 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Zeleninové jedlá |
|
Čas prípravy: do 30 min. |
|
Počet porcií (kusov): 2 - 4 podle jedlíků |
1 brokolice, 1 svazek chřestu. 3 větší mrkve, 1 pórek,5 větších ředkviček, 5 žampiónů, 1 kostka bujónu (Natur hovězí s kořenovou zeleninou), sůl, bílý pepř, drcený kmín, chilli omáčka a sojová omáčka na dochucení, kousek másla, olej, voda na podlití, 1 KL cukru
Zeleninu očistíme dle našich zvyklostí, chřest pečlivě oloupeme. Brokolici dáme vařit do slané vody téměř do měkka. Chřest vaříme asi 15 min. ve slané vodě s lžičkou cukru. Ještě za horka jej poklademe kousky másla a udržujeme v teple.
Mrkev, pórek, ředkvičky nakrájíme na plátky a orestujeme na oleji, pak podlijeme rozpuštěným bujónem a dusíme. Zvlášť si na másle podusíme žampiony s kmínem a malinko osolíme. Houby smícháme s již měkkou zeleninou a promícháme i s brokolicí. Na talíř pak dáme zeleninovou směs s houbami, chřest a celé hojně posypeme petrželkou.
Jako příloha – brambory.
Manžel měl chuť vařit, tak jsem mu nebránila
|
Autor: spagetka |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
mnaaaaam....tak tomuto by som sa velmi velmi potesila a o mojej dcere ani nehovorim...skvely receptik...skvely!!!!!
pekne foto 
CHřest jsem ještě nikdy nevařila
+1vypadá to dobře...
