 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Kysnuté - Ostatné |
|
Čas prípravy: 2 hodiny |
|
Počet porcií (kusov): asi 50 ks i více podle velikosti |
500 g hladké mouky
200 ml mléka
1 vejce
1 kostka droždí
4 polévkové lžíce cukru krystal(krupice)
250 g tuku 100%(Iva,Omega)můžeme použít i jiný tuk na pečení
špetku soli
1 vejce na potření
Nádivka:
maková, hrušková, ořechová, jablková, zelná, povidla.
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Do mísy dáme mouku, sůl, přidáme rozšlehané vejce, kvásek a zaděláme těsto. Těsto hned na pomoučněném vále rozválíme do obdélníku, na sílu asi 3-4 mm. Po celé ploše rozprostřeme nastrouhaný tuk a stočíme jako roládu. Dáme do mísy, přikryjeme útěrkou a necháme nakynout. Po nakynutí těsto rozdělíme na 3-4 díly a každý tence rozválíme a nakrajeme čtverečky. Do středu dáme trošku náplně, rohy dobře přitiskneme, trošku zatlačíme doprostřed, aby se šátečky při pečení neotvíraly. Dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem, dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 220°C dočervena. Vychladlé potřeme roztopeným máslem, necháme ztuhnout a pocukrujeme.
http://www.toprecepty.sk/recept/1618-kapustova-mak...
Zdroj-můj zjednodušený recept na plundrové těsto.
Fotopostup později.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Holky díky za hezké komentáře a
tak toto mi uniklo.......zaujímavé cesto.......originál plundrové cesto by som teda nerada robila, ale toto vyskúšam....
Evičko děkuji 
Tie naplne by aj mna zaujimali. Ja som si kazde rano kupila satecek, ked som chodila do prace..po ceste bola pekaren a tam to tak krasne vonalo rano! Tie dvere sa az same otvarali, nedalo sa obist a nic nekupit 
Evička, si veľmi zručná! Máš môj obdiv!
Jani,náplně dopíšu
+4 vypadají moc dobře až mám na ně chuť, zaujala mě ta zelná náplň, Evi jak ji děláš ? Chtěla bych to zkusit, ale nevím jak
Holky díky
to bych si dala,vypadají moc jedle
+1
moc hezké, Evi.
