Mleté mäso

Ingredience: 500 g mletého bravčového mäsa, soľ, mleté čierne korenie, mletá rasca, sladká mletá červená paprika, 3 strúčiky prelisovaného cesnaku, horčica, 1 cibuľa, 1 vajce, trocha strúhanky, petržlenová vňať, šampiňony,štvorce nakrájané z plátkov údenej slaniny, olej, 1 sušená štipľavá paprika pkrájaná na drobno

Postup: Mleté mäso dáme do misy. Zmiešame s vajcom, koreninami, soľou, prelisovaným cesnakom,...

Ingredience: 500 g mletého masa 3 malé stroužky česneku prolisovaného 3 vejce 1 polévková lžíce hořčice s feferóny nebo plnotučné 2 špetky mletý kmín špetka vegety 2 polévkové lžíce škrobu(bramborový,kukuřičný) trochu strouhanky na zahuštění sůl Náplň: 3 vejce 200 - 300g hub(žampiónů) 100 g anglické slaniny 100 g šunky nebo šunkového salámu 1/4 cibule trochu oleje nebo...

Ingredience: 250 g mleté maso 1 vejce 1 - 2 stroužeky česneku - podle své chuti 1 kávová lžička plnotučné hořčice 2 polévkové lžíce strouhanky 1 polévková lžíce kukuřičný škrob sůl mletý pepř Omeleta: 2 vejce 1/4 malé cibule kousek červené papriky sůl špetku mletý pepř olej 50 g podušených hub - mírně osolit trochu hořčice na potření olej nebo sádlo na vymazání pekáčku

Postup: Omeleta: N...

Ingredience: 1 kg mletého vepřového masa 100 g anglické slaniny 1 menší cibule 8 malých sterilovaných okurek 4 kolečka jakéhokoliv salámu 1 lžička sušeného česneku 1 rovná lžíce solamylu 3 lžičky hořčice 4 vejce 1/2 lžičky chilli vloček medvědí česnek (10 lístků) trochu oleje strouhanka hořčice na potření

Postup: Do hrnku dáme 2 vejce, nakrájený medvědí česnek, 1 lžičku strouhanky, osolíme,...

Ingredience: Na biteky : 250g mlete hovadzie maso 2 struciky cesnak 1 PL nasekana petrzlenova vnat 1/2 CL sol cerstvo mlete korenie 1/2 CL worcheterova omacka 1 zltok 2 PL uvarena biela ryza Na omacku : 2 velke cibule 2 orechy maslo + 3 PL olej 1 CL trstinovy cukor 1 CL hladka muka 100 ml cervene vino 1 orech paradajkovy pretlak 1 CL balzamicovy ocot sol, cerstvo mlete korenie

Postup: Ci...

Ingredience: cca 16 kusov kapustnych listov husta kysla smotana + bylinky a sol na ochutenie prerastana udenina…ja som pouzila nozicku udenej stiplavej klobasy Na plnku : 500 g mlete bravcove maso 4 PL ryza 1 vajce 4 struciky cesnaku 1 cibula kytica petrzlenovej vnate 1 CL sol cerstvo mlete korenie 2 PL olej Na nalev : 100 ml olej 300 ml pasirovane paradajky (alebo maly pretlak...

Ingredience: 1 kg mleté maso vepřové 2 vejce 1 lžíce nakrájené pažitky 1 lžička mletý kmín 1 rovná lžička koření Drákulova smrt 3 lžičky sušený medvědí česnek 1 lžíce kukuřičný škrob 2 lžíce strouhanky 2 lžičky hořčice 2 lžičky soli nebo podle chuti tuková blána vepřová (bránice)

Postup: Všechny suroviny dáme do mísy a vše dobře promícháme. Rozdělíme na polovinu a z každé uděláme váleček, který...

Ingredience: 500 g mletého masa (1/2 hovězího+1/2 vepřového) 2 vajíčka, 4 plátky toustového namočeného chleba, 100 g uzeného bůčku nakrájeného na kostičky, 1 menčí červená paprika nakrájená na kostičky, 80 g nastrouhané Nivy, 80 g nastrouhaného uzeného sýra, 1 cibule nakrájená nadrobno, 4 stroužky utřeného česneku, 1 KL pasty Sambal Oelek, podle chuti sůl, pepř, majoránku,

Postup: Maso, vejce a...

Ingredience: 1 kg mletého masa 2 šunkové klobásy 3 navlhčené rožky 4 vajíčka 2 papriky 6 plátků anglické slaniny sůl, pepř, lžička koření na mletá masa

Postup: Maso, koření, 1 vajíčko a rohlíky smícháme. Srnčí hřbet vyložíme alobalem a polovinu masa dáme do formy. Na maso položíme na poloviny rozkrojenou papriku, na papriku oloupané klobásy. Dále usmažíme zbylá tři vajíčka a rovnoměrně rozetřeme na...

Ingredience: 500g mletého masa mix 4 stroužky česneku majoránka sůl 1 vejce 3 lžíce strouhanky 1 menší cuketa dušená vepř. šunka (8 plátků)

Postup: Maso smícháme s rozmačkaným česnekem, solí, majoránkou, pepřem, vejcem, strouhankou a na vále z něj uděláme placku ve tvaru obdélníku. Cuketu rozkrojíme podélně, vydlabeme dužinu se semínky, nakrájíme ji podélně na tenké klínky, osolíme a necháme...

Ingredience: 500 g mleté maso vepřové 1 polévková lžíce plnotučné hořčice 1 vejce strouhanka asi hrst pórek - bílá část asi 5 cm sůl 1 kávová lžička koření Country vepřová tuková blána

Postup: Maso dáme do mísy, přidáme drobně nakrájený pórek, hořčici, vejce, koření, strouhanku, podle chuti osolíme a vše dobře promícháme. Z hmoty uděláme váleček, který zabalíme do tukové blány a dáme na pekáček,...

Ingredience: 500 g mleté maso 50 g vařené uzené maso 2 stroužky česnek 1/2 malé cibule 2 vejce 1 kávová lžička hořčice s feferóny 2 kávové lžičky naložený pepř bez oleje špetku mletý kmín špetku mletý pepř trochu zelené petrželky sůl strouhanka hořčice s feferóny na potření trochu oleje na vymazání pekáčku

Postup: Maso dáme do mísy, přidáme uzené maso nakrájené na kousky, prolisovaný...

Ingredience: 800 g mletého masa 1 kelímek zakysané smetany 1 vejce 2 stroužky česneku vrchovatá čajová lžička soli půl rovné čajové lžičky pepře můžeme i majoránku nebo koření na mletá masa

Postup: Maso osolte, opepřete, přidejte prolisovaný česnek. Za stálého zpracovávání masové hmoty rukama přidávejte po lžících zakysanou smetanu. Postupně ji důkladně zapracovávejte. Pokud by byla hmota řídká,...

Ingredience: 1 kg mleté maso 300 g mražené zeleniny (jakékoliv) 2 stroužky česneku prolisovaného 1/2 malé cibule nakrájené na drobno 2 polévkové lžíce hořčice (já dávám z feferony nebo chilli) 3 vejce 4 polévkové lžíce solamyl 1 rovnou kávovou lžičku mletý kmín sůl, trochu strouhanky na zahuštění

Postup: Všechny suroviny dobře propracujeme, vytvoříme šišku a dáme na plech vymazaný sádlem (olejem),...

Ingredience: 1500 g mletého masa 3 vejce 3 stroužky česneku 1 polévková lžíce hořčice s feferóny 1/2 kávové lžičky mletý kmín špetku mletý pepř pár kapek sójové omáčky sůl strouhanka na zahuštění tuková blána můžeme přidat i zelenou petrželku

Postup: Maso dáme do mísy, přidáme vejce, prolisovaný česnek, kmín, sójovou omáčku, hořčici, pepř, osolíme,dobře propracujeme a zahustíme strouhankou....

Ingredience: 500 g mleté maso vepřové 1 vejce 1 lžíce kukuřičný škrob 2 malé stroužky česneku prolisované 1/2 lžičky sušený medvědí česnek 1 lžička sůl 1/4 lžičky mletý kmín 1/4 lžičky koření Drákulova smrt špetku mletý pepř vepřová tuková blána na zabalení

Postup: Všechny suroviny dáme do mísy a dobře promícháme. Z hmoty vytvarujeme dlouhou šišku, dáme do pekáče s pečícím papírem a polijeme...

Ingredience: 250 g mlete bravcove maso 250 g kysla sudova kapusta 1 plytka PL cukor 100 g sucha ryza (cca 7 PL bez kopceka) 200 g kysla smotana 1 velka cibula 3 struciky cesnaku olej 1 kopcovita CL mleta sladka paprika 1/2 Cl mleta stiplava paprika 1 KL mleta rasca sol, cerstvo mlete korenie

Postup: Ryzu si uvarime podla oblubeneho postupu . (Ryzu navazime do hrnceka, do maleho kastrolika...

Ingredience: 600 g jahňacieho ramienka, soľ, mleté čierne korenie, sladká mletá červená paprika, 3 prelisované strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, olej, zelená paprika, paradajka, horčica, 600 g zemiakov, voda

Postup: Jahňacie ramienko pokrájame na kocky a spolu s cibuľou pomelieme do misy. Okoreníme soľou, cesnakom, mletým čiernym korením, mletou paprikou a s trochou studenej vody spracujeme na hladkú zmes. Necháme...

Ingredience: 500 g mlete miesane maso 1 vajce 2 PL struhany syr 1 cl sol + 1 cl cerstvo mlete korenie 1 CL susene bylinky na naplnenie horcica + kysle uhorky + vajicka na tvrdo + makka udenina olej na omacku 1 velka cibula 3 PL olej 100 ml sladka smotana 1 velka PL hladka muka 1 PL horcica kysle uhorky sol, bobkovy list

Postup: Uvarime dve vajcia na tvrdo. K mletemu masu pridame vajce,...

Ingredience: 0,5 kg mletého mäsa, 1 vajce, soľ, čierne korenie, 2-3 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, 400 g špenátu, 150 g tvrdého syra

Postup: Mäso zmiešame s vajcom, osolíme, okoreníme. Na troške tuku orestujeme narezanú cibuľu, pridáme špenát, osolíme a dusíme, kým sa voda nevyparí. Necháme vychladnúť a potom vmiešame strúhaný syr. Tortovú formu vymastíme a vrstvíme mäso, špenát, mäso, špenát a opäť mäso....