 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Huby |
ľubovoľné množstvo sušených hríbov
Na prípravu použijeme len poriadne vysušené hríby - musia až praskať. Ak treba, dosušíme ich do tejto kvality v trúbe. Dosušiť, ale nie spáliť! Po menších častiach nasypať do mixéra a rozmixovať na jemný prášok. Tí dôslednejší môžu prášok ešte preosiať, aby tam nemali drobné kúsky. Dávam do pohára so šraubovacím uzáverom, aby prášok nenavlhol a nesplesnivel. Ukladám na tmavé chladné miesto. Ide vlastne o Bio hríbový koncentrát bez glutamátov. Používam ako korenie na prevoňanie omáčok, polievok a k rôzne upravenému mäsu na šťavu. Používam veľmi malé množstvo - asi 1/2 - 1 čajovú lyžičku pre pokrm, ktorý je pre štyri osoby. Druhá možnosť je roztlcť hríby na prášok v mažiari. Hríbový prášok sa môže aj ochutiť soľou, rascou, vegetou...ja používam len čitý hríbový prášok. Robila som prášok aj zo sušených šampionov a jedlám dodal jemný aromatický harmonizujúci chuťový efekt. Fotografiou teraz neposlúžim, lebo sa len chystám hríbový prášok robiť.
Zdroj: vlastný recept.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
6 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Také tak dělám, je to výborné koření 
Janka Pa, dakujem za fotku. Mňam! A bola omáčka z pravákov ešte voňavejšia?
Ibi, přidala jsem foto s omáčkou z praváků, do které jsem přidala i špetku namix.houbového prášku, aby to více vonělo
Dievčatá, vdaka
Dajte mi vedieť, aký bol výsledok, ked ste hríbovým práškom ochutili polievky alebo omáčky
dobry napad!
Evi, od takového profíka
těší pochvala
Ibi já jsem to drtila ve starém kávomlýnku,je na 2 fotce.Já na tom melu hodně,mám 3 takové mlýnky na kmín,cukr a koření do koláčů.Nevím proč mě to nenapadlo dřív,já jsem to vždy klepala paličkou na maso přes sáček
Jani super fota
Ibi, já je mlela -mixovala v takovém malém mixáčku, tak je nemám moc najemno, ale zase si říkám, že až to přidám do nějakého jídla, tak tam budou plavat i malé kousky houbiček
Holky moje, už mě moc nechvalte, nebo budu mít "čumák neustále horem"
janka, ten kosik s hubami nema chybu, pekny zaber aj napadevka, krasnne fotky ako tradicne. tu huby nerastu, nasi chlapi doma nie su hubari, takze silvestrovska kapustnica bude bez nich hoci tvoj recept, ibolya, je parada. +5
Děvčata to je prima nápad,nikdy mi tohle ještě nenapadlo,houby taky miluji a tohle si též udělámJani Pá,gratuluji k prvním fotečkám,teď už ti to půjde raz,dva když víš jak na to
Jééééj, Janka Pa, to že je Tvoje prvé foto? Je prekrásne!!! Z celého srdca blahoželám...a dakujemTak už sme tu tri, čo vášnivo milujeme hríby. Kto vie - pridajú sa i další milovníci...A Ty, Janka Pa, si hríby drvila alebo mlela?
Evička, dakujem za foto.čím si drvila hríby - v mažiari?
jana pa ...keby NAHODOU ibi chcela aby si odstranila, ja jej urcite vysvetlim, aka je tato fotka pre teba dolezita....
ale predpokladam, ze ibolyka sa potesi ako tvojej tak evkinej.....
Já přidávám také své první foto,pokud bude vadit, odstraním
Ibi,tak jsem i já dnes hřiby rozdrtila,udělala prášek a drť+3přidala jsem fota
Janka Pa, dakujem
Dnes jsem vyzkoušela, měla jsem tác nasušených hub, tak jsem to namixovala a už mám uloženo ve skleničcce Zase jeden dobrý nápad
