 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Zaváraniny |
3kg menších okurek
1 l vody
2 dl octa
3/4 sklenky cukru (2dl)
2 KL soli
5 KL hořčice - v originále kozácké - doporucuji francouzskou, či dijonskou, pro silnější povahy feferonovou
Na každou sklenici:
2 KL křenu
1 listek bobkového listu
l KL hořčičného semínka
kopr
3-4 ks nového koření
1 zoubek česneku
Okurky očistíme, větší pokrájíme, vložíme do sklenice, spolu s ostatními surovinami výše popsanými.
Uvaříme nálev, necháme vychladnout.
Naplněné sklenice zalijeme nálevem. Nezavíčkované odstavíme na 30 min. Zavíčkujeme.
Zavařujeme od chvíle varu cca 5 - 6 minut jen aby se zatáhly. Vytáhneme z vody a ochaldíme. K použití jsou již za zhruba 5 dní
Poský recept na okurky v hořčičném nálevu, svůj název převzal z hořčice "kozácké" u nás není v distribuci, proto nahrazuji hořčicí francouzskou, či dijonskou.
|
Autor: gmptop |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Vyzkoušeno,okurky jsou ostré jak břitva
dala jsem hořčici s feferóny,mrkev a cibuli navíc a přidala foto
+3
Zajímavý recept,okurky asi letos nebudou,ale když se to krájí na kolečka tak koupím salátovky a zkusím
asi ano,ale nechcem si robiť z Miloša srandu,ten recept sa mi ozaj páči
Možno máš potom zrýchlený krok...
Magdi,to neviem ale tiež mám pivo rada.Len tu mi je to nejaké divné
Ivanka, že by autor uhorky zapíjal pivom?
Mňa by zase zaujímalo,prečo je na fotke pivoAle určite vyskúšamUhorky síce ešte ani nekvitnú,ale snáď sa dočkáme
Tie uhorky od Svetlany som robila a chutili nám...
A čože je to v tej fľaštičke, vyzerá to ako z Topoľčianok...
...jé, Miloši já je dělala poprvé s hořčicí asi před pěti lety a od té doby část okurek zavařuji taky takto...mám tu http://www.toprecepty.cz/recept/5971-okurky-v-horc... i nějaké fotečky...bodík, protože to znám...
Jé, Miloši, tohle vypadá moc slibně!
Uložím si a pokud seženu okurky (naše chuděry shnily v těch deštích), zkusím. Zavařuju moc ráda.+
