Praclíky z piva

	Kategorie receptu: Slané pečivo
	Čas prípravy: 2 hod včetně kynutí
	Počet porcií (kusov): 10 - 12 ks

Suroviny:

300 ml světlého piva, 42 g droždí (1 kostka), 2 ČL cukru, 2 a 1/2 ČL soli, 260 g polohrubé mouky (lze dát jen hladkou), 340 g hladké mouky, 40 g rozpuštěného ztuženého tuku

Postup

Suroviny dáme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program TĚSTO. Po vykynutí těsto propracujeme, rozdělíme na 10 - 12 dílků a z každého uděláme bulku. Asi 10min je necháme odpočinout, pak rozválíme na ovál, který srolujeme a válením roztáhneme na požadovanou délku. Umotáme preclíky, přeneseme na plech s pečícím papírem nebo folií a necháme jěště 10 min. nakynout. Po vykynutí potřeme vejcem, posypneme hrubou solí, event. mákem nebo kmínem a pečeme cca 15 min. na 220°C. Dobrou chuť.

Poznámka

Recept je odvozen od receptu Rohle pro Ozzáka http://www.toprecepty.cz/recept/10970-rohle-pro-oz... od Cathlen, která mi dovolila použít její těsto na tyto preclíky.
Spoustu dalších dobrot od Cathleen najdete na http://www.primapekarna.estranky.cz/

	Autor: Paprika
	Dátum vloženia: 19.04.2010 19:54