 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov |
300 g hladkej muky, 150 g masla (moze byt aj kvalitny rastlinny tuk), 1 zltok, stipka soli, 1/2 lyzicky cukru, 1 pl ladovej vody
Vsetko spolu dobre vymiesime, najlepsie rukami, a ulozime ( v potravinovej folii alebo inak uzavrete), aspon na 2 hodiny do chladu. Ja si cesto pripravim vecer a necham v chladnicke cez noc.
Je to zakladne maslove cesto na francuzske sladke aj slane tartes, ktore sa plnia ovocnymi, zeleninovymi a inymi naplnami. Pre pripravu slanych kolacov mozete do cesta pridat vhodne bylinky.
|
Autor: amalia |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
upiekla som včera s polovičnej dávky, cesto po upečení je dobré-vynikne v ňom chuť náplne. Už iné piecť nebudem, dobre sa s ním pracuje a dnes mám na tanieriku posledný kúsok,
lilien, pate brisee ma neutralnu chut, aby sa dalo plnit hocijakou plnkou: slanou aj sladkou. je to nieco ako listkove cesto, akurat pevnejsie. nebud sklamana, da sa nan velmi dobre zvyknut, je univerzalne a jednoduche na pripravu.
Ja som raz robila takýto koláč, nemala som presne tento recept, ale veľmi podobný, no zdalo sa mi to cesto strašne bez chuti, ako keby som len múku s ovocím jedla, nebolo to sladké ani nič... chcela som sa len spýtať či to tak má byť, alebo toto cesto je oveľa lepšie? prosím poraďte, strašne som sa tešila na ten koláč že bude dobrý a sklamal ma... pomôže tento recept? je to cesto chutné alebo tiež chutí skôr ako múka?
amalia no, dám na tebe
dievcence, nechajte pekaren oddychovatv obycajnej mise to rukami vymiesite ani nie za 3 minuty
je to maslove, cize makke cesto, ziadna drina
No, já bych docela uvítala, kdyby mi mohl někdo malinko víc popsat, na co se dá těsto použít. Je krásně sametové, pekárnu bych měla, ale nemám zkušenosti s francouským pečením, ani nevím, co to je "tartes" a určitě bych ho využila. Jinak rozhodně plus, protože to je přesně to, co tady být má
Vypadá to dobře+3a koláček by nebyl
cathleen, nevedela som, kam to mam dat pekaren som este na to neskusala, lebo ked ho miesim rukami, viem, ci je uz dobre, v zaciatkoch sa mi obcas vyzrazalo masloale za pokus to stoji, najma ak sa clovek ponahla
tohle těsto dávám uhníst do pekárny+
A nedalo by se zařadit i do receptů Pro začátečníky?
pouzivam ho, je vyborne
