Cesto na pizzu Těsto na pizzu

	Kategorie receptu: Pizzy
	Čas prípravy: 1 hodinu+odležení
	Počet porcií (kusov): 6-7 ks podle velikosti a tloušťky

Suroviny:

1000 g hladké mouky
1 kostka droždí (42 g)
2 kávové lžičky soli
2 kávové lžičky cukr
2 žloutky
250 ml mléka
250 ml vody

Postup

Droždí rozmícháme s cukrem a troškou mléka až vznikne kašička. Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, promícháme, přidáme žloutky rozmíchané se zbylým mlékem, rozmíchané droždí a vodu. Těsto dobře propracujeme,dáme do většího mikroténového sáčku, těsto v sáčku by mělo mít trochu prostoru a necháme přes noc v lednici uležet. Druhý den těsto rozdělíme na několik dílů,podle toho jak chceme mít pizzy velké. Jednotlivé díly rozválíme na lehce pomoučněném vále, potřeme kečupem smíchaným s prolisovaným česnekem a špetkou oregána (můžeme použít místo oregána pizza koření)pokladene svými oblíbenými surovinami, posypeme strouhaným sýrem a dáme do předehřáté trouby. Pečeme na 180-200°C.

Poznámka

Recept mám od dcery která si jej přivezla od kamarádky z Rakouska.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 15.08.2010 01:14