 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Čas prípravy: asi 45 minut |
|
Počet porcií (kusov): 6 porcí |
200 g hověziho masa vařeného - z polévky.
50 g žampiónů
1/4 cibule
100 g másla
2 polévkové vrchovaté lžíce kečupu
1 drůbeží bujón
1 polévková lžíce mleté papriky sladké
pár kapek sojové omáčky
250 ml mléka (smetany)
sůl
špetku mletý pepř
vegeta - nemusí být
případně koření podle své chuti
2 - 3 polévkové lžíce polohrubé mouky na zahuštění
Na polovině másla orestujeme drobně nakrájenou cibuli s paprikou a na zbytku másla podusíme drobně nakrájené žampióny. Maso rozsekáme na drobné kousky nebo pomeleme.
Vše dáme do jednoho hrnce, zalijeme 1 litrem vody, přidáme bujón, pepř, sójovou omáčku, kečup, osolíme a povaříme. V mléce nebo smetaně rozmícháme mouku, vlijeme do omáčky a za stálého míchání povaříme. Dochutíme vegetou a dosolíme.
Pokud chceme mít víc omáčky, přidáme podle potřeby vody.
Podáváme s knedlíkem,chlebem,noky.
Momentální nápad.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
11 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
hmm idem to vyskusat tak som zvedava
Štěpánka: Dětem to chutná moc 
Tak si to přeci jen do receptu přidám.
Tak jsem právě dovařila, ale mezi recepty si nepřidám, bohužel jsem od toho čekala více, moc mi to nejede.
Tak tomuto sa hovorí UHO (Univerzálna hnedá omáčka) 
Tak dělám hodně podobnou omáčku.Kdysi dávno ji dělávali u nás v závodní jídelně, já jí tam neměla ale lidi si jí dost dávali. Tak jsem jí zkusila doma a dělám jí vždy když mám maso z polévky.
Evi super nápad
+1
Tvůj momentální nápad mne naprosto uchvátil. Někdy fakt člověk neví, co by nahonem a je docela možné, že to zítra prubnu. Ve středu brzy ráno letíme do Bulharska a já se určitě nebudu chtít s něčím piplat a tohle je raz dva. Maso si uvařím asi dneska.
amalko tak vznikají recepty,žádný koumákmasa málo,lidí hodně a co teďOsmma díky
Evi,mam zemiakovy salat podľa Elizy a teraz som nalozila kura do takej "vymyslenej" marinady-korenie,cesnak,olej,citron,atd.a zajtra vysmazimJa zas tolko nejemlen vzdy ked vidim tvoje fotky,tak nastane ten Pavlovov reflex
Na toto si pamätám z mojho detstva-varená hovädzina+kôprová,alebo hubová omáčka a knédla,a preto +1
Ivanko,určitě máš hrnce plné dobrého papání,tak proč ten hlad
a díky holky zaIvi musíš na pokec a hned budeš v obraze
Sovicka?Nie Evicka?Mozno mi nieco uniklo,ale ja sa pridavam k Amalke,tie tvoje recepty sú také lákavé...Zas som hladna
sovicka, ty si koumaktakto spracovat hovadzie z polievky je vyborny napaddakujema davam 1.bodik
