 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
hovězí oháňka, voda, sůl, celý pepř, mrkev, celer
Omytou a očistěnou oháňku naporcujeme, vložíme do studené vody, osolíme, přidáme celý pepř a na mírném plameni necháme 5-6 hodin táhnout. Přidáme očistěnou zeleninu a po půlhodině odstavíme.
Podáváme s domácími nudlemi a játrovou rýží. Dozdobíme petrželkou a libečkem.
Hovězí oháňku kupuji vcelku a naporcuji si ji sám. Nasekaná u řezníka bývá plná úlomků kostí.
Ještě musíme pohlídat, když se začne tvořit bílkovinový šum na polévce a odstranit jej.
|
Autor: Jenda1 (Jan Slovák) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jendo, i tady nemáš chybu!!
