 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Čas prípravy: 1 hodinu |
|
Počet porcií (kusov): 6 porcí |
1 hrnek krup
1 smetana
150-200 g kysaného zelí
1 drůběží bujon
2 kuličky nové koření
5 kuliček celý pepř
trochu kopru
1 polévkovou lžíci sádla nebo oleje
50 g uzeného bůčku
sůl
hladká mouka na zahuštění
Do 3litrů vody dáme vařit zelí,kroupy,kopr,přidáme bujón,koření a osolíme.Na trošce sádla orestujeme bůček nakrájený na drobné kostičky a přidáme do polévky,vaříme do změknutí krup a zelí.Koření vyjmeme zalijeme smetanou,provaříme a dochutíme podle své chuti.Kdo chce může zahustit moukou rozmíchanou v trošce vody.
Kopr můžeme dát jakýkoliv-čerstvý,sušený,sterilovaný.Stačí trošku,pokud nemáme dáme bobkový list.
Zdroj-inspirace co dům dal.
Bujón můžeme dát i hovězí nebo vepřový.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
U nás by mala veľký úspech!
