 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Zeleninové jedlá |
|
Čas prípravy: do 25 min. |
|
Počet porcií (kusov): 2 - 3 |
2 svazky chřestu, krabička hnědých žampionů (200 g) – mohou být i bílé, ale hnědé jsou aromatičtější, vrchovatá lžíce másla na pánev, sůl,1 malá lžička cukru, kmín, pepř, ředkvičky, zelená kudrnka
Chřest očistíme, oloupeme. Spaříme vařící osolenou a oslazenou vodou tak na 15 min. Žampiony nakrájíme na plátky a podusíme na vrchováté lžíci másla s kmínem, pepřem a solí.
Ředkvičky nakrájíme, na talíř nandáme chřest se žampiony, ředkvičkou a posypeme hojně petrželkou.
Záleží na opravdu důkladném oloupání a očištění chřestu. Slupka a zbylá vlákna jsou tuhá a nepoživatelná
|
Autor: spagetka |
|
Dátum vloženia: |
 
|
7 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
www.toprecepty.skspagetka:biely sa lúpe, pretože je na povrchu ako starý kareláb, drevnatý. Zelený je drahší(Taliánsko) a nemusí sa lúpať a mne osobne sa mi zdá jemnejší
Laďka, ako ráno na českých, aj teraz chválim, jednoduché, ľahké, bezmäsité, v záplave mäsitých jedál balzam na dušu 
Bodík +6
Šparglu,jsem nikdy nejedla i když je to vyhlášená pochoutka.Mám co dohánět+5
spagi...tak neviem ci som mala stastie, ale ten zeleny...on je krehky...normalne ho mozem krajat aj klasickym priborovym nozom....na ten biely si vzdy beriem stejkovy pre istotu...no ked sa vratim teraz do mnichova, tak si ho hned pojdem kupit a uvidim, ci sa nepokazil...ci nebol taky krehky, len naozaj ten prvy jarny....
Vybusna, pokouším se u nás konečně sehnat ten zelený, ale nějak ho není vidět. Manžel mi ale tvrdí, že bílý je lepší, jemnější. Ale já bych ho stejně chtěla taky vyzkoušet
to vyzera dobre
ak ako na ceskej strane +
vzdy som jedavala len bielu sparglu, ale tuto jar som vyskusala konecne zelenu a to je este len bomba
Zkusila jsem sem konečně také přidat recept. Pokud nemám název správně slovensky, prosím o opravu, děkuju.
