 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Prílohy |
300 g kuskusu, 1 salatova uhorka, 1 velka mrkva, 1 velka cervena paprika, 1 cerstva feferonka, 2 struciky cesnaku, 2 vajcia, 3 pl panenskeho olivoveho oleja, struhanka, citronova stava, 1/2 vrecuska prasku do peciva, 1 pl kuskusoveho korenia (ak ho nemame, zmiesame: sladku papriku, rimsku rascu, carvi, zazvor, cierne korenie, koriander, klinceky, muskatovy oriesok. kardamom, skoricu a sol), slnecnicovy olej na vyprazanie,
Papriku dame opiect do rury (neprepichujeme ju, ani nevyberame semennik, pecieme ju vcelku). Ked supka zacne cernat a robia sa na nej pluzgiere, papriku vyberieme z rury a pod tecucou studenou vodou ju osupeme. Pokrajame ju nadrobno. mrkvu a uhorku postruhame na struhadle. Zo zeleniny vytlacime prebytocnu tekutinu.
Do misy nasypeme kuskus a zalejeme ho vriacou vodou. ked po niekolkych minutach nabobtna, skyprime ho vidlickou, pridame olivovy olej a nadrobno pokrajanu zeleninu. ochutime kuskusovym korenim a vmiesame vajcia, prasok do peciva a tolko struhanky, kolko jej kuskus vsiakne, aby sa z neho dali robit placky (3-4 pl). zavisi to od toho, ci je kuskus jemny alebo hrubsi, ale aj od mnozstva vody, ktora zostala v zelenine.
Na panvicu nalejeme trochu slnecnicoveho oleja a do rozpaleneho vkladame lyzicou mensie placky. Opecieme z oboch stran a osusime na papierovej utierke.
Placky sa podavaju k masam a zeleninovym salatom, ale mozu byt aj samostatnym jedlom.
|
Autor: amalia |
|
Dátum vloženia: |
 
|
7 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Děkuji za recept! Vynikající placky. Při vaření jsem zjistila, že máme jen 100g kuskusu, tak jsem přidala 4 nastrouhané brambory. Místo uhorky jsem použila cuketu. I tak to bylo však výborné!!!
dobru chut, janka, halinka
Milujem kuskus a hľadám z neho recepty, tento je božský, vďaka...
To se bude hodně líbit mojí dceři!!! Kuskus si zamilovala až na topreceptech
dakujem, miska
evicka, kuskus urcite skus, je dobry. amalia +
ako ta poznam, evka, ty z kuskusu vyspekulujes rovno tortu
Placky vypadají dobřekolikrát jsem si říkala,že už si ten kuskus koupím a vždy zapomenu,ještě jsem ho nikdy nejedla+2
dobru chut, milenka, diky za bod
aaaaa...tak to vyzera na FANTASTICKE jedlo.....kedysi davno som jedla placky a povedali mi ze su z kuskusu..isla som sa za tym utlct...a kedze som netusila ako sa to robi a ani som vtedy nevedela, co je to kuskus, tak som radsej hned na to zabudla, aby mi to nebolo luto.....amalijka....vdaka vdaka vdaka...
