 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 30 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 2 |
2 plátky z bravčového karé /kotlety/, soľ, mleté biele korenie, šťava z polovice citrona, 1 veľká cuketa, 1 stredná cibuľa, 50 g údenej slaniny, 1 veľká mrkva, hladká múka, 125 ml kyslej smotany, olej, maslo, voda, kryštáľový cukor
Plátky bravčového karé som nakrojila po obvode, naklepala, osolila, okorenila a obalila v hladkej múke. Opražila som ich do červena v rozpálenom oleji na panvici. Mrkvu som nastrúhala na jemno a cuketu aj so šupkou na slzičkovom strúhadle. V pekáčiku som rozpustila oriešok masla, na ktorom som orestovala slaninu, pokrájanú na prúžky a posekanú cibuľu s cuketou a strúhanou mrkvou. Zeleninu som zasypala 1 PL múky a po chvíli som všetko podliala vodou a priviedla som celé do varu. Vložila som opečené rezne. Prikryté pokrievkou som dusila na miernom ohni 15 minút a pridala som kyslú smotanu. Ešte krátko som celé povarila a odstavila. Po chvíli som pridala citronovú šťavu a kryštáľový cukor. Podávala som s cestovinou - kolienkami.
Zdroj: vlastná inšpirácia - ľahké, rýchle a chutné jedlo.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Janka, dakujem
Jani,je
Nestačím strúhať sliepkam,jedna na druhej v tom mokre hnijú,tak isto aj patizóny a tekvice
Tak sa snažím rýchlo spracovávať,pchám ich všade,kam sa dá
Mrzí ma,že niekto musí kupovať a ja neviem čo s nimi
Jana Pa cuket je dost?
J.R. Masarykova 914 Orlová 4...., klidně pošli!!
Ibi, za plus!!
Ivanka, takto varím každý druhý deň. Prídi sa ku mne stravovať! Tá porcia navyše sa pre Teba vždy nájde. Dakujem za pochvalu
Janka Pa, budeš hádam spokojná jej jemnou, lahodnou a osviežujúcou chuťou. Dakujem za bodík
vyzkouším brzy, cuket je až moc
Ibi,ty takto vyváraš každý deň?Tak to by som sa u teba rada stravovalaZase dobrý nápad
