 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
4 kuracie stehna
sol
ghee
na marinadu:
150-200 ml bieleho nesladeneho jogurtu (dahi)
1 plna lyzica tandoori masala
1 plna lyzica paradajkoveho pyre (pretlak)
1/2 lyzicky mletej kurkumy
1/2 lyzicky mleteho chilli korenia
2 lyzice limetkovej (alebo citronovej) stavy
1/3 lyzicky cesnakovo-zazvorovej pasty
Kuracie stehna ocistime. Urobime do nich zopar zarezov ostrym nozom. Prisady na marinadu zmiesame v miske a v marinade dobre obalime kuracie stehna. Stehna nechame marinovat minimalne 2 hod. v chladnicke, najlepsie celu noc.
Gril rozohrejeme na 230-250st. Stehna vyberieme z marinady, osolime, ulozime do pekaca a pokvapkame s ghee. Najprv ich polozime spodom nahore a grilujeme 10 minut. Potom stehna obratime a grilujeme dalsich 15 minut vrch stehien.
http://akochutimasala.blogspot.in/2011/05/kuracie-...
|
Autor: michsamant (Michaela Samant) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
vyskúšam
+1
