 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Huby |
|
Čas prípravy: asi 45 minut |
|
Počet porcií (kusov): 2-3 porce |
5 velkých bedel
100 ml smetany ke slehání
1 polévková lžíce rovná mleté sladké papriky
1-2 lžíce kukuřičný škrob(hladká mouka)-podle toho kolik si uděláme omáčky
pár kapek sojové omáčky
tenký plátek másla
sůl
trochu citrónové šťávy
Klobouky bedel umyjeme,nakrájíme na kousky,dáme do hrnce,přidáme asi 200 ml vody a ve vlastní šťávě podusíme.Na másle orestujeme papriku a přidáme k podušeným bedlám.Osolíme,přilejeme asi 300 ml vody a uvedeme do varu.Krátce povaříme,přidáme smetanu ve které jsme rozmíchali škrob nebo mouku a krátce provaříme.Dochutíme podle své chuti citrónovou šťávou,sojovou omáčkou a dosolíme.
Podáváme s bramborem.
Původní recept:
500 g bedel,50 g slaniny,125 ml smetany,mouka,mletá sladká paprika,sůl,pár kapek koření Tabasco nebo kečup.
Slaninu nakrájet na kostičky a orestovat s paprikou,jinak postup stejný.
Zdroj-časopis Reva-houbové recepty.Trochu jsem si recept upravila.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
16 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
jo a ještě dodatek-omáčku výhradně s domácím houskovým knedlíkem
omajdu dělám-ne však z bedliček-ty valím na pánvici,ale určitě vyzkouším-nejspíš až příští rok-tak se tady holky mějte
chutné...
Já na recepty z hub jenom zírám a zaháním chutě
, protože houby poznávat ani sbírat neumím +
nada dedicova:díky za vyzkoušení a jsem ráda,že chutnalo
Vyborne,dakujem!Mensia uprava ala pikant,ale epsie nez smazene.Dakujem za tip!!!
Holky všem díkyMartino jsem ráda že vám chutnalo
Ahojte, ďakujem za inšpiráciu. Práve sa tá dorbota zjedla. Nepodávala som to so zemiakmi, ale s tarhoňou. Výborné!
Konečně i jiné využití,než jen smaženédobrý nápad+
Holky bedly koupíte jedině v leseo víkendu do přírody teď je jejich dobadíky za bodíky
Mám rovnakú otázku ako SimonkaAle našťastie bedle sú jediné huby,ktoré poznám a mám šancu nájsť
Vždy som ich smažila,na tento spôsob som zvedavá
taky dobrá omáčka,ale kde vzít bedly
já vím v lesíku
ukládám a až bedly najdu vyzkouším.+1
bedle som uz dlho nejedla
