 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Čas prípravy: 80 min + priprava |
Hovadzie platky....naklepane na tenko, tenke platky prerastanej slaniny, celozrnna francuzska horcica, cibula, kysle uhorky, por, biele vino podla chuti.. ja som vliala asi 1 dcl, sladka smotana 2 dcl, sol, korenie, paradajkovy pretlak 2 az 3 lyzice.
Cibulu nakrajame na jemnucke pruzky, uzky por nakrajame na stlpiky na sirku masoveho platku, uhorky na uzsie stlpiky. Hovadzie platky osolime, okorenime, potrieme celozrnnou horcicou, oblozime tenkymi platkami slaniny, posypeme cibulou a zavinieme s uhorkou a porom zavitky. Sparatkami ich zopneme a na horucom oleji ich opekame zo vsetkych stran. Po opeceni do vypeku vlozime paradajkovy pretlak, vymiesame, prilejeme vino cca 0,5 dcl a podlejeme smotanou, ked zacne omacka vriet, tak do nej rozdrobime bujonovu kocku. Pocas dusenia maso podlievame vinom a smotanou, resp. vodou.
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Krásný receptík
+1
+3
jana r...
btw..na tu horcicu ma upozornila spagetka...ona ju objavila, takze urcite ju maju v cechach, ci na slovensku neviem
vybusna, "atmosféra"
nemá chybu, ty jsi hodně přes to hovězí maso, tohle se ti fakt povedlo Fotky máš, jak z ateliéru, nebo knihy receptů- (má oblíbená). Musím se jít mrknout na tvé "koložvarské zelí"
, abych viděla, jak ses zdokonalila. Celoznnou hořčici tady asi neseženu, mrknu v Kauflandu, je tu povíc receptů, kde se přidává
no majolenka...zaujem ma potesil..takto ..tie cestoviny som si kupila tu v mnichove a volaju sa tortiglioni...tu maju hocico..na slovensku nie je taky vyber..ale to je pochopitelne na slovaci nezije tolko talianov ako v nemecku. v original recepte sa pise, ze priloha by mala byt zemiakova kasa. btw...ja som tie zavitky nejedla, ale muz mi prave teraz hovoril, ze nabuduce by som normalnu cibulu nemusela davat a ze radsej dat vacsi kus poru, alebo dat tam jarne cibulky aj s tym kuskom zeleneho. tak sa zariad ako by ti chutilo viac.....dufam, ze vam pochuti
Práve rozmýšľam, čo v nedeľu na obed a skoro mi vypadli očí, keď vidím hovädzie závitky. Hovädzinu mám kúpenú, tak určite vyskúšam. Fotky sú lákavé. Aké sú to prosím cestoviny? Také nepoznám.
