 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 20 minut |
|
Počet porcií (kusov): 3 |
500 g kuřecích jater
1 cibule
5 stroužků česneku
1 dcl myslivce (může být i rum)
bobkový list, nové koření
červená, žlutá a zelená paprika
5 lžic kečupu
Cibuli a česnek si nakrájíme na plátky a rozvoníme na rozpáleném oleji. Přidáme játra, opepříme a restujeme do zhnědnutí. Potom podlijeme trochou vody, přidáme bobkový list a nové koření a dusíme zhruba tak 10 minut. Přidáme proužky všech paprik a vlijeme panáčka myslivce. Opět přiklopíme, ale jen tak na 10 minut, aby byly papriky křupavé. Osolíme a ochutíme kečupem. Podáváme s rýží, bramborem nebo také pečivem.
Je to rychlé a vděčné jídlo. Kdysi recept přinesla domů maminka a od té doby je u nás oblíbený.
|
Autor: Pajaja (Pavlína Kostková) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
To víš, Jani, dobře jí schovej, pak jí docmrndáš do cukroví. 
Pavli, já to určitě zkusím, ikdyž teda, u nás nevydrží nic, ani rum, ani Myslivec
, pořád nějaká návštěva, ale já z jater vařím moc ráda, takže si koupím třeba placačku
Ivanko, původně tam má být Myslivecká, ale já jí postupně nahradila rumem, který mám doma vždy po ruce (díky pečení). Takže. . . myslím, že i koňak tomu určitě neublíží. On ten alkohol tam vyloženě chuť nedělá, je to zajímavě ovoněné. Takže, já být Tebou, s koňakem to rozhodně vyzkouším. 
Pavlínka,na tento recept som už pozerala aj na českých Topkách a vyzerá to fakt nádherne,len sa chcem opýtať-tá Myslivecká alebo rum tam urobia nejakú špecifickú chuť? Niekde som čítala,že vďaka alkoholu je mäso mäkšie,ale neviem akú funkciu má tu
Dal by sa nahradiť koňakom?To je totiž jediné čo doma mám
Ďakujem
