 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: asi 1 hodina |
|
Počet porcií (kusov): 4-5 porcí |
500 g libového bůčku nebo plecka
500 g kysaného zelí
100 g sádla
1 cibule
2 polévkové lžíce hladké mouky
1 polévková lžíce mleté papriky
200 ml smetany
špetku mletý pepř
sůl
2 malé kuličky nové koření
kousek bobkového listu
Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, papriku a osolíme. Vše osmahneme, podlejeme vodou a přikryté dusíme do poloměkka, občas mírně podlijeme. Přidáme vymačkané zelí, bobkový list, nové koření a dusíme do měkka. Podléváme, ať se guláš nepřipálí. Nakonec přidáme smetanu a krátce povaříme.
Podáváme s houskovým knedlíkem.
Zdroj - recept mám delší dobu z nějakého časopisu.
Já dávám smetanu na šlehání, původní recept byl s kysanou smetanou.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
robim presne takto, az na mnozstvo smotany, davam 2 kusy 250 ml slahackovej, mne maso nechyba velmi, hlavne nech je vela omacky a knedle 
Holky díky
Eri já taky hodně omáček zahušťuji maizenou nebo solamylem.
robim presne tak isto, aj s tou sladkou smotanou, zahustujem maizenou obcas pre zmenu davam morcacie mäso (horne stehno)
segedinsky milujem!
