 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Rezy s ovocím, bublaniny |
8 vajec, 400 g cukru krupice, 250 g másla, 500 g polohrubé mouky, prášek do pečiva, ovoce
Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny, vešleháme rozpuštěné a prochladlé máslo a opatrně vmícháme mouku s práškem do pečiva. (Těsto vypadá jako třené.)
Na vymazaný a vysypaný plech rozetřeme těsto a poklademe ovocem, které můžeme předem lehce obalit v hladké mouce, aby nekleslo na úplný spodek těsta.
Pečeme mírněji, asi 160-170°C, aby piškot hezky vyběhl.
Vychladlý ho pocukrujeme, nakrájíme a podáváme.
Cukru bylo v původním receptu 500 g, ale těch 400 g bohatě stačí. Použila jsem kompotované meruňky, které moc krájet nešly. Ale už jsem dělala i s vypeckovanými třešněmi, višněmi, jahodami a švestkami a pokaždé nám to moc chutnalo.
Dá se, samozřejmě, dělat jen do pekáčku, z polovičního množství surovin.
Piškotek je vysoký, vláčný, sametový a nedusivý.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
6 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
rebeka:
fakt nie. Aspoň ve smyslu toho, že jsem ho nvymyslela......recept je z nějaké kuchařky z Dony, malinko upravený.
cathleen:
nie
veď si uvedená.. cathleen jako autorrnjo a další pochvala od kolegyň z práce.. moc jim chutnala "bublanina"
tak jsem je vyvedla z omylu a řekla, že je to rnMaslový piškót
resp. BYL
ještě jsem zapomněla: toho cukru jsem dala jen 300g a stačilo bohatě
cathleen: remosku mám tu velkou, takže asi spíš 2/3, že? Jo, a dík 
zizala: do remosky menší, průměr 24 cm dát poloviční porci.
rebeka: děkuji za pochvalu, recept jsem nevymyslela já...a dík i za krásné fotky
Jeje, tohle mi uniklo, takovéhle moučníky mají ti moji mlsouni nejradši Ivo, prosím Tě, do remosky mám dát poloviční nebo 2/3 množství těsta?
výborná bublanina krásně voní máslem a v mém případě navíc limetkou, kterou jsem tam přidala.. jak šťávu, tak i nastrouhanou kůru... třešně jsem nevypeckovávala, my to máme tak rádirnděkuji za výborný recept, kterému, resp. jeho autorce, posílám bodík a obrázky, jestli nevadí
Toho jsem si vůbec nevšimla+5
