 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Vianocne pečivo - Pečené - Plnené |
|
Čas prípravy: 1,5 hodiny |
|
Počet porcií (kusov): 75 ks |
250 g hladká mouka
150 g másla
150 g mletých vlašských ořechů
80 g cukr moučka
1 vejce
2 polévkové lžíce kakaa
8 g vanilkový cukr
špetku mleté skořice
špetku mletý hřebíček
Krém:
250 g másla
300 ml mléka
1 vanilkový puding
cukr moučka
mandlové aróma
Cukr moučka a vanilkový cukr na obalení.
Všechny suroviny zpracujeme na vláčné těsto. Těsto po kouskách vtlačujeme do formiček tak, aby nám uprostřed zůstala jamka. Formičky s těstem ukládáme na plech, dáme do předehřáté trouby na střední mřížku a pečeme na 180°C dozčervenání krajů. Vychladlé plníme máslovým krémem a obalujeme v cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.
Krém:
V mléce rozmícháme pudingový prášek a za stálého míchání uvaříme dohusta. Necháme vychladit, občas promícháme. Máslo dáme do nádoby ve které budeme krém dělat, rozšleháme a po částech zašleháme uvařený, vychladlý puding. Podle své chuti zašleháme cukr a aróma.
Obalené v cukru:
Z tohoto těsta dělám cukroví i do formiček, upečené obalím v cukru. Ořechy sekám v robotu - né moc jemně.
Z této dávky je 70-90 ks podle velikosti formiček.
Někdy plním i tímto krémem.
http://www.toprecepty.sk/recept/2327-kakaovy-krem-...
Zdroj - recept mám ze starého časopisu Vlasta.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
16 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Mnam toto toto si musim niekedy urobit
je to mnamka 
mnamka
Iveta: můžeš i bez kakaa, mouku nepřidávej
Mohu orechy udelat bez kakaa? Mam pridat trochu mouky na vic a nebo zkazim recept?Dekuji predem za pomoc
www.toprecepty.sk
marienka: já formičky vymazávám jen před 1 pečením, jak upeču vyklepnu a pak už nevymazávám...všechny formičky a formy vymazávám 100% tukem....utrhnu kousek papíru ze 100%% tuku a tím mastným papírem lehce vymažu
prosím, formičky treba aj vymastiť a vysypať?
Ďakujem za krémy Evka 
Silvi, do oříšků můžeš dát krém i který chutná Vám...já je peču obyčejně s vícero druhy cukroví na nějakou rodinnou akci a tak tam dávám tento máslový nebo kakaový co jsem dopsala do receptu a nebo co zbude z ostatního cukroví....toto cukroví dělám vždy naposled, až už mám vše naplněné, minulý měsíc jak jsem je pekla(poslední foto)tak mi zbyla čokopoleva, tak jsem jí tam do toho máslového krému zašlehala...
Chcela by som vyskúšať tieto oriešky,ale Evi prosím ťa napíš presne,čo dávaš do toho krému.Ďakujem
Evi,tak na oslavu a na přání vnučky bych je dělala také
Miško,ty s tou čokoládou dělám bez kakaa.Kakaové plním máslovým krémem a obaluji v cukru.Ani jsem je nechtěla péct,ale vnučka je má ráda a tak mě přemluvila.Musela jsem je dát do mrazáku aby krém nezkysnul.
Amalie,já už jsem vyzkoušela hodně receptů,některé se taky drobily,ale už jsem zůstala tady u toho.Před mnoha lety byly recepty na cukroví v časopisu od nějaké paní co peče,tak jsem některé vyzkoušela a toto je jeden z nich.
aj u nas ich mama piekla na vianoce. lenze mne sa takmer vzdy cesto drobi
my im hovorime lienky 
pretoze mama neobaluje v cukre,ale uzsiu spicku maca do cokoladovej polevy a necha stuhnut. tak to vyzera skoro ako lienka a na vianoce sa najviac minaju 
Simonko my taky je obyčejně pečeme na vánoce nebo oslavyteď máme v rodině kulatiny tak mám zase pečenídíky za bodíky
Mám ich tiež rada,len sa mi pri sťahovaní niekde stratili tie formičky
,Evi si šikovná
Tak toto děláme pouze na vánoce,taky je máme rádi.+1
