 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Zeleninové jedlá |
|
Čas prípravy: 30 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1000 g zelených paprík, 500 g paradajok, 2 veľké cibule, 8 vajec, 2 nožičky pikantnej klobásy madarského typu, soľ, olej
Papriky odstopkujeme, zbavíme jadrovníka a žiliek. Umyjeme a pokrájame na prúžky. Umyté paradajky pokrájame na mesiačiky. Očistenú cibuľu pokrájame na jemno a klobásu na kolieska. V kastroli rozohrejeme olej a orestujeme na ňom cibuľu a klobásu. Pridáme papriky a paradajky a za občasného zamiešania dusíme pod pokrievkou na strednom ohni do mäkka. Pridáme rozšľahané vajcia so soľou a necháme vajcia zraziť. Ihned podávame s varenými zemiakmi alebo s krajcom dobrého chleba. Je to rýchly a chutný obed či večera. V menšom množstve je toto lečo vhodné ako dobré nedeľné raňajky na vidličku.
Zdroj: starý rodinný recept. Tip: V zime možno jedlo rýchlo pripraviť aj zo zavareného leča. Existuje veľa variant tohoto pokrmu. Ziaľ, foto je bez klobásky, lebo sa minula na Veľkú noc a zas budem mať na Vianoce.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
8 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+1 a fotka ,,,lečo milujem hlavne v lete z čerstvych surovín zo záhrady
Simonka, dakujem. Teraz sa začala sezona leča
Ivankan 79, toto lečo robievam aj bez klobásy ako sviatočné raňajky, či rýchlu večeru - a aj tak je to chutné
Ibi,pěkný receptík na lečo,mám ho ráda+1
Ja tiež lečo milujem ale bez klobásky.V lete sme si ho robievali každý týždeň,ale iba s mamou,keď sme mali doma chlapov,tak by asi ako obed neprešlo
A s dobrým chlebom...
je to lepšie ako mäso
Ivanka, toto patrilo u nás doma lečo patrilo k národným jedlám
Jedno z mojich najobľúbenejších jedál (asi hneď po vysmážanom kurati) je práve lečo. Ale nemám v ňom rada vajce - od detstva sa mi nepáčila jeho vizáž v ňom. Takže ho nepridávam, často mi v ňom stačí iba cibuľa, paprika a paradajka. A ja si aj prisladím...+
Monzun hlaseny, ale neprsi!! Dnes sa aj zmrakalo, dusno je velke,ale do vecera obloha vyjasnena
Miška, som strašne rada, že moje recepty vyčarili u Teba spomienky na mamu a na Vaše obľúbené jedlá. A už máte tam, kde žiješ, hlásený monsún?
take robi moja mama...ja bez tej klobasky,ale pridam chilli korenie
