 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Ostatné |
400 g údeného mäsa, 400 g pohánky, 8 dl vody, 100 g údenej slaniny, 3 hrste zeleniny podľa chuti ( hrášok, kukurica, ...), mleté čierne korenie, 1 cibuľa, soľ, 1 väčší zemiak
Údené mäso a zemiak uvaríme a necháme vychladnúť. Vychladnuté narežeme na kocky.
Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a dáme na 30 minút
Slaninu narežeme na kocky, rozpražíme, a orestujeme na nej narezanú cibuľu. Pridáme pohánku a 2 minúty na silnom ohni za stáleho miešania opražíme.
Odstavíme, vmiešame zeleninu, narezané mäso a zemiak, osolíme, okoreníme.
Masu uložíme do vymasteného pekáča a v horúcej rúre asi 15-20 minút zapečieme.
Podávame s kyslou uhorkou, čalamádou a pod.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
vyborny recpt
vyskušam
moja mama varila pohanku asi raz do tyždňa na rôzne spôsoby, ale tento nepoznam
Evička, slanú variantu som robila, ale s tými slivkami nie. Musím to vyskúšať
A vďaka babičke máte zdravé cievy, babička bola zlatá, ako všetky babičky asi 
Moje babi pohanku uvarila v mléku,pak zamíchala sušené švestky,dala do pekáčku vymazaného máslem a dala zapéct do trouby.Když neměla švestky tak dávala nastrouhané jablka,pak nám to posypala cukrem a polila máslem.Babi pocházela z valašska a pohanku vařila i 3x týdně.Někdy zamíchala podušené hřiby,nebo polila rozškvařeným špekem.Já přesný recept nemám,babča vařila tyhle jídla od oka,spagetko jestli ho máš tak ho sem dej i bez fotky,určitě ho někdo vyzkouší.
Evi, když tak napiš svou verzi pohanky se švestkama, já ji našla, ale dej ji
Laďka, poznám, a som prekvapená, že to nie je tu ani na českých topkách. 
Vlož recept na to pšeno ( jáhly 
)
Teri, zatím jsem našla jen jahelník se sušenými švestkami (tedy pšeno se slivkami), mám teprve část, ale vím že to tu je. A pak mám dělat jinou práci? To nejde
Teď jsem hledala v receptech, zapečený jahelník (pšeno) se švestkami tu není, ale asi ho znáš ne?
Laďka, tak to hoď do pľacu
Jé ten recept se sušenými švestkai a pohankou mám taky v našem rodinném stříbře , to se musím mrknout a oprášit . Jinak Terezko i tohle
Evička, napíš prosím ťa bližšie, ako to robila, ja varím pohánku veľmi často a taký recept nemám, slivky mám doma stále,rada by som to vyskúšala Ďakujem.
Moje babička zapékala pohanku se sušenými švestkami,posypanou cukrem a politou rozpuštěným máslem.Tvůj recept bude určitě dobrota+1
