Tradičná maďarská jablková štrúdľa po mojom

	Kategorie receptu: Múčniky - Záviny, rolády
	Čas prípravy: 1hodina + príprava
	Počet porcií (kusov): 1 dávka - pre viac osôb

Suroviny:

2 balenia hotového štrúdľového cesta, 1000 g kyslejších jablk, šťava z 1 citrona, 1,5 CL mletej škorice, 1,5 vanilkového cukru, kryštáľový cukor, 100 g masla, 100 g strúhanky, práškový cukor

Postup

Maslo rozpustíme. Jablká nakrájame na plátky a pokvapkáme citronovou šťavou. Premiešame so škoricou a vanilkovým cukrom. Necháme 30 minút odpočívať. Pekáč vymažeme maslom. Na panvici osmažíme strúhanku na masle. Listy štrúdľového cesta pomažeme maslom. Plech vyložíme štúdľovým cestom a rozotrieme opraženú strúhanku. Na strúhanku dáme pokrájané jablká a posypeme kryštáľovým cukrom. Položíme daľší list štrúdľového cesta a postup opakujeme. Posledný list štrúdľového cesta potrieme rozpusteným maslom. Vložíme do trúby vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 35 minút do chrumkava. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom cez sitko. Krájame na rezy alebo kocky priamo na plechu. Podávame po nedeľnom obede ku kávičke alebo k čaju.

Poznámka

Zdroj: vlastný recept. Zjednodušená a rýchlejšia príprava s rovnakým chuťovým efektom. Pripravujem aspoň 3 vrstvy s jablkami. Tip: na vylepšenie možno pridať na hrubo posekané orechy.

	Autor: Meszarosovabolya
	Dátum vloženia: 01.06.2010 12:18