 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Záviny, rolády |
|
Čas prípravy: 1 hodinu |
|
Počet porcií (kusov): 1 roláda |
Těsto:
170 g bílků(asi 6 ks)
100 g cukr krupice
50 g vlašských ořechů pomleté
50 g hladké mouky
Krém:
200 g másla
1 karamelový puding
350 ml mléka
1 vanilkový cukr
karamelové aróma
cukr moučka dle chuti
mleté ořechy na posypání
Těsto:
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, zamícháme ořechy a mouku. Na plech vyložený pečícím papírem těsto stejnoměrně rozetřeme a v předehřáté troubě pečeme na 210°C dorůžova, necháme vychladnout.
Vychladlý plát potřeme krémem (trochu si necháme na potření povrchu), pomocí papíru stočíme do rolády. Povrch rolády potřeme zbylým krémem a obsypeme mletými ořechy (kokos). Necháme v chladnu ztuhnout a nakrájíme.
Krém:
Puding rozmícháme s mlékem, přidáme vanilkový cukr a za stálého míchání uvaříme hustou kaši, necháme vychladit. Máslo rozšleháme a po částech přidáme vychladlý puding. Podle chuti přidáme cukr, karamelové aróma a dobře vyšleháme.
Máslo i puding musí mít stejnou teplotu jinak se nám krém může srazit.
Zdroj - časopis Paní domu.
Krém si můžeme udělat svůj oblíbený.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
16 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Díky za bodíky
zbyly mi bílky,tak jsem našla recept,upekla jsem 2rolády a druhý den nebylo nic
ale do másla jsem dala víc pudingu,tak to děckám asi proto chutnalo
tato rolada vyzera nesmierne ale nesmierne chutne...
Evi, jako vždy..
Nádherná 
+1
