Zemiakové taštičky plnené mäsovou náplňou /Taštičky s masem a žampióny

	Kategorie receptu: Zemiakové jedlá
	Čas prípravy: asi 1 hodinu

Suroviny:

Těsto:
500 g uvařených brambor
200 g polohrubé mouky
1 vejce
sůl

Náplň:
100 g pečeného drůbežího masa(z polévky,nebo jiné)
2 větší žampióny
50-100g sýru eidam
1 malý stroužek česneku
1/4 malé cibule
kousek másla
špetku vegety
špetku koření Steak 7 pepřů
sůl

Na polití:
1 cibule
trochu oleje na usmažení cibulky

Postup

Náplň:
Maso nakrájíme na malé kousky nebo rozmixujeme,žampióny nakrájíme na malé kostičky a na másle orestujeme společně s drobně nakrájenou cibulí.Sýr nastrouháme na struhadle s menšími oky,česnek prolisujeme.Vše spojíme dohromady,okořeníme,osolíme.

Těsto:
Ze všech surovin uděláme těsto,osolíme,na pomoučněném vále vyválíme na sílu 2-3 mm,vykrajujeme kolečka,doprostřed dáme náplň,přehneme a kraje dobře přitiskneme k sobě.Vhazujeme do osolené vařící vody,když vyplavou na povrch jsou hotové.
Podáváme polité usmaženou se zeleninovým salátem nebo kyselým okurkem.

Cibuli drobně nakrájíme a na oleji usmažíme dozlatova.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 03.08.2010 01:11