 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Sladké jedlá |
cesto : 500 g v šupke varených zemiakov, 200 - 250 g mletého maku, polohrubej múky podľa potreby
omáčka : 1 čerešňový kompót, 15 g solamylu, 1 lyžica ríbezľového lekváru, cukor, pre dospelých 2 lyžice portského vína
Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme zomletý mak a toľko múky, aby sme vypracovali polotuhé cesto. Vyformuje knedlíky asi 4-5 cm veľké a v osolenej vode varíme asi 5 – 8 minút. Vyberieme dierkovanou varechou.
Kompót scedíme, čerešne vykôstkujeme.
Zo šťavy trocha odoberieme a rozmiešame v nej solamyl. Zvyšnú šťavu dolejeme do 0,5 l vodou, pridáme lekvár a necháme zovrieť. Vlejeme solamyl a varíme do zhustnutia. Osladíme cukrom podľa vlastnej chuti. Vložíme čerešne a necháme prehriať.
Knedlíky na tanieri prelejeme omáčkou.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
tejaja... dakujem za radu. Ja som ten hrozny typ, ze hoci varit a piect celkom dobre viem som absolutne "navodovy typ" co znamena, ze sa aj roky-rokuce riadim presnym mnozstvom a vazim na uplne presno. Nie som kreativna
. Moja 26-rocna dcera vie varit lepsie ako ja, lebo ked nieco podla receptu nema tak to nahradza a spekuluje a mnoho krat to vypalilo tak, ze nahrada bola lepsia ako original. Ale ja nie, ja sadnem do auta a "kreativne" dokupim. Dakujem aj za recept aj za radu a prajem pekny vikend
Alenka, múku pridaj podľa potreby, nedaj sa zviesť k príliš malému množstvu múky.
Vyskúšaj najprv uvariť 1 knedlíček a ak treba, múku pridaj, aby sa ti nerozváral.
Velmi sa mi to paci... nasla som v LIDLi vykoskovane visne a su velmi chutne tak to niekedy urcite skusim s nimi. Len sa trosku bojim polohrubej muky podla potreby, ale odhadujem to asi na 100 g... vyskusam a uvidim. Urcite to bude fajnota +1
Velmi zajímavé... Akorát u nás vždycky něco s mákem je spojené se švestkami (slivkami), s třešněmi si to nedovedu představit, ale se švestkami to určitě zkusím, to musí být dobrota. Nikdy by mě nenapadlo dávat mák do těsta na knedlíky. + 1
