Viac ako  4 000  receptov

Veľkonočná polievka z údeného mäsa

Veľkonočná polievka z údeného mäsa
nahoru
Veľkonočná polievka z údeného mäsa Veľkonočná polievka z údeného mäsa
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Polievky
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 3 litre

Suroviny:

udene maso -akykolvek druh,co potrebujeme uvarit na Velku noc
5 vajec
vegeta /podla chuti/
sol /podla chuti/
4 ks bobkoveho listu
5 ks celeho noveho korenia
8 ks celeho cierneho korenia
1 velka cibula
mlete korenie - podla chuti,ale viacej,ako je obvykle
6 polievkovych lyzic hladkej muky
1/2 l mlieka alebo 2 kelimky kyslej smotany
4 polievkove lyzice octu
voda

Postup

Do vody dame varit udene maso, a pridame cele cierne korenie, cele nove korenie, bobkovy list a cibulu. Ked je udene maso makke, vyberieme ho, a podla chuti vyvar dosolime. Solime vzdy az po vybrati masa,lebo udene maso byva samo osebe dost slane.
Z muky a mlieka /alebo kyslej smotany/ si spravime zatrepku,ktoru pridame do vyvaru.
Ked nam muka prevrie, nalejem do vriacej polievky rozslahane cele vajcia, dochutene vegetou. Ja ich uz v polievke nemiesam, aby z nich boli vacsie kusky.
Na koniec pridam mlete cierne korene /velmi vela/ a ocot.
Polievka by mala byt korenista a kysla viac, ako sme bezne u kyslych polievok zvyknuti.

Poznámka

Chuti vyborne a postavi na nohy aj toho najopitejsieho kupaca.Odvazlivcom mozme dat pri servirovani do misky este nakladanu feferonku, menej odvaznym na sucho opecene kusky chleba.Ja niekedy nakrajam do tejto polievky aj kusky udeneho masa. /ale nie je to nutne/

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Veľkonočná polievka z údeného mäsa"

autor: Lucia (neregistrovaný/á)
vložené: 12. 04. 2020 06:18:05  nahlásiť  reagovať
 

Túto polievku varím tiež a som z východného Slovenska. Je neoddeliteľnou súčasťou našej každej Veľkej noc už od môjho detstva . smajlik

autor: fialky (neregistrovaný/á)
vložené: 12. 04. 2020 03:06:34  nahlásiť  reagovať
 

vydarena...uzasna. varime ju v USA, aby sme si pripomenuli domov. dakujem za recept!

autor: SonjaW (neregistrovaný/á)
vložené: 16. 11. 2015 12:08:55  nahlásiť  reagovať
 

Tiež túto polievku varievam a mám ju veľmi rada. smajlik Dokonca som ju práve urobila aj keď nie je veľká noc, ale mali šunku v akcii, tak nekúp to. smajlik Ale tiež dávam celé vajcia a v poslednom čase do nej zvyknem nakrájať na drobné kocky jeden tenký plátok zo šunky čo sa vo vode varila a dve zemiačky tiež úplne na drobno aby sa uvarili tak rýchlo ako vajíčko. Môjmu milému sa totiž zdala taká prázdna len s tým uvareným vajíčkom. smajlik

autor: zoubek (neregistrovaný/á)
vložené: 21. 08. 2012 10:24:45  nahlásiť  reagovať
 

Tuhle polévku nás naučila moje babička která pocházela ze Slovenska.Polévka patří k našim nejoblíbenějším. Když jsem byl dítě tak mi jí babička zjemňovala cukrem. Dnes si dám raději ten ocet.smajlik Jo a ještě k tomu dělala nějaké placky které byly trochu do sladka, ale ty neumímsmajlik takže kdyby někdo věděl...

autor: ivetina (neregistrovaný/á)
vložené: 16. 04. 2012 22:58:17  nahlásiť  reagovať
 

milujem tuto polievku moc moc .. a a hlavne to uvarene vajko :)smajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: vybusna
vložené: 24. 04. 2011 22:41:25  nahlásiť  reagovať
 

cicos neregi...aj u nas sa vajcia do polievky pustaju cele, nerozslahane..bohuzial...stale ju nemam radasmajlik

autor: cicos (neregistrovaný/á)
vložené: 24. 04. 2011 22:27:10  nahlásiť  reagovať
 

U nas tiez tato polievocka patri neoddelitelne k Velkej noci. :) Akurat toho mleteho korenia davame pomenej a vajicka davame do polievky cele, nerozmiesane. Treba ich z tej skrupinky vyliat do vriacej polievocky velmi opatrne, tesne nad hladinou, aby drzali pokope, a z toho isteho dovodu treba mat polievocku dobre pooctovanu. Odporucam vyskusat. smajlik

autor: Merylas
vložené: 16. 10. 2010 18:52:26  nahlásiť  reagovať
 

Chaoticka, už je to nějaká doba, co jsem Tvoji polévku uvařila poprvé. Vařím ji už docela dost často a beru na ni vždy větší a větší hrnecsmajliksmajlikChutná i návštěvám a já bych Ti ještě jednou moc ráda poděkovala na výborný receptsmajliksmajliksmajlik

autor: amalia
vložené: 12. 07. 2010 22:54:12  nahlásiť  reagovať
 

smajlik nikdy som o tejto polievke nepocula, ale polievky milujem, vyskusam, urcite bude vybornasmajlik davam do oblubenych a pridavam 4.bodiksmajliksmajlik

autor: vybusna
vložené: 07. 04. 2010 13:22:41  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik marusky prepacte...ale maris, merylas a amira je pre mna cesta zarubana....

autor: maris
vložené: 07. 04. 2010 13:12:53  nahlásiť  reagovať
 

Fotka je překrásná, ale od Merylassmajliksmajlik

autor: vybusna
vložené: 07. 04. 2010 12:48:25  nahlásiť  reagovať
 

maris...smajlik fotka prekrasna

autor: chaoticka
vložené: 07. 04. 2010 12:25:39  nahlásiť  reagovať
 

Dakujem za fotkusmajlikSom rada,ze polievka chutila, nam chuti velmi, varim ju naraz 5 litrov, a este nam nikdy nezostala:)
je to dost neznama polievka,lebo si myslim,ze sa vari len v nasom stredoslovenskom kraji.Nikde inde som sa s nou nestretla. No uz moje detstvo na Velku noc je spojene s touto polievkou.

autor: Merylas
vložené: 06. 04. 2010 20:26:47  nahlásiť  reagovať
 

Chaoticka, jelikož jsem byla zvědavá na chuť této polévky, tak jsem ji uvařila. A můžu říct, že nás velmi příjemně překvapilasmajliksmajlik Držela jsem se receptu, použila jsem mléko a trochu sladké smetany, cibuli jsem dala v polovině vaření nakrájenou na hrubší půlměsíčky. Navíc jsou v polévce brambory, ocet jsem dávala po troškáchsmajlik Určitě jsem ji nedělala naposledy, dávám bodík + a jako poděkování za recept jsem přidala fotečky, jestli Ti to nebude vadit a můžusmajlik Jinak doporučuji vyzkoušetsmajlik Já jsem takovou polévku neznala.

autor: vybusna
vložené: 03. 04. 2010 20:24:56  nahlásiť  reagovať
 

tak to ja som vobec, ale vobec nevedela, ze tam ide kysla smotana. ja tuto polievku nemam rada, ale moj otecko ju zboznuje a raz bola mamka v nemocnici a pytal si ju, aby som mu ju uvarila, jezis to bolo hrozne....chaoticka vdaka a davam si okamzite do oblubenych.+


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz