 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre - Drobné pečivo |
|
Čas prípravy: asi 1,5 hodiny |
|
Počet porcií (kusov): 50 ks podle velikosti formiček |
Těsto na košíčky:
300 g hladké mouky
200 g tuku Zlatá Haná nebo máslo
80 g moučkový cukr
2 žloutky nebo 1 celé vejce
1 vanilkový cukr
Krém:
200 g másla
700 ml mléka
1 vanilkový cukr
2 vanilkové pudingy
moučkový cukr podle chuti
mandlové aróma
Na ozdobu:
jahodový kompot
mandarinkový kompot
ananasový kompot
třešňový kompot
kiwi
Těsto:
Ze všech surovin zpracujeme těsto, dáváme do formiček na košíčky po celém obvodu,tak aby jsme měli uprostřed jamku. Dáme na suchý plech do předehřáté trouby a na 180°C upečeme do červena. Po vychladnutí plníme krémem a zdobíme ovocem.
Ovoce si můžeme dát podle své chuti - kiwi, pomeranč, hroznové víno, co kdo má rád.
Krém:
500 ml mléka uvedeme do varu, ve zbylém mléce rozmícháme pudingy a vlijeme do vařícího mléka. Přidáme vanilkový cukr a za stálého míchání uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladit. Máslo rozšleháme a po částech přidáváme vychladlou pudingovou kaši. Podle chuti zašleháme cukr a pár kapek aróma.
Máslo i kaše musí mít stejnou teplotu aby se krém nesrazil.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
16 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
holky kde delam chybu,znam tento recept,delala jsem 2x a vubec se mi nedari
testo odlezele pres noc mi po naplnení formicek a upečení spadne!už nevím co s tím,poradte mi,vy jste šikulky.nebo to těsto ihned zpracovat a nedavat do ledničky odpočinout?
díky
dobrý den, prosím o radu, je mi 19, v pečení nejsem ještě tak zaučená, letos jsem se rozhodla pro košíčky, první várka jsem měla tak řídký krém, že když jsem košíčky naplnila, změkly a rozpadly se mi, teď už se mi krém povedl, jak má být, proto se chci zeptat, když naplním košíčky, taky se tak rozpadnou a změknou nebo si to můžu už teď, dva týdny před Vánocemi, dovolit naplnit, aniž bych se bála, že to bude zase fiasko?
jéééé,košíčky to byl můj oblíbený dortík už od dětství
+1
Znám a jsou fakt bezva. Ještě mám někde recept na těsto kam se přidávají ořechy, ale nemůžu ho najít. mám strašný spousty receptů, tak že se v tom už někdy musím dost hrabat.
Holky díky
někdy když se mi nechce dělat krém,tak uvařím hustější puding,do horkého hodím kousek másla,nechám vychladnout(občas promíchám)pak rozšlehám,přidám cukr a trochu aroma nebo rumu a taky dobré-ty mají děcka ještě radši
Nemám co dodat
+2
Evičko, ty jsou jak z cukrárny! To bude mým mlsalům mooooc chutnat! 
+1
