 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Čas prípravy: 45 minút |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
600 g karfiolu, 2 väčšie zemiaky, 3-4 jarné mrkvy, 1-2 jarné petržleny, 1 menší mladý zeler, 1 cibuľa, petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie, 1 PL polohrubej múky, 1 PL sladkej mletej červenej papriky, 2 PL oleja, voda
Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky a umyjeme. Mrkvičku a petržlen oškriabeme, umyjeme a nakrájame na kolieska. Očistený celer pokrájame na kocky. Očistené zemiaky pokrájasme na kocky. Do osolenej vody dáme variť karfiol. Ked je karfiol polomäkký, pridáme ostatnú zeleninu a všetko spolu povaríme. Okoreníme mletým čiernym korením. Na panvici Rozohrejeme olej a orestujeme na ňom posekanú cibuľu. Pridáme múku a restujeme do svetložltej farby. Primiešame papriku a nariedime vodou. Zásmažku prilejeme do polievky a povaríme ešte 15 minút. Podávame s posekanou petržlenovou vňaťou.
Zdroj: rodinný recept.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Polévky milujeme, vařím je denně, pro 3 lidi 4l hrnec.
Ibi ty Tvoje polévky s paprikou jsou vždy výborné
Evička, som rada, že tak chutilo a dakujem za krásne fotky, ako vždy!
Ibi,jako vždypřidala jsem Ti fotky a 
+1
