 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Rezy |
Cesto : 300 g hladkej múky, 50 g masla, 100 g práškového cukru, 1 prášok do pečiva, 1 lyžica kakaa, 6-7 lyžíc mlieka ( podľa potreby )
Krém : 750 ml mlieka, 2 vanilkové pudingy, 250 g práškového cukru, 200 g masla, 1 vanilkový cukor
Poleva : 250 g práškového cukru, 1 lyžica horúcej vody, 1 lyžička oleja, 3-4 lyžice citrónovej šťavy ( všetko vymiešať do hladkej polevy )
Asi 40 ks dlhých piškôt, rum alebo studená káva
Z prísad vypracujeme cesto, rozdelíme na polovicu, vyvaľkáme každú na plát, uložíme na plech a upečieme.
Z mlieka, pudingov, a vanilkového cukru uvaríme puding a necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom, postupne zašľaháme vychladnutý puding.
Prvý plát cesta natrieme polovicou krému, poukladáme tečsne vedľa seba v káve alebo rume namočené piškóty, zakryjeme druhou polovicou krému a priložíme druhý upečený plát.
Koláč jemne zaťažíme a necháme do druhého dňa v chlade. Na druhý deň polejeme citrónovou polevou a necháme stuhnúť.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
6 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
mnam velmi fajne je fakt maximalme
Nádhera!!
Díky za pozvání!!
Ďakujem za fintu. Ale ja celkovo nemám oko alebo ruky na krájanie...Snažím sa a potom mi ruka ujde a "čiara" je krivo...skoro každý kúsok je unikát...
...ale niekedy si pozvem na pomoc technické oko...ak je na blízku a je ochotný...Jedna dcéra je na toto šikovná, ale po mne to nemá...
Magdalenka nie, vajíčko do cesta neide. Tento koláč mám po babičke, je u nás veľmi obľúbený.
Tým, že do polevy ide lyžička oleja, poleva nie je tuhá a výborne sa reže. Poradím ti fintu : narež si kocky vtedy, keď poleva je už natoľko tuhá, že sa nezlieva, ale ešte nie úplne vysušená. Prerežem len polevu, tých pár milimetrov a nechám polevu doschnúť. Potom si pekne režeš, koľko potrebuješ. Takto možno rezať akýkoľvek koláč s polevou a ešte samozrejme ostrý nôž.
Tejaja, prosím, do cesta nejde vajce? Vyzerá to veľmi pekne. Ja tiež by som chcela mať zákusky tak úhľadne nakrájané...
tebe +!
+2
Miška zvládneš, len nemaj strach a skúšaj. V tom najhoršom prípade nepodarok môžeš pomačkať a urobiť z neho guličky, obaliť a strčiť do košíčkov. To môžeš urobiť z akéhokoľvek koláča Ale až tak zle nemôžeš nič urobiť, len si musíš odskúšať rúru ako pečie.
aha, mam taku umelu dosku tiez..musim si dat piecku opravit a nieco upiect.pecenie mi nejde,ale chcem sa zlepsit,tak si ukladam nejake kolaciky, co sa mi zda,ze by som zvladla.
Miška dávam naň veľkú podložku na rezanie, je z umelej hmoty, takže ľahká, a potom dám stredne ťažké knihy. Na druhý deň sú už pláty chytené a mäkké, takže dám záťaž dolu a polejem polevou. Pozri obrázky v postupe, teraz som použila matiky
Vyzera dobre,asi by som zvolila ten rum cim si kolac zatazila?
