 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
|
Čas prípravy: do 25 min. |
|
Počet porcií (kusov): podle strávníků |
kuřecí stehýnko (podle počtu jedlíků, přísady uvádím na 1 porci)
1 PL celého kardamonu, 1 PL plátkového česneku, špetka citronového pepře, několik ředkviček, čtvrtka hermelínu , sůl(opatrně!), 2 PL oleje do marinády a olej na pánev
Marináda: Nejprve kardamon a česnek podrtíme v hmoždíři, nebo rozválíme válečkem v pytlíku. Přidáme pepř , sůl a olej a smícháme. U stehýnka si nožem uvolníme kůži, nacpeme po celém kousku marinádu, dáme i navrch stehýnka a necháme odležet tak 15 – 20 min.
Na pánvi rozpálíme olej, vložíme stehýnko a orestujeme. Podlijeme malinko vodou (já vyplachuju a podlévám zbylou marinádou). Dusíme a poléváme šťávičkou asi 15 – 20 min. (podle velikosti stehýnka). Na plátky nakrájíme ředkvičky a hermelín a pěkně pokladem e povrch stehýnka – je lepší spodní strana, lépe to tam drží. Sporák vypneme a necháme sýr pěkně roztavit. Na talíři ozdobíme zbylými ředkvičkami.
Já měla bez přílohy, ale určitě jde rýže.
Mám sice i mletý kardamom, ale tenhle celý ve spojení plátkový česnek + citronový pepř prostě chutná moooc
|
Autor: spagetka |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
nadka ner.-proč platit poštovné,když se dá koupit v obchodě
Terezko promiň,že zrovna pod Tvojím receptem ale to už je snad 4 odkaz za poslední týden na nějaký obchod
kardamon je skvela korenina,da sa lahko zohnat aj tu -http://www.predajbylin.sk/kardamom_plod/index.html
Laďka super recept, 
Ukladám a urobím + 3
+2
Já sice při názvu použila překladač, ale mrkněte hlavně na ten kardamom, nějak se mi to nezdá 
