Štafetky

Kategorie receptu: Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre - Ostatné

Suroviny:

10 bílků
200g moučkového cukru
120g hladké mouky
80g mletých vlašských ořechů

Postup

Bílky ušleháme s cukrem do husté pěny. Zašleháme mouku a nakonec ořechy.
Těsto rozdělíme na tři části. Nachystáme si tři plechy vyložené papírem. Na každý plech rozetřeme
třetinu těsta a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C. Když nám těsto zezlátne vyndáme ho s trouby a ihned vyklopíme na vál a sloupneme opatrně papír. necháme vychladnout. Takto upečeme
všechny tři pláty těsta. Štafetky plníme kávovým krémem a máčíme v čokoládové polevě.

Krém:

1 vanilkový pudink bez vaření
1 máslo
1 porce kapučína - použijte prášek - nezalévat vodou(používám porcované bez příchutí, nebo vrchovatou polévkovou lžíci kapučína z velkého balení)
3 lžíce vychladlé kávy (uvařím si silného "turka"- dám 2plné kávové lžičky kávy na 1 deci vody, může být i instantní, ale není tak výrazná chuť krému.
1,5 dl mléka
cukr podle chuti

Pudink ušleháme v mléce s kávou,cukrem, zašleháme máslo a porci kapučína. Krém musí být hladký a hustý.

Plát těsta potřeme polovinou krému a položíme na něj druhý plát, který opět potřeme krémem a na závěr zakryjeme posledním plátem. Ostrým nožem nakrájíme obdélníčky, které máčíme v čokoládové polevě a na alobalu necháme zaschnout a dáme do chladna odpočinout

Poznámka

http://mneneznas.blog.cz/
http://nase.dobrotynakazdyden.eu

	Autor: mneneznas (Jana)
	Dátum vloženia: 31.05.2010 07:15