ml suche biele vino 3 zrele paradajky, alebo konzerva lupanych paradajok 3 naberacky vyvaru 150 ml mlieko 3 PL olej 1 orech masla sol cerstvo mlete korenie (do ragu sa nepridavaju ziadne bylinky a zelene...

Ingredience: 250 g mlete miesane maso 2 PL olej 1/2 cervenej cibule 3 cesnakove struciky + 1 na zaverecne prelisovanie hrncek mrazeneho hrasku 1 mesiacik zelerova bulva 100 ml pasirovane paradajky 10 malych ceresnovych paradajok 1 zarovnana CL prirodny cukor 1 zarovnana CL mlety koriandrovy prasok 1 bobkovy list sol, cerstvo mlete cierne korenie 1 zarovnana mleta sladka paprika 3 PL...