 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Predjedlá |
|
Čas prípravy: 20 min + pecenie |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 vacsi baklazan, 1 vacsia alebo 2 mensie cukety,1 salotka alebo mensia cibula, 2 pl panenskeho olivoveho oleja, 1 lyzicka provensalskeho korenia, stava z 1/2 citrona, sol, mlete cierne korenie, 1-2 paradajky
baklazan poprepichujeme vidlickou {inak by v rure praskol} a pecieme v rure 1 hodinu pri teplote 120 stupnov. po vychladnuti ho osupeme, v mise rozpucime duzinu vidlickou a vymiesame s nadrobno pokrajanou salotkou, olivovym olejom, citronovou stavou a provensalskym korenim. osolime a okorenime podla chuti.
cuketu pkrajame na klatiky vysoke 3 cm a lyzickou vyberiem vnutro tak, aby sme neporusili spodok. dame na 3 minuty blansirovat do osolenej vriacej vody. vyberieme dierkovanou naberackou, osusime a naplnime baklazanovou zmesou. dame na 10-15 minut zapiect do rury predhriatej na 150 stupnov.
na tanieri dozdobime pasikmi osupanej paradajky.
|
Autor: amalia |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Cuketa a baklažan to nemá chybu
+2
dakujem, janka
No, to vypadá božsky
a jak hezký postup viz foto
už se mě sbíhají chuťové buňky
